Robert Patterson
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Traiter l'anémie n'est pas si difficile. Avec des aliments et des recettes appropriés, nous pouvons améliorer cette condition qui cause tant de désordres à notre corps..
Les symptômes d'anémie nuisent à votre corps, mais aussi à votre humeur. Vous souffrez certainement de fatigue, de douleurs à la poitrine, de peau pâle, de nausées, de pieds et de mains froids et de troubles cognitifs, entre autres..
Par conséquent, une alimentation saine, riche en aliments spécifiques, est recommandée pour prévenir ou atténuer ces symptômes..
Aliments appropriés pour traiter l'anémie
VITAMIN C HIGH FOODS. Utilisé avec des suppléments de fer augmente son absorption. En conséquence, ils augmentent la production de globules rouges..
La vitamine C est présente dans:
- Fruits comme l’acérola, les fraises, l’orange, la pomme, l’ananas, le raisin, la mangue.
- Légumes comme les épinards et les poivrons, entre autres.
- Nous pouvons les consommer sous forme de jus ou de vitamines. Cependant, ils ne doivent pas contenir de sucre.
VITAMINE B12 HAUTE ALIMENTATION
Un anémie pernicieuse est causée par l'incapacité du tractus gastro-intestinal à absorber la vitamine B12.
C'est pourquoi il est important de consommer des aliments tels que:
- crustacés, poissons comme le thon ou les sardines.
- viande, lait, œufs et céréales enrichis à 25-30% de vitamine B12.
- algues et levure de bière.
ALIMENTS EN FER
L'anémie ferriprive est une affection caractérisée par une insuffisance de fer dans l'organisme. Il devient donc impossible de produire la quantité d'hémoglobine nécessaire pour transporter l'oxygène et d'autres nutriments dans les tissus..
Pour cette raison, il est nécessaire de consommer des aliments tels que:
- foie de viande rouge.
- céréales enrichies de fer, noix telles que prunes et raisins secs.
- légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé.
- légumes rôtis et pommes de terre.
ALIMENTS QUI DOIVENT ÊTRE ÉVITÉS EN CAS DE DÉFAILLANCE DU FER
Lorsque l'anémie est due à une carence en fer, il est important que nous ne buvons ni café ni thé au moment des repas, parce qu'ils peuvent inhiber son absorption.
En outre, le calcium peut également inhiber l'absorption du fer, il en est ainsi important d'éviter les produits laitiers et d'utiliser plutôt du lait de soja, du riz ou d'autres boissons végétales.
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Salades crues pour traiter l'anémie
La plupart de ces aliments sont plus efficaces s'ils sont consommés crus. Nous allons donc vous apprendre quelques recettes pour salades qui sont de véritables alliés dans la lutte contre l'anémie.
1ère option
- 3 feuilles d'ortie (grandes feuilles)
- 3 feuilles de chou
La préparation
Passez tout dans la centrifugeuse et consommez 10 à 20 minutes avant le déjeuner.
2ème option
- 5 petites feuilles d'épinard
- 3 feuilles de chou avec les tiges
La préparation
Identique aux revenus précédents.
3ème option
- 1/2 tasse de roquette
- 3 cuillères à soupe de persil
- 4 cuillères à soupe de carottes râpées
- 2 cuillères à soupe d'oignon finement haché
La préparation
Ajouter les ingrédients dans un bol, assaisonner de citron et de sel et manger en salade. De cette façon, les ingrédients frais seront mieux absorbés par le corps..
4ème option
- 1/2 tasse de roquette
- 4 radis
- 1/2 tasse de germes de luzerne
- 1 tomate hachée
- 2 cuillères à soupe d'oignon haché
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La préparation
Ajouter tous les ingrédients, assaisonner avec du citron, 1/2 avocat et du sel et manger en salade.
Il est toujours conseillé de consulter votre médecin avant de consommer de la nourriture car c'est lui qui saura en déterminer les quantités..
Les recommandations vous ont-elles été utiles? Alors lisez plus dans les prochains articles.
Images offertes par: elenatitarenko, azmichelle, kyuubi, stu_spivack, Luciano Branch et @ Doug88888
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