Tarte végétalienne au fromage et à la banane

Cette tarte végétalienne a une excellente consistance et un goût exquis. Il contient de nombreuses graisses saines et tous les avantages des noix. De plus, vous n'avez pas à le cuire, ce qui le rend encore plus nutritif.

Recette Gâteau Au Fromage À La Banane

Ingrédients pour la base

• 1 tasse de noix de cajou non salées (120 g)
• 1 tasse de dattes (130 g)
• 4 bananes déshydratées
• 1 cuillère à café de cannelle (5 g)
• 1 pincée de sel de mer
• 2 c. À table d'huile de noix de coco extra vierge (30g)

Farce Ingrédients

• ½ tasse de noix de cajou non salées (trempées dans l'eau pendant 8 heures) (60 g)
• 2 c. À soupe d'huile de coco extra vierge (45 g)
• 2 bananes congelées
• 3 cuillères à soupe d'arce ou de sirop de miel (75 g)
• 1 cuillère à soupe de graines de chia (15 g)
• 1 c. À thé de pâte de vanille (5 g)
• 1 pincée de sel de mer

Lire: La cannelle, le remède à la maison par excellence pour le diabète

Préparation de la base

1. Si les dattes ne sont pas trop molles, il est recommandé de les faire tremper dans l'eau chaude environ 10 minutes avant de commencer. Ils seront plus faciles à mélanger.
2. Ajoutez les dattes, les bananes déshydratées et les noix de cajou au robot culinaire ou au moulin..
3. Traitez les aliments jusqu'à ce qu'ils soient cassants et collant.
4. Faites fondre l'huile de coco extra vierge et ajoutez-la au mélange..
5. Puis ajoutez la cannelle et une touche de sel de mer et continuez à mélanger la recette..
6. Une fois bien mélangé, laissez reposer pendant quelques minutes.
7. Préparez un moule à tarte et couvrez-le de papier sulfurisé.
8. Placez le mélange sur le moule et pressez-le avec une spatule pour qu'il soit très compact dans la base.
9. Mettre le réfrigérateur-congélateur pendant 30 minutes réparer et rester ferme.
10. Retirer du réfrigérateur, chauffer légèrement et servir.

Préparation du remplissage de la tarte végétalienne

1. Tout d'abord, pour préparer le remplissage il est important de laisser tremper les noix de cajou pendant au moins huit heures. Cela rendra votre texture plus crémeuse..
2. Après le temps indiqué, rincer et égoutter les noix de cajou.
3. Puis mettez-les dans le robot avec les bananes congelées et mélangez bien.
4. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients: huile de coco, sirop d’arce ou de miel, pâte de vanille et graines de chia..
5. D'autre part, mélanger tous les ingrédients dans le robot culinaire à haute vitesse, jusqu'à ce que vous obteniez une masse soyeuse crémeuse.
6. Enfin, retirez la base du réfrigérateur et versez dessus le mélange de fromage..
7. De plus, n'oubliez pas de réfrigérer la tarte jusqu'à ce qu'elle soit complètement ferme. et durci.
8. Puis retirez la tarte environ vingt minutes avant de servir.
9. Pour finir, décorer de tranches de banane, de noix, de chocolat fondu ou de tout autre ingrédient. Toujours le goût de chacun.

Découvrez: Saviez-vous que les fruits séchés vous aident à perdre du poids?

Résultat

Le résultat est une excellente tarte végétalienne ou gâteau au fromage, qui ne contient aucun produit laitier ou animal. Bien que cela puisse paraître un peu simple ou d'un goût faible, il s'avère que c'est l'inverse. Il a une saveur spectaculaire et une texture qui n’a rien à envier aux recettes classiques du gâteaux au fromage.

Un Une bonne option est de préparer cette tarte végétalienne dans de petits moules, comme. C'est une façon différente de le présenter s'il y a des convives à manger; au congélateur, ils peuvent être conservés pendant un mois tranquillement.

Bien que ce soit un gâteau simple à préparer, il est important de garder à l’esprit que vous ne pouvez pas le préparer au dernier moment. C'est-à-dire qu'il est très important que les noix de cajou restent trempées pendant huit heures. Nous recommandons que ce soit fait du jour au lendemain; De cette façon, vous obtiendrez la texture nécessaire à la préparation.

En conclusion, la tarte végétalienne au fromage de banane est idéale pour tous les invités. Non seulement les végétaliens, mais aussi les intolérants au lactose, aux protéines cœliques et aux protéines de lait. Il convient également à ceux qui ne sont pas végétaliens et ne souffrent d'aucune intolérance. C'est sans aucun doute un excellent choix de sucré et sain pour tout le monde..