De délicieuses recettes de riz au sésame

Le riz au sésame fait partie de ces plats au contenu nutritionnel excellent. Surtout en ce qui concerne les protéines végétales.

Les recettes de riz sont les plus faciles à apprendre à préparer. Que vous soyez un expert en cuisine ou non, votre préparation simple favorise certainement beaucoup lorsqu'il s'agit d'aliments bien préparés. Et le plus simple est que le riz a un temps de cuisson standard.

Le riz est un aliment de base pour de nombreux plats. En fait, le résultat peut être aussi innovant et délicieux que nous le souhaitons. C'est vraiment la meilleure partie de la cuisine avec cette céréale..

Les régimes végétariens et végétaliens comprennent souvent une bonne portion de graines de sésame. Nous devrions imiter cet aspect, car il est non seulement très sain pour tout le monde, mais en plus du goût, il ajoute de la texture et de la couleur à nos plats..

Les graines de sésame sont composées de calcium, de protéines variées et de graisses polyinsaturées.. Ils sont donc idéaux pour la consommation alimentaire et l'assimilation..

Comment faire un délicieux riz au sésame?

Une garniture ne se trompera jamais avec cette recette de riz au sésame. Cela peut être une salade, une purée de pommes de terre, une sorte de recette de viande et même un gaspacho ou une soupe. Mais si vous décidez de le goûter sans aucun extra, vous apprécierez également sa saveur délicieuse..

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de sel (25 g).
• Décoller un zeste de citron.
• 2 tasses de riz blanc (200 g).
• 2 tasses de jus de citron (110 ml).
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (25 g).
• 1 tasse de graines de sésame (100 g).
• 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu (25 g).

La préparation

• Placez d'abord une casserole sur feu moyen avec un filet d'huile d'olive et de sel.
• Après 1 minute, ajoutez le riz blanc avec 2 tasses d'eau et laissez la cuisson fonctionner sans couvrir pendant 20 minutes..
• Lorsque le riz est cuit, retirer du feu et laisser reposer à la température ambiante pendant 3 minutes..
• Avec une cuillère à soupe de portion, saupoudrer de graines de sésame et de zeste de citron.
• Nul doute que de nombreux amateurs de graines et de noix apprécieront cette délicieuse recette de riz au sésame.. Peut ajouter des graines de tournesol (pelées et salées), ou une touche d'amandes dans les lames.

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Hamburger avec garniture de riz au sésame et aux carottes

Pour enrichir la recette que nous avons examinée précédemment, nous ajouterons un supplément. Étant donné que les graines de sésame et le riz sont des ingrédients malléables, ils facilitent l’inclusion d’autres aliments et un bon mélange..

Dans ce cas, le supplément n'est ni plus ni moins qu'un délicieux hamburger au bœuf.. La recette suivante bénéficie d'une large acceptation, y compris parmi les plus jeunes, ce qui en fait un succès assuré.. Cependant, si notre régime est végétarien ou végétalien, nous pouvons choisir un hamburger alternatif..

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Ingrédients

• 1 carotte moyenne (75 g).
• 2 tasses de riz blanc (200 g).
• 1 tasse de riz brun (100 g).
• 2 c. À soupe d'avoine (50 g).
• 1 cuillère à soupe de poivre vert (25 g).
• 1 cuillère à soupe d'ail en poudre (25 g).
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (30 ml).
• 2 c. À table de graines de sésame (50 g).
• 2 c. À soupe de fromage blanc râpé (50 g).

La préparation

• Attention aux dés! La première chose à faire est de préparer le riz la veille et de le conserver jusqu'au lendemain..
• Le lendemain, vous ajouterez: carottes râpées, huile d'olive, graines et ail avec une touche de sel.
• Prouvez pour voir si c'est au point que vous voulez. Puis stocker dans un moule.
• Une fois que le riz est prêt, vous commencerez à préparer la viande de hamburger. Attendez que ça dégèle un peu, mais pas beaucoup.
• Dans un bol en verre, mélanger sel et poivre au goût et bien écraser pour fixer les épices sur la viande.
• Prenez de la viande, faites une petite boule et commencez à façonner le hamburger. Cela peut aussi être fait avec un moule à hamburger.
• Si vous choisissez l'option végétalienne, vous devez pétrir le mélange avec un rouleau en bois jusqu'à ce qu'il soit lisse et qu'il simule la «viande» du hamburger..
• Faites frire les pâtes avec une touche d'huile végétale. Dans les deux versions, assurez-vous que les hamburgers sont bien cuits et dorés.
• Vous pouvez accompagner le hamburger avec des légumes frais. Quelques tranches de concombre ou de tomate, par exemple. Par contre, le pain est facultatif. Vous pouvez l'inclure ou non.
• Servir avec une garniture de riz au sésame et déguster!