Muesli délicieux pour un petit déjeuner sain

Avez-vous essayé de manger du muesli au petit-déjeuner? Il s'agit de une préparation d'origine suisse composée d'un mélange de céréales, d'oléagineux et de fruits déshydratés. C'est un aliment très sain et nutritif..

N'oubliez pas que le muesli acheté et préparé dans les supermarchés peut contenir beaucoup de calories et de sucre. Pour cette raison, il est préférable de préparer un délicieux muesli maison pour un petit-déjeuner sain..

Les avantages de manger du muesli au petit déjeuner

Le déjeuner est le repas le plus important de la journée et devrait fournir l'énergie et les nutriments dont le corps a besoin pour bien commencer. Pour cette raison, les aliments consommés tôt le matin doivent être choisis avec soin..

Le muesli est un aliment délicieux, sain et très complet, car il contient beaucoup de nutriments, de vitamines et de minéraux.. Il procure également une sensation de satiété qui empêche les pincements entre les repas.

Ce produit est une bonne source de glucides et de protéines qui fournissent beaucoup d’énergie au corps.. Il contient également beaucoup de fibres, ce qui contribue à maintenir la santé du système digestif..

Grâce à sa teneur en acides gras essentiels, un délicieux petit-déjeuner au muesli aide à réduire le cholestérol naturellement. C'est donc une excellente façon de commencer la journée..

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Comment préparer de délicieux muesli maison?

La grande variété d'ingrédients qu'un muesli peut avoir permet de nombreuses possibilités. L'avantage de le préparer à la maison est que nous pouvons choisir les saveurs que nous aimons le plus et celles qui correspondent le mieux à nos besoins nutritionnels.

Vous pouvez choisir un ou plusieurs types de céréales., comme l'avoine, le blé, les flocons de riz, les corn flakes, le seigle, entre autres. Une autre option consiste à ajouter des graines de tournesol, de lin, de sésame ou de citrouille.

En ce qui concerne les graines oléagineuses, vous pouvez choisir parmi les noix, les noisettes, les amandes et les arachides.. Vous pouvez choisir entre diminuer le nombre de calories ou mélanger plusieurs pour un plus grand apport énergétique.

Un autre ingrédient important est les fruits. Peut être un fruit frais de saison ou déshydraté, comme les raisins secs, les myrtilles, les abricots, les dattes, etc. Voici quelques idées pour préparer un délicieux muesli au petit-déjeuner.

Yaourt à l'avoine, aux fruits rouges et aux amandes

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d'avoine (200 g).
• 1/2 tasse d'amandes pelées et roulées (100 g).
• 1 bouteille de yogourt nature sans gras (environ 125 g).
• 1/2 tasse de fruits rouges: fraises, bleuets et framboises (100 g).

La préparation

1. Laver les fraises, les myrtilles et les framboises.
2. Couper les fraises en tranches.
3. Mettez le yaourt dans un petit bol et, si vous le souhaitez, du miel ou du sucre.
4. Ajouter les autres ingrédients.

Cette recette délicieuse est faible en calories. et fournit tous les éléments nécessaires pour un petit déjeuner complet et sain..

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Muesli au chocolat et à la banane

Ingrédients

• 1/2 banane (30 g).
• Pépites de chocolat noir (50 g).
• 1/2 tasse de flocons d'avoine (100 g).
• 1/2 tasse de flocons de blé (100 g).
• 1/5 tasse d'abricot déshydraté (30 g).
• 1/5 tasse de myrtilles déshydratées (30 g).
• 1/6 tasse de cacahuètes grillées non salées (20 g).

La préparation

1. Couper la banane en tranches.
2. Faire tremper les abricots et les bleuets dans un peu d'eau pendant 30 minutes. Bien égoutter.
3. Mélanger la farine d'avoine, les flocons de blé, les cacahuètes et les fruits secs dans un bol.
4. Ajoutez les pépites de chocolat noir et enfin les tranches de bananes.

Vous pouvez saupoudrer de sucre et servir ce délicieux muesli avec du lait écrémé froid. Vous pouvez même ajouter de la cannelle en poudre.

Muesli croustillant à l'avoine et aux noisettes

Ingrédients

• Cannelle (au goût).
• Eau (quantité requise).
• Graines de sésame (10 g).
• 2 c. À table de miel (20 g).
• 1/4 tasse de noisettes (40 g).
• 1/4 tasse de raisins secs (30 g).
• 1 tasse de flocons d'avoine (200 g).
• 4 cuillères à soupe de sucre brun (40 g).
• 1/5 tasse de bleuets déshydratées (20 g).

La préparation

1. Préchauffer le four à 160ºC.
2. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
3. Tremper les raisins secs et les myrtilles dans de l'eau.
4. Hacher les noisettes avec un couteau.
5. Mélanger les flocons d'avoine, les noisettes, les graines de sésame, le sucre, le miel et la cannelle dans un bol.
6. Ajoutez quelques cuillères d'eau et ajoutez le tout.
7. Étendre sur une plaque à pâtisserie et cuire au four environ 20 minutes en remuant constamment pour ne pas brûler.
8. Retirer du four, ajouter les fruits déshydratés préalablement égouttés et séchés.
9. Laisser refroidir avant de ranger.

Vous pouvez préparer une grande quantité de cette recette et la stocker dans un pot hermétique pour la consommer petit à petit; le sucre agira comme agent de conservation pendant un certain temps.