Joseph Barber
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Connaissez-vous les propriétés de la patate douce? Il s’agit d’un tubercule que l’on appelle également pomme de terre moulue, pomme de terre de l’île, jatica ou jetica. "Jatica" et "jetica" viennent du terme tupi pour la plante, Ye'tika, et il a une très belle saveur.
Cette racine est idéale pour introduire un nouvel ingrédient dans certains plats et lui donner une autre tournure. Si vous êtes enceinte, en le consommant, votre bébé pourra également profiter des qualités nourrissantes et des propriétés de la patate douce est particulièrement riche en acide folique.
Même si son origine est tropicale, on peut la trouver partout dans le monde. Au début, son succès était dû à son délicieux goût sucré. Merci à cela, il a été utilisé comme un dessert par lui-même, ainsi que comme ingrédient principal.
La cuisson des patates douces est très simple: faites-la simplement cuire ou faites-la bouillir dans de l'eau et mélangez-la aux ingrédients de votre choix. Nous vous en dirons plus sur leurs propriétés ci-dessous..
Propriétés de la patate douce
1. Prendre soin de la peau
Que cela nous plaise ou non, notre peau est exposée au soleil. Cette situation provoque l'apparition de imperfections sur la peau. Ça arrive au fil des ans.
Il est recommandé d’incorporer la patate douce à l’alimentation afin de freiner ce phénomène, car est riche en bêta-carotène (essentiel pour garder la peau lisse et propre).
2. améliore les problèmes de vision
L'origine de cette propriété est en vitamine A. La patate douce C'est parfait pour traiter la vision, considérant qu'il s'agit d'un élément substantiel pour son fonctionnement. En fait, il est indiqué pour compléter le traitement de maladies telles que la cataracte, le glaucome et la cécité nocturne..
Pour tirer parti des avantages nutritionnels de la patate douce à cet égard, nous vous recommandons de la consommer au moins trois fois par semaine..
3. Favorise une bonne circulation
En plus des vitamines, il contient des antioxydants. Ceux-ci servent à abaisser le taux de cholestérol pour permettre au sang de circuler normalement..
La patate douce est un excellent allié pour prendre soin de la santé cardiovasculaire et cardiovasculaire. Cela aide aussi à augmenter la concentration. et pour mieux comprendre les informations que nous recevons car notre esprit est mieux nourri.
4. est un grand analgésique
Parmi les avantages curatifs et nutritionnels de la patate douce, nous pouvons compter sur sa puissance anti-inflammatoire. Ceci est dû au fait que contiennent des polyphénols, ce qui aide grandement à réduire l'inconfort et la douleur.
Ce n'est pas un simple analgésique. Plus que soulager la douleur, il combat également l'enflure. Par conséquent, nous suggérons d'inclure la patate douce dans votre alimentation si vous avez des douleurs articulaires, des migraines ou des contractures musculaires..
5. Élimine les toxines et les déchets
Malheureusement, lorsque nous mangeons et buvons, nous mangeons des éléments très différents de ce que nous recherchons. Colorants, arômes, chaux, plomb, entre autres. Tout cela entre dans notre corps sans que nous puissions éviter.
Cependant, nous pouvons agir pour les éliminer d’une certaine manière. Dans le cas de la patate douce, on trouve une bonne quantité de glutathion. Une telle substance facilite l'élimination des radicaux libres et des métaux lourds. Même si vous prenez des médicaments comme l’acétaminophène, l’expulsion est plus facile..
6. prévient le diabète
À d'autres occasions, nous avons déjà parlé de ce qui se passe avec le sucre. Son goût nous plait tellement qu'il crée une dépendance. Cependant, le glucose est un danger pour notre santé. Par conséquent, il est préférable de chercher des alternatives.
La patate douce est un bon substitut du sucre et des aliments riches en additifs, édulcorants et autres..
Contient également beaucoup de fibres, par conséquent, il procure un plus grand sentiment de satiété. De cette façon, nous éviterons de nous sentir affamés et de recourir à ces collations transformées qui semblent être un excellent choix entre les repas..
7. acide folique pour la grossesse
Lorsque nous apprenons que nous sommes enceintes, nous commençons à prendre de l'acide folique.Cette substance est très importante au cours du premier stade de croissance du bébé, car son déficit affecte le cerveau et la colonne vertébrale du fœtus..
Les propriétés de la patate douce sont nutritives et cicatrisantes et démontrent comment les aliments naturels sont une source de santé. Nous souhaitons donc les récupérer et nous rappeler les caractéristiques qui ont conduit à leur conservation au cours des siècles..
Propriétés étonnantes de la patate douce