2 recettes de coke de poulet maison

Le poulet au coca-cola est l’une des recettes actuelles qui a piqué la curiosité des internautes du monde entier..

Ce plat délicieux associe la douceur du coca à la douceur du poulet pour une saveur unique. Préparer un poulet avec Coca-Cola est simple et est accessible à tous car les ingrédients sont tellement abordables.

Avantages d'inclure du poulet dans votre alimentation

Le poulet est l'un des aliments les plus consommés au monde.. En plus d'offrir peu de calories, la viande de poulet est riche en minéraux tels que le fer, le calcium, le sodium, le potassium, le magnésium, le phosphore et le zinc. Nous devons également mentionner leur teneur en acide folique, vitamines A, E, K et B complexes.

La viande de poulet est reconnue comme l'une des plus recommandées pour la consommation humaine, car fournit les nutriments et les protéines dont nous avons besoin. En outre, il est faible en gras (lorsqu'il est consommé sans la peau) et est idéal pour toute la famille..

La saveur et la texture douces offrent une énorme polyvalence à la viande de poulet et sont très appréciées dans la cuisine internationale. Nous pouvons préparer un délicieux poulet au four, barbecue, grillé, braisé, ragoût, etc..

De plus, l'assaisonnement est vraiment une procédure très simple car il admet presque tous les types de sauce ou, pour une touche plus minimaliste, une touche de sel et de jus de citron.

Servir ces recettes de cola au poulet nous pouvons utiliser une grande variété de finitions, sont des salades, des légumes bouillis, du riz, des pommes de terre au four, de la purée, entre autres.

Coca Cola Champignon et Ragoût de Poulet

Ingrédients

• 2 gousses d'ail.
• 1/2 poireau (40 g).
• 1 litre de coca.
• Huile végétale (au goût).
• Sel et poivre (au goût).
• 10 champignons frais.
• 6 cuisses de poulet (1 kg).
• 1 oignon moyen (220 g).
• 2 carottes moyennes (40 g).
• 1/4 tasse de vin blanc sec (150 ml).
• 1/4 tasse de bouillon de légumes (150 ml).
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate.

La préparation

• Tout d'abord, nous écorchons toutes les cuisses de poulet. Ensuite, nous allons mettre à brunir dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et saler au goût.
• Quand ils seront dorés, nous ajouterons le vin blanc et le laisserons s'évaporer. Livre.
• Nous hacherons l'oignon, les poireaux et les gousses d'ail. Nous allons profiter de couper les champignons en quatre parties égales et la carotte en fines tranches.
• Nous allons prendre une casserole et nous allons mettre les champignons braisés, oignons, poireaux et ail avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
• Quand les champignons sont dorés, ajoutez les carottes et les cuisses de poulet avec un peu de sel et de poivre.
• Nous allons ajouter la sauce tomate, le bouillon et le coke, couvrir et cuire à feu doux pendant 25 minutes.
• Après 25 minutes, nous allons découvrir la casserole et laisser cuire encore 10 minutes pour réduire et gagner en consistance.
• Il peut être servi accompagné de riz brun, de pommes de terre au four, de purée ou de la garniture que vous préférez.

Coke Poulet Express

Ceci est la version express de la recette traditionnelle de coke de poulet. La recette est simple et savoureuse., idéal pour ceux qui ne veulent pas perdre beaucoup de temps dans la cuisine.

Ingrédients

• 1 canette de coca (330 ml).
• 2 oignons moyens (400 g).
• 1/2 tasse de purée de tomates.
• 1 comprimé de bouillon de légumes.
• Sel et poivre au goût.
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à braiser.
• 1 poulet émincé, idéalement la grosseur des morceaux est similaire, pour tout cuire en même temps (600 g).

La préparation

• Si le poulet n'a pas été acheté en morceaux, vous devez le couper avec soin. Essayez d'empêcher les os de s'écailler.
• Sur une autre planche propre, hacher finement les oignons et couper les tomates en morceaux moyens.
• Nous prenons une casserole et mettons l'oignon et la tomate sautés à l'huile d'olive.
• Lorsque tout a été sauté, nous ajouterons le bouillon et la purée de tomates. Nous allons bien mélanger pour que le bouillon se dissolve complètement.
• Ajouter les morceaux de poulet, saler et poivrer. Mélanger à nouveau tous les ingrédients.
• Ajouter la coke et couvrir la casserole de sorte que le poulet cuit avec des arômes concentrés sans perte d'humidité.
• Après 15 minutes, nous retirons le couvercle et continuons la cuisson pour réduire le jus..
• Après 10 minutes supplémentaires, nous avons éteint le feu et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
• Nous servirons avec l'accompagnement de notre préférence..