Recette de truite, parfait pour lutter contre le cholestérol

Que signifie vraiment combattre le cholestérol? Répondre correctement à cette question n’est pas simple. En fait, cela peut être assez regrettable en fonction de la manière dont le sujet est abordé. En outre, dans quelle mesure une recette de truite peut-elle nous aider à améliorer cette condition? Vous êtes sur le point de tout savoir sur ce problème..

Maintenant, la première chose à expliquer est ce qu'est le cholestérol et pourquoi son excès dans le corps est considéré comme dangereux par les médicaments pour la qualité de la santé..

Une considération très importante que vous ne pouvez pas oublier à partir de maintenant est que le cholestérol c'est une substance grasse dans le corps. Il n'appartient pas aux cellules, ce n'est pas une bactérie, ni un élément nuisible en soi.. En réalité, il est produit naturellement par le foie..

Néanmoins, certains aliments augmentent la présence de cette substance dans les artères et les veines..

D'où le risque pour la santé et le lien avec la maladie cardiaque. Et s'il n'est pas surveillé correctement, il peut se projeter dans de très graves problèmes..

Heureusement Existe-t-il des aliments qui vous aident à compenser l'incidence négative? cette substance particulière d'origine organique. Par exemple, la truite. Ce poisson ou rivière douce est idéal pour lutter contre le mauvais cholestérol sanguin (LDL).

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Types de cholestérol

Tu lis bien. Il existe deux types de cholestérol: bon (HDL) et mauvais (LDL). Le premier agit comme une doublure de cellules afin que vous puissiez remplir d'autres fonctions.

Par exemple, les cellules obtiennent de la vitamine D au contact du soleil, grâce à ce processus chimique qui l’entoure. Contrairement à cela, mauvais ou dangereux a une relation avec le type de nourriture et style de vie.

Si nous menons une vie sédentaire avec un régime riche en graisses, en alcool ou en dépendance, la santé se détériore avec le temps et la possibilité d’une maladie véritablement grave augmente..

Pour remédier à cela, il y a recettes qui contiennent des taux élevés de Oméga 3. Ce sont des acides d'origine animale, excellents pour la santé du cœur et du système circulatoire. La truite, comme beaucoup d'autres poissons, est riche en cette composante..

En outre, si nous parlons de recettes de cuisine, il est merveilleux de pouvoir faire des préparations délicieuses et extrêmement simples pour améliorer votre alimentation, ainsi que pour soigner et régulariser cette substance..

Une fois que vous avez maîtrisé et expliqué tous ces sujets, montrons-nous une délicieuse recette de truite. En plus de satisfaire votre estomac, tous vos sens seront en délire, sans laisser de côté la qualité de la nutrition.

Recette de truite pour lutter contre le cholestérol

Vous êtes sur le point de connaître une façon très délicieuse, amusante et saine de combattre un mal silencieux mais puissant de nos jours. De même, vous n'aurez pas à renoncer au bon goût des condiments ni au plaisir de manger un bon filet, en l'occurrence la truite.

Comme le thon, le merlu ou l'anchois, la truite est parfaite pour inclure dans n'importe quel régime. Vous pouvez l'obtenir n'importe où pendant toutes les saisons sans limite de prix, car il est économique.

Nous vous apportons un délicieux recette pour combattre le mauvais cholestérol (LDL) que vous pouvez préparer à partir de zéro en 30 minutes. Donc, vous perdez beaucoup de graisse et de calories provenant d’un excès de viande rouge ou fast foods.

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Truite au four au citron, coriandre et cumin

Ingrédients

• 4 filets de truite désossés
• 4 quartiers de citron
• 3 cuillères à soupe de cumin moulu (45 g)
• 2 c. À table de sel à l'ail (30 g)
• 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu (15 g)
• 1 tasse de coriandre fraîche concassée (60 g)
• 2 c. À soupe d'huile d'olive extra vierge (30 ml)
• 1 cuillère à soupe de beurre (20 g)

La préparation

• Placez le beurre, le sel à l'ail, le cumin moulu et le poivre noir moulu dans un bol et mélangez bien.
• Ensuite, placez chaque filet de truite sur un plateau résistant à la chaleur et appliquez le mélange ci-dessus. Si vous préférez, vous pouvez utiliser une petite brosse d'épandage afin de pouvoir mieux couvrir la surface du poisson sans perdre de tache..
• Ajoutez ensuite les quartiers de citron sur les filets et sur les côtés. De cette façon, vous leur ajouterez de la saveur et des arômes..
• Chauffer le four à 200 ° C et cuire au four pendant 20 minutes.
• Une fois le temps écoulé, retirer et saupoudrer de coriandre moulue.
• Laissez-le reposer pendant quelques minutes et vous aurez votre recette de truite prête à combattre le cholestérol..