11 avantages du régime méditerranéen vous devez savoir

La transcendance de ce régime a conduit à sa reconnaissance comme patrimoine immatériel de l'humanité, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO).. En plus d'être une forme de nourriture, cela implique aussi des traditions et des coutumes, ainsi que des facteurs culturels..

C'est une forme de régime qui présuppose l'inclusion d'ingrédients variés ainsi qu'une préparation saine. Pour ses caractéristiques inhérentes, Ce n'est pas seulement un régime savoureux, mais aussi riche en avantages pour notre corps. C'est pourquoi, dans cet article, nous allons parler des 11 avantages du régime méditerranéen..

Décalogue méditerranéen

La Mediterranean Diet Foundation détaille plusieurs qualités de ce régime:

La principale graisse utilisée est l'huile d'olive, qui contient de la vitamine E, du bêta-carotène et des acides gras monoinsaturés.. Cela fait de l'huile d'olive un grand protecteur du coeur..

• Des fruits
• Les légumes
• Les légumes
• Champignons
• Fruits secs

Les céréales (pâtes, riz) et le pain devraient faire partie de la consommation quotidienne, mais il est préférable de manger des grains entiers.. Ce sont de bonnes sources de glucides qui fournissent l’énergie nécessaire au corps..

Les aliments les plus appropriés pour le moment sont ceux de la saison. Les produits laitiers, tels que le yaourt et le fromage, doivent être présents dans les repas quotidiens car ils fournissent des protéines, des minéraux et des vitamines, tout en favorisant l'équilibre de la flore intestinale..

La viande doit être consommée avec modération.. Pas la base du plat, mais un accompagnement. Le poisson doit être consommé en grande quantité car sa consommation protège le cœur. L'œuf est riche en protéines et doit être mangé plusieurs fois par semaine, avec modération..

Le dessert doit être un fruit frais, donc les bonbons ne doivent être consommés que de temps en temps. L'eau est la boisson par excellence pour ce type de régime. Le vin doit être pris avec modération uniquement pendant le déjeuner, car il possède des propriétés antioxydantes..

Enfin, l'exercice physique est le complément indispensable du régime. Cela dit, réexaminons les 11 avantages du régime méditerranéen..

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11 bienfaits du régime méditerranéen

1. Combattez le mauvais cholestérol

La consommation abondante de fruits de mer, de poisson et de légumes est l’un des principaux aliments du régime méditerranéen. La consommation de viande rouge devrait être modérée. Ceci est lié à une diminution du taux de cholestérol..

2. C'est bénéfique pour le coeur

Un régime méditerranéen aide à réduire le risque de maladie cardiovasculaire, parce qu'il réduit l'hypertension artérielle grâce à la présence d'acides gras insaturés, combiné avec des nutriments végétaux.

Ces acides gras peuvent être trouvés dans les noix, l'huile de poisson, les olives et l'avocat..

3. Empêche les accidents vasculaires cérébraux (AVC)

L'un des problèmes de santé les plus courants aujourd'hui est l'AVC, mieux connu sous le nom d'AVC..

Le régime méditerranéen Réduit considérablement le risque de souffrir d'un accident vasculaire cérébral. C'est parce qu'il contient des noix et de l'huile d'olive., qui évite le problème. Cela est conforme aux résultats du Centre de recherche de l'Université Tufts sur la nutrition humaine et le vieillissement, et de chercheurs de l'Institut de santé Carlos III..

4. empêche les problèmes d'estomac

Les nutriments végétaux verts, associés aux polyphénols de pomme (antioxydants) et au vin rouge, agissent comme un protecteur gastrique. De cette façon, les maladies gastriques telles que les ulcères sont prévenues. Si vous avez déjà le problème, le régime méditerranéen peut soulager vos symptômes..

5. Prévient la maladie d'Alzheimer et la démence

L'œuf est un élément important du régime méditerranéen.. Consommer cet aliment améliore le fonctionnement du cerveau car il favorise les vaisseaux sanguins.. Cela diminue les risques de détérioration mentale chez les personnes qui suivent ce régime..

6. Contrôle le diabète

Grâce au régime pauvre en graisses et aux desserts sucrés, le régime méditerranéen aide à contrôler le diabète de type 2..

7. Aide contre l'obésité

Bon équilibre des nutriments, consommation modérée de glucides, de sucres et de boissons gazeuses et pasteurisées, ainsi que de la présence de légumes, de «bons» gras et de protéines, vous permet de perdre du poids et de maintenir le poids idéal.

8. Prévenir la maladie de Parkinson

Les aliments de ce régime ont un grand pouvoir antioxydant, qui prévient la détérioration des cellules et réduit les risques de souffrir de la maladie de Parkinson..

9. protège les os

Une consommation adéquate de produits riches en calcium contribue à renforcer les os., qui aide à prévenir les fractures et les maladies des os.

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10. Contribue à l'agilité

Les aliments nutritifs contenus dans ce régime favorisent la fermeté et la force musculaires., ce qui se traduit par une meilleure forme physique, peu importe l'âge.

11. anti-vieillissement

L'abondance d'antioxydants et de calcium, ainsi que la probabilité réduite de souffrir de diverses maladies, signifie une meilleure santé physique et donc une vie saine, longue et productive..

Comme nous l'avons vu, Ce régime apporte de nombreux avantages à votre corps. Si vous souhaitez adopter le régime méditerranéen, consultez un expert pour effectuer la transition en tant que de besoin..