10 avantages étonnants de la farine d'avoine et une recette de petit déjeuner

La farine d'avoine est l'une des céréales les plus complètes, délicieuses et saines que nous puissions trouver.. Voir cet article 10 avantages étonnants de la farine d'avoine et une recette de petit déjeuner.

De manière générale, l'avoine est également appelée "la reine des céréales" car elle contient plus de protéines, de vitamines, de glucides et d'éléments nutritifs que d'autres. des céréales.

C'est l'un des aliments les plus consommés au monde en raison de sa haute valeur nutritionnelle et énergétique, qui est devenu l'aliment de base de nombreuses civilisations et cultures..

Mieux encore, nous pouvons déguster de l'avoine tous les jours de l'année., parce qu'il est toujours disponible et que son prix est très économique. Vous voulez plus de raisons de consommer de l'avoine chaque jour?

Avantages d'avoine

Contrôle le cholestérol

La farine d'avoine contient un composé appelé Beta-Glucana (fibre) qui, selon les recherches, est bénéfique pour les personnes souffrant d'hypercholestérolémie. Ainsi, l'un des avantages d'inclure tous les jours de la farine d'avoine au petit-déjeuner est la régulation du taux de cholestérol..

Lire la suite: Quelle est l'efficacité de la farine d'avoine dans le contrôle du cholestérol

C'est un antioxydant

L'avoine possède également des propriétés antioxydantes qui aident à combattre les radicaux libres contenus dans l'avoine. mauvais cholestérol. C'est un avantage.la farine d'avoine est vraiment importante car c'est aussi la clé pour prévenir les maladies cardiovasculaires.

Renforce le système immunitaire

L'avoine Beta-Glucana aide à améliorer la réponse du système immunitaire contre les virus et les bactéries responsables d'infections. Consommer une portion d'avoine par jour nous aide à renforcer le système immunitaire et à protéger ainsi notre corps de ces agents pathogènes..

Aide à combattre le diabète

Les personnes qui consomment régulièrement de l'avoine sont moins susceptibles de consommer de la farine d'avoine. diabète de type II. Des fibres solubles provenant de l'avoine peuvent aider les personnes atteintes de diabète, parce qu'il stimule la digestion de l'amidon en stabilisant le taux de sucre, surtout après avoir mangé.

Améliore la digestion

Un autre des avantages de la farine d'avoine est qu'elle nous aide à améliorer la digestion. C'est parce que la fibre est idéale pour améliorer le transit intestinal et éviter les problèmes comme la constipation. De plus, les fibres d'avoine insolubles aident à réduire les acides biliaires et leur capacité toxique..

Fournit la satiété

L'une des raisons pour lesquelles il est recommandé de manger de l'avoine au petit-déjeuner, c'est parce que cela engendre une sensation de satiété plus longtemps. Cela nous empêche de ressentir le besoin de manger tout le temps.

Cet avantage est dû à sa teneur en glucides complexes. ou également connu sous le nom de glucides à absorption lente.

C'est anticancéreux

L'avoine contient des lignines et des phytoestrogènes, deux substances clés dans la prévention du cancer lié aux hormones..

Pour cette raison, il est particulièrement recommandé aux femmes en phase de ménopause, car les recherches ont montré que est la clé pour réduire considérablement le risque de cancer du sein.

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Aide à lutter contre l'asthme

L'avoine a également un effet expectorant qui aide particulièrement les personnes souffrant de toux et de bronchite..

Des études ont montré qu'une consommation croissante de grains entiers tels que l'avoine peut réduire le risque de l'asthme chez les enfants.

L’étude a complété le régime avec la consommation de poisson et de fibres de céréales, concluant que La consommation de ces aliments peut réduire le risque d'asthme de 50%. et dans 80% des cas, le risque de rétrécissement des voies respiratoires dans les bronches.

Protège le coeur

Les lignines contenues dans l'avoine sont des composés phytochimiques également présents dans d'autres céréales, qui sont synthétisées grâce à la flore intestinale et peuvent protéger le cœur de différentes maladies..

C'est diurétique

Un autre des avantages de l'avoine est que sa consommation contribue à éliminer les acide urique et augmente la quantité d'urine grâce au silicium qu'elle contient. En raison de cette propriété, la farine d'avoine combat également la goutte et d'autres maladies liées à la rétention d'eau.

La farine d'avoine est une céréale polyvalente qui présente de nombreux avantages. Elle doit donc être consommée fréquemment..

Comment consommer des flocons d'avoine pour le petit déjeuner?

Il existe plusieurs façons de manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner. Cependant, nous allons partager ci-dessous une recette simple pour que vous profitiez de toutes ses propriétés et que vous commenciez la journée du bon pied..

Ingrédients

• 1/2 tasse de farine d'avoine entière moulue.
• 6 amandes.
• 2 noix.
• 1 cuillère à soupe de graines de chia.
• Miel ou stevia.
• 1 cuillère à café de raisin sec.
• Boisson à la noix de coco ou aux amandes.

La préparation

• Tout d'abord, remplissez un récipient à moitié plein avec gruau.
• Ajouter une cuillère de graines de chia.
• Mélangez bien ces éléments, puis remplissez le reste du récipient avec la boisson aux légumes choisie. Laisser de la place pour d'autres ingrédients.
• Ajouter les substances restantes et enfin couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain. Le lendemain, vous pouvez ajouter du lait.