10 bases pour commencer un régime méditerranéen

Célèbre dans les pays du monde entier, le régime méditerranéen au premier rang des plus sains au monde. Donc, si vous êtes déterminé à changer vos habitudes alimentaires, poursuivez votre lecture et découvrez les bases de l’adoption du régime méditerranéen..

Avantages d'avoir un régime méditerranéen

Le régime méditerranéen est devenu l’un des plus célèbres au monde, précisément en raison de ses bienfaits pour la santé. Ensuite, nous allons examiner les principaux:

1. Diminution du risque cardiovasculaire

Une étude menée par Harvard T.H. École de santé publique Chan conclu que les femmes qui suivent le régime méditerranéen auraient un Réduction de 25% du risque cardiovasculaire dans les 12 prochaines années. En outre, ces habitudes alimentaires sont associées à un taux de «mauvais» cholestérol (LDL) inférieur..

2. plus longue vie

Ces habitudes alimentaires ont été associées à une longévité accrue., d'après les données obtenues des recherches menées par Harvard School of Public Health et par Faculté de médecine de l'Université d'Athènes.

3. Pourrait aider à prévenir les troubles cognitifs

Les résultats d’une étude de 2015 indiquent que Les personnes plus âgées suivant le régime méditerranéen montrent une amélioration de leurs fonctions cognitives.

En outre, d'autres recherches ont montré que de bonnes habitudes alimentaires pourraient ralentir certains changements du cerveau au début du développement de la maladie d'Alzheimer..

4. Pourrait protéger contre le cancer

En 2017, des chercheurs ont trouvé des preuves qu'une grande adhésion à ce régime pourrait réduire l'incidence du cancer, en particulier du cancer colorectal. En outre, ils ont observé une légère diminution de l'incidence du cancer du sein.

Comment commencer un régime méditerranéen?

La première étape du démarrage du régime méditerranéen consiste à connaître ses piliers., les aliments qui le composent et en font l'une des options les plus saines du monde. Voyons-les ensuite:

1. L'huile d'olive en tant que préférence grasse

Riche en vitamine E, en acides gras monoinsaturés et en antioxydants, est l'huile essentielle du régime méditerranéen. Il est utilisé, par exemple, pour assaisonner des salades, faire frire, accompagner des rôties et tout ce qui nécessite une sorte de graisse pour assaisonner ou cuire.!

Donc, si vous envisagez de commencer le régime méditerranéen, laissez tomber le beurre et consommez l'huile d'olive..

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2. Consommation quotidienne d'aliments végétaux

Légumes, Fruits, Légumes et Noix sont consommés quotidiennement et régulièrement pour leur apport élevé en minéraux, vitamines, fibres et antioxydants. En outre, selon la pyramide alimentaire méditerranéenne, chaque repas principal devrait comprendre:

• 1-2 fruits
• Plus de 2 portions de légumes naturels ou cuits. De préférence au moins une portion crue par jour.

3. Consommation quotidienne de céréales

Une ou deux portions par repas de céréales, de préférence de grains entiers sous forme, par exemple, de riz, de pâtes, de pain, de couscous ou d’autres variétés, sont recommandées. Certainement, les glucides obtenus à partir de ces aliments fourniront l’énergie nécessaire pour faire face à la journée.

4. Choisissez des aliments frais et de saison

Acheter et consommer des aliments locaux et de saison nous permet de profiter de ses nutriments, de son goût et de son arôme. Par conséquent, choisissez des aliments non transformés et de saison. C'est une mesure saine et écologique..

5. Consommation modérée de viande rouge

En raison de la problèmes que la consommation de graisses animales peut déclencher pour la santé, Une consommation modérée de viande rouge et transformée est conseillée. En outre, les graisses saturées de ces viandes devraient être réduites en fonction du régime méditerranéen..

6. Consommation quotidienne de produits laitiers

Les yaourts et les fromages font quotidiennement partie du régime méditerranéen, sont une source de minéraux essentiels tels que le calcium et le phosphore, de vitamines et de protéines de haute valeur biologique.

7. Pêcher deux fois par semaine et trois ou quatre œufs

Lorsque vous commencez votre régime méditerranéen, il est important de réduire votre consommation de viande rouge et, mangez, par exemple, du poisson pour sa teneur en acides gras oméga-3 et ses œufs, sources de protéines de qualité.

8. Produits de boulangerie et sucreries, très basse consommation

Il ne s'agit pas d'éliminer complètement ces produits de votre alimentation, mais gardez à l'esprit que votre consommation doit être extrêmement modérée. En fait, moins de deux portions par semaine sont recommandées.

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9. L'eau comme boisson préférée

L'eau est un pilier fondamental du régime méditerranéen et devrait être votre boisson préférée. En outre, le vin fait également partie de ce régime, toujours consommé avec modération et généralement.

10. exercice

Une bonne alimentation n'est pas la seule chose à rechercher pour avoir une bonne santé. Donc, nonN'oubliez pas de faire de l'exercice quotidiennement et régulièrement pour profiter des avantages d'une alimentation saine..

En conclusion, comme vous pouvez le constater, commencer celui-ci implique de nombreux changements d'habitudes. De plus, si vous avez des questions à ce sujet, consultez votre médecin de confiance. Il vous guidera tout au long du processus et vous aidera à créer un menu basé sur vos besoins énergétiques et nutritionnels..

11 avantages du régime méditerranéen vous devez savoir