5 sources végétales d'acides gras oméga-3

Il existe de nombreuses sources végétales d’acides gras oméga-3 dans la vaste gamme d’aliments. Ce sont les acides gras polyinsaturés et les acides gras oméga 6 constituent les acides gras essentiels.

Ils ont leur nom parce que sont essentiels pour le corps, bien qu’ils puissent ne pas être en mesure de le produire eux-mêmes et doivent les acheter au moyen de denrées alimentaires..

Avantages des acides gras oméga-3

Tout d'abord, il convient de noter que les propriétés des acides gras oméga 3 fournir des avantages importants pour la santé du corps. Parmi eux on peut citer:

• A une activité anti-inflammatoire.
• Réduit la fraction de cholestérol en augmentant la production de HDL («bon cholestérol») et en éliminant les LDL («mauvais cholestérol»). Ce fait empêche la formation de plaques d'athérome dans les parois des artères..
• Réduit les niveaux de triglycérides.
• Contribue à abaisser la pression artérielle.
• Chez les enfants joue un rôle important dans la maturation et la croissance du cerveau.
• Protège contre de nombreuses maladies telles que le diabète, les accidents vasculaires cérébraux, certains cancers et la colite ulcéreuse, entre autres.
• Avoir des propriétés anticoagulantes.
• Réduit Symptômes associés à la polyarthrite rhumatoïde.

D'autre part, il n'a pas été établi quelle est la dose quotidienne d'acides oméga-3 à apporter au corps. Cependant, il convient de noter que certaines études ont montré que, avec une dose quotidienne de 1 gramme, réduit considérablement le risque cardiovasculaire .

5 sources végétales d'acides gras oméga-3

Nous expliquerons ensuite le propriétés nutritionnelles d'une variété de sources végétales d'acides Oméga 3 fondamental pour jouir d’une bonne santé et prévenir de nombreuses maladies. Cependant, il existe de nombreuses sources végétales d'acides gras oméga 3..

1. Huile de lin et huile d'olive

L'huile de lin a une composition de 75% d'oméga 3 et de 25% d'oméga 6. C'est un aliment très précieux pour le métabolisme de l'inflammation régulant les prostaglandines.. Une cuillère à soupe fournit près de 7 grammes d'oméga-3, ce qui en fait l'une des sources végétales les plus importantes d'acides oméga-3..

D'autre part, le l'huile d'olive nous aide également à répondre aux besoins de ces graisses polyinsaturées. C'est très simple, riche et bien sûr sain d'ajouter du pétrole brut pour la salade du petit déjeuner ou du midi.

2. Microalgues

Un algues Chlorella est le plus riche en acides gras oméga 3, suivi de la spiruline et Klamath, bien ingéré à petites doses. En plus de la teneur élevée en ces nutriments, il a d'importants effets antioxydants..

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3. Sources végétales d'acides gras oméga-3: noix

Contrairement aux autres noix, le noix avoir un rapport équilibré de 5: 1 entre oméga 3 et 6 . Avec 14 de ces noix, soit environ 60 grammes, 50% des besoins quotidiens en oméga 3 sont couverts..

4. graines de chia

Les graines de chia sont une autre source importante d’oméga 3, aux côtés des graines de lin. Ils ont 33% d'huile (62% d'oméga 3 et 20% d'oméga 6). Il faut garder à l’esprit que, pour consommer ces graines, il faut d'abord les faire macérer.

En outre, ces graines devraient être assez incluses dans notre régime, surtout celle des végétariens. Donc, ce produit, qui a commencé à être vendu dans les magasins spécialisés, a vite sauté dans le supermarché.

5. Sources végétales d'acides gras oméga-3: avocat

L’avocat a incontestablement acquis une grande renommée ces dernières années. Certains régimes ont réservé un rôle majeur en raison de leurs vertus nutritionnelles, car ils ne manquent de rien. C'est l'une des sources végétales les plus importantes de ce nutriment..

La vérité est que même certains experts en neurologie envisager l'un des meilleurs produits pour garder le cerveau en bonne santé, et prévenir la maladie d'Alzheimer.

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Conclusion

En conclusion, toutes ces sources de plantes oméga-3 nous aideront à nous conformer aux recommandations de l’OMS. En outre, certains secteurs de la population sont plus sensibles à ce handicap, tels que les enfants en plein développement cérébral..

C'est pourquoi, assurez-vous d'inclure des aliments riches en acides gras oméga-3 pour être en bonne santé et prévenir les maladies futures.

Oméga 3, pourquoi est-ce si important?