Joseph Barber
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Si vous avez plus de 35 ans et remarquez que votre peau a moins d'élasticité, de fermeté et que les premières rides apparaissent, présentons le coupable: le collagène..
C'est une protéine sécrétée par les cellules du tissu conjonctif appelées fibroblastes.. Il constitue environ 30% de la masse protéique totale de l'organisme et 80% du tissu conjonctif total..
En d'autres termes, cette protéine est l'adhésif qui lie tout notre corps ensemble. Sans sa présence, l'organisme humain ne pourrait pas avoir de cohésion dans toutes ses composantes..
Le collagène et notre peau
La santé de notre peau est directement liée au collagène., parce qu'il est chargé de protéger les structures de notre corps et de constituer une barrière contre les toxines et les agents externes nocifs.
Non seulement le plus gros composant des cheveux et des ongles, ainsi que des ligaments et des tissus conjonctifs. Plus spécifiquement, il est responsable de la fermeté de la peau, car il constitue la majeure partie du derme.
Pour cette raison, son manque provoque un manque de fermeté et un affaissement accru. Alors, comment remplacer le collagène.
Quand on commence à perdre du collagène et pourquoi?
Les humains commencent à le perdre à partir de 25 ans, ses effets sont plus évidents après 35 ans.
Avec la réduction du collagène, les structures épithéliales deviennent plus faibles, la peau devient plus fine, les cheveux deviennent plus faibles, les rides et le relâchement apparaissent.
De plus, les tendons et les ligaments deviennent moins élastiques et les articulations perdent de la flexibilité.
Facteurs qui accélèrent la perte de collagène
- Exposition au soleil, tabagisme, agents polluants, certaines substances toxiques, effort et exercice exagéré augmenter la production de radicaux libres qui détruisent le collagène existant.
- Les changements hormonaux qui se produisent pendant la ménopause et le vieillissement réduisent sa production..
- Problèmes de santé liés aux traitements altérant l'absorption des vitamines et des minéraux.
Que pouvons-nous manger pour reconstituer le collagène de la peau?
Bien que la production de collagène commence à décliner à un moment donné, tout n'est pas perdu. Certains aliments sont riches en cette protéine et d’autres contribuent à sa création..
En bref, sa consommation peut aider à reconstituer le collagène et à retrouver la fermeté et l'élasticité de la peau. Ils sont comme suit:
1. viande
La viande est un élément nutritionnel important de notre régime alimentaire. En raison de sa teneur élevée en collagène, les points saillants sont les suivants:
- Vache
- De poulet
- Chèvre
- Boeuf
- Cerf
Ainsi que sont très riches en protéines et en collagène, les enfants, les pattes, le bouillon, etc..
2. les poissons
Bien que les poissons aient une concentration inférieure de ce nutriment par rapport à la viande, avoir une grande quantité de protéines, en particulier dans les balances.
Les oméga 3 présents dans le saumon et le thon protègent la membrane adipeuse autour des cellules de la peau..
En conséquence, il réduit l'inflammation et fournit l'élasticité et la fermeté..
3. gélatine
90% de gélatine est fabriqué à partir de dérivés de protéines de collagène. En outre, il a peu de calories.
4. Fruits rouges et légumes
Les fruits rouges comme les pommes, les fraises, les cerises, les betteraves et les poivrons rouges contiennent du lycopène, une substance non seulement antioxydante mais qui aide également à reconstituer le collagène..
5. fruits riches en vitamine c
La vitamine C est la clé de la production de collagène. On peut le trouver dans les fruits orange, citron, kiwi, pamplemousse, ananas et autres..
En outre, ils contiennent des antioxydants qui réduisent la formation de rides..
6. Légumes
De même, les légumes tels que le chou frisé, le chou, l'aubergine, la scarole ou les épinards sont excellents pour la production de collagène..
7. aliments riches en soufre
Des aliments comme céleri, olives vertes et noires, ail, concombre, banane, oignon et tofu avoir une teneur élevée en soufre, ce qui stimule la production de collagène.
8. Autres aliments
Le lait de soja, le fromage, le thé, les oléagineux et les aliments riches en lysine, ainsi que les pommes de terre, les algues et la levure de bière sont également à consommer..
Tous les produits énumérés sont faciles à trouver.. Combinez-les à une alimentation saine et équilibrée à votre goût., et vous remarquerez peut-être les effets sur votre peau lorsque vous augmenterez la production de collagène dans votre corps..
Les 8 aliments qui fournissent le collagène de la peau