Joseph Barber
0 
4354
1094
Il est étonnant que certaines fleurs, en plus de nous donner leur beauté et d’autres avantages qui leur sont associés, puissent également servir de nourriture. Certaines de ces fleurs comestibles peuvent constituer une source importante de nutriments qui, combinés à leur goût agréable, peuvent se transformer en un plat différent..
Continuez à lire et à découvrir des curiosités sur ces fleurs comestibles et leurs nutriments..
Fleurs comestibles: citrouille
De la citrouille, qui appartient au genre des plantes avec le nom scientifique Cucurbita, nous pouvons profiter non seulement de la citrouille, mais aussi de ses graines et de ses fleurs.
Les fleurs de citrouille peuvent être utilisées dans différents plats tels que des soupes ou des ragoûts.
Il est largement utilisé dans la cuisine mexicaine. Certains l'utilisent même comme plat d'accompagnement dans les pâtes.
L’un des grands avantages de cette fleur est qu’elle est composée en grande partie d’eau, ce qui vous permet de la consommer sans vous soucier de trop de calories..
C'est également une source importante de calcium, qui contribue à la formation des os et des dents..
Lire aussi: Les aliments végétaux riches en calcium
Un apport adéquat en calcium est l’un des meilleurs moyens de prévenir l’ostéoporose..
Fleurs comestibles: roquette
Fleur de roquette, plante au nom scientifique Eruca sativa, peut être utilisé de nombreuses façons, principalement pour pimenter des aliments.
La roquette appartient à la même famille que le chou-fleur et le brocoli. Leurs fleurs sont très aromatiques et peuvent être utilisées en salade, bien qu'elles apparaissent également comme ingrédients dans les soupes..
Grâce à sa forte teneur en fer, cette plante et sa fleur aident à lutter contre l'anémie.
Savoir: Remèdes infaillibles pour lutter contre l'anémie à la maison
Fleurs comestibles: Jasmin
La fleur de jasmin est l’une des fleurs les plus appréciées pour son parfum agréable, en plus d’avoir une utilisation variée, allant du thé au parfum..
Parmi les différentes espèces de cette plante, la plus commune est peut-être celle qui porte le nom scientifique de Jasminum officinale.
Le thé au jasmin est connu pour ses propriétés apaisantes, ce qui signifie qu'il peut être utilisé pour contrôler les symptômes de stress, d'anxiété et de dépression..
En outre, le thé au jasmin possède des propriétés analgésiques., aider à lutter contre la douleur gênante.
Fleurs comestibles: pissenlit
C'est une autre des fleurs les plus utilisées. Il est scientifiquement connu comme Taraxacum officinale, et la plante est surtout utilisée par ses fleurs.
Malgré la croissance dans de nombreuses régions du monde et ses propriétés bénéfiques, certaines personnes considèrent le pissenlit comme une mauvaise option..
Mais sa couleur jaune intense est un bon signe que a des bêta-carotènes et contient du fer et du calcium.
Même cette plante a également acquis une renommée en tant que bon détoxifiant du foie. Une des façons les plus courantes d'utiliser vos fleurs est de faire du thé..
Mais rappelez-vous, avant de le consommer, vous devez être sûr de ne pas être allergique à ces fleurs. Consultez votre médecin si vous utilisez des médicaments..
Un Japonais a planté des milliers de fleurs pour que sa femme aveugle puisse les sentir