7 avantages de la coriandre

Avez-vous déjà entendu parler des avantages de la coriandre? Aussi connu sous le nom de persil chinois, c'est une plante à tiges droites et à feuilles vertes. Toutes ses parties sont comestibles et il a donc été largement utilisé par les anciens Égyptiens. Cependant, son origine est incertaine.

Cette plante est considérée comme originaire de la région de l’Afrique du Nord et de l’Europe du Sud. À l'état sauvage, quand l'été arrive, on peut le trouver avec des fleurs blanches.. A un arôme particulier d'agrumes.

Les prestations de coriandre peuvent être déduites du richesse de ses nutriments. Les plus remarquables sont les suivants:

• Le zinc
• Calcium
• Le fer
• Match
• Le potassium
• Magnésium
• Vitamine A
• Vitamine b
• Vitamine c
• Vitamine K

Toutes ces caractéristiques font de la coriandre une plante très puissante. Stimulant, antispasmodique, diurétique, bactéricide, aromatisant. Idéal pour combattre des maladies comme la salmonelle, le diabète et de nombreuses autres infections bactériennes.

La coriandre est couramment utilisée pour assaisonner des plats ou pour les décorer, mais elle peut également être utilisée dans les boissons digestives, les cocktails à la liqueur et même la parfumerie..

Principaux avantages de la coriandre

1. Combattre le cholestérol

Un des avantages les plus importants de la coriandre est le fait que est capable de lutter contre les niveaux élevés de cholestérol, jIl contient des flavonoïdes tels que la quercétine, le kaempférol, la ramnetine et l’apigénine. Ces acides peuvent non seulement réduire considérablement l’accumulation de cholestérol dans les parois internes des artères, mais ils sont également capables de:

• Détoxifier le sang.
• Purifier les vaisseaux sanguins.
• Gardez le coeur en bon état.
• Éviter les accidents vasculaires cérébraux.
• Favorise la circulation sanguine autour du corps.
• Réduit le risque de développer une maladie cardiovasculaire.

2. Idéal pour les diabétiques

Les propriétés de la coriandre, en particulier dans les feuilles et les tiges fraîches, aident à contrôler tout type de diabète, ce qui est dû au fait que cette plante aide à stimuler le pancréas, qui finit par causer:

• Diminution de la sensibilité à l'insuline.
• Augmentation de la production d'insuline.
• Amélioration des fonctions de l'insuline dans le corps.
• Diminution de l'absorption du sucre dans le sang.
• Régulation de la glycémie.

3. Perte de poids

Une autre des propriétés merveilleuses que la coriandre offre à notre corps est la capacité à fonctionner comme un puissant diurétique qui permet:

• Purifier le corps.
• Arrêtez la rétention d'eau.
• Éliminer les déchets facilement.
• Éliminer les toxines et les métaux lourds.
• Garder le corps rassasié plus longtemps.
• Absorber plus facilement les vitamines et les nutriments nécessaires.
• Prévenir les problèmes gastro-intestinaux tels que la constipation et la diarrhée.

Tous ces avantages favorisent notamment une perte de poids rapide et efficace. chez les personnes qui consomment souvent de la coriandre.

4. Combattre la salmonelle

Salmonella est le infection causée par l'ensemble des bactéries acquises en mangeant des aliments crus ou non lavés. Cependant, il peut également être transmis par les animaux domestiques, en particulier les reptiles tels que les serpents, les tortues et les lézards..

Symptômes les plus courants

• Fièvre
• Fatigue
• La diarrhée
• Nausée
• Vomissements
• Mal de tête
• Perte d'appétit
• Crampes abdominales
• Douleurs musculaires sur tout le corps

Heureusement, La coriandre contient des propriétés antibiotiques capable de combattre facilement ce problème. Il peut casser la membrane de la bactérie salmonellose, ce qui arrête sa croissance..

Pour cette raison, de nombreuses personnes prenant en charge un patient atteint de salmonelle choisissent de préparer des bouillons ou des soupes à la coriandre. Seulement assurez-vous que les feuilles sont fraîches et bien lavées.

5. Combattre la mauvaise haleine

Juste comme la menthe, La coriandre est capable de lutter contre la mauvaise haleine (halitose) et d’autres problèmes buccaux comme les aphtes, les ulcères et les plaies. Comment le fais-tu? Ses propriétés antibactériennes aident à éliminer les agents qui causent ces problèmes gênants..

6. Un anti-inflammatoire naturel

Une autre des propriétés de la coriandre est que est un anti-inflammatoire puissant. En effet, il s’agit d’une plante riche en phytonutriments et en antioxydants qui aide à lutter contre des problèmes tels que la polyarthrite rhumatoïde, car elle soulage rapidement et naturellement l’inflammation des articulations..

7. aide à lutter contre la grippe

En plus d'avoir des propriétés antibactériennes et une teneur élevée en vitamines A et C, Les avantages de la coriandre impliquent des propriétés expectorantes, idéal pour lutter contre le rhume et la grippe.