6 desserts à partager en famille

Il existe certainement de nombreux desserts que nous pourrions vous recommander pour les servir lors de moments privilégiés en famille. Cependant, aujourd’hui, nous ne nous concentrerons que sur 6. Essayez ces desserts à partager en famille et profitez.

1. Biscuit, pudding et gâteau au chocolat

Ingrédients

• 2 paquets de préparation au flan
• 4 tasses de lait (1 litre)
• Les cookies
• Chocolat (au goût)
• Crème sure (au goût)
• Liqueur de café (au goût)

La préparation

• Tout d’abord, préparez le flan en suivant les instructions sur l’emballage..
• Immédiatement après, plongez les biscuits dans le lait avec la liqueur de café. Puis alternez les couches de biscuits mouillés avec les couches de pouding dans un récipient jusqu'à la fin des biscuits..
• D'autre part, chauffer la crème à ébullition, retirer du feu et ajouter le chocolat concassé. Remuer jusqu'à ce qu'il se dissolve.
• Enfin, versez le chocolat dans le pouding avec les biscuits, laissez refroidir pendant 2 heures et demie et mettez au réfrigérateur pour finir.

2. Quesada pasiega

Ce dessert délicieux vient de Cantabrie (Espagne) et est préparé avec du lait caillé.. C'est tellement simple que vous pouvez faire ce dessert en un clin d'œil. Votre famille va adorer!

Ingrédients

• 2 tasses de lait caillé (500 ml)
• 4 oeufs
• 1 tasse de sucre (200 g)
• Tasse de farine (100 g)
• ½ tasse de beurre (100 g)
• Zeste de citron (au goût)
• 1 cuillère à soupe de jus de citron (15 ml)
• 1 tasse de cannelle en poudre (100 g)

La préparation

• Commencez par battre les œufs lentement et ajoutez le jus et le zeste de citron, le beurre, la farine et le sucre. Mélangez tous les ingrédients et ajoutez le lait caillé jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse..
• D'autre part, beurrer une poêle et ajouter la cannelle en poudre. Ajouter le mélange ci-dessus et mettre au four préchauffé à 200 ° C.
• Dès que 10 minutes se sont écoulées, baisser la température à 150 ° C et laisser environ 40 minutes supplémentaires.
• Juste après l'heure indiquée, éteignez le four et laissez-le encore pendant 10 minutes.
• Enfin laisser refroidir et servir.

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3. Omelette au chocolat

Personne ne peut résister à ce dessert. Sans doute l'un des meilleurs desserts à partager en famille.

Ingrédients

• ½ tasse de morceaux de chocolat (75 g)
• 4 cuillères à soupe de cacao en poudre (60 g)
•  2 gros œufs
• 5 c. À table de sucre (75 g)

La préparation

• Commencez par battre les œufs et ajoutez le cacao et le sucre. Bien mélanger et enfin ajouter du chocolat en morceaux.
• Immédiatement après, mettez un peu d'huile dans une petite poêle et faites chauffer à feu moyen. Versez le mélange que vous avez préparé avant.
• Une fois que le mélange chauffe, mélangez de temps en temps, comme des œufs brouillés, jusqu'à ce qu'il commence à bien cailler..
• Enfin, servir chaud ou froid. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la crème glacée, des fraises ou tout ce que vous voulez. Vous laisserez tout le monde sans voix!

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4. Coupes à la crème et au chocolat

Ingrédients

• 6 tasses de lait entier (1,5 litres)
• 7 gemmes
• 7 c. À soupe de sucre vanillé (105 g)
• 2 c. À table de fécule de maïs (25 g)
• ½ tasse de pépites de chocolat (100 g)
• 1 gousse de vanille

La préparation

• D'abord, versez le lait dans une casserole et mettez le feu. Chauffer jusqu'à ébullition. Retirez du feu, ajoutez un peu de vanille et laissez-le hors du feu pendant 10 minutes..
• Ensuite, placez la fécule de maïs dans un verre de lait et mélangez bien pour éviter les grumeaux. Le lait doit être à la température ambiante ou chaud.
• Puis, dans un grand bol, battre le sucre vanillé et les jaunes d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux..
• D'autre part, versez le mélange de lait et de fécule de maïs et continuez à battre jusqu'à obtenir un mélange sans grumeaux..
• Une fois que la crème est assez épaisse, prenez la moitié et ajoutez les pépites de chocolat.
• Maintenant, si vous voulez, vous pouvez le faire fondre à feu doux pour obtenir la crème au chocolat.
• Peu de temps après, prenez vos lunettes et commencez à verser la crème au chocolat, puis la crème à la vanille, en prenant soin de ne pas mélanger les couleurs.
• Enfin, laissez-les refroidir à la température ambiante et mettez-les au réfrigérateur..

5. Chocolat chaud aux guimauves

Sans aucun doute, ceci est un dessert pour quand il fait froid ou pour Noël. Préparez-le à votre goût et partagez-le avec votre famille.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (30 g)
• Sucre (au goût)
• 1 tasse de lait (250 ml)
• Quelques gouttes d'extrait de vanille
• Guimauves (au goût)

La préparation

• Tout d'abord, mélangez le cacao et le sucre. Ajouter la vanille, le lait bouillant et bien mélanger.
• Enfin servir dans un verre et plonger les guimauves avec le chocolat.

6. Pudding au chocolat

Très rapide à préparer et favori de beaucoup. En outre, cette recette est faible en glucides et sans produits laitiers. Idéal pour bien manger en bonne santé!

Ingrédients

• 2 tasses de lait (500 ml)
• 2 c. À table de poudre de chocolat noir (30 g)
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille (15 g)
• Tasse de sucre (150 g)
• 2 c. À table de beurre (40 g)
• 3 c. À table de fécule de maïs (37,5 g)
• Pincée de sel
• Pincée de cannelle

La préparation

• Tout d'abord, mettez dans un tamis le sucre, la fécule de maïs, le sel et le chocolat. Bien mélanger et ajouter la pincée de cannelle. Ajouter le lait et la vanille. Continuez à remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
• D'autre part, mettre à feu moyen jusqu'à ébullition. Retirer du feu, ajouter le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu et mélanger à nouveau.
• Placer ensuite le mélange dans des récipients résistant à la chaleur et laisser refroidir.
• Enfin, réfrigérez-les pendant deux heures ou jusqu'à ce qu'ils soient bien consolidés et servez froids. Vous pouvez également ajouter de petits morceaux de vos fruits préférés..

Nous espérons que ces 7 délicieux desserts à partager en famille vous aideront à les préparer et surprenez vos proches avec quelque chose de différent.