Thomas Davis
0 
1897
47
Malgré son goût délicieux, le sucre peut être à l'origine de nombreuses maladies s'il est consommé en grande quantité. Ceux-ci incluent l'obésité, les maladies cardiaques, le diabète… mais heureusement, il existe de nombreuses façons de remplacer le sucre dans les aliments et les boissons..
La manière la plus naturelle de sucrer vos aliments sera la stevia, le miel ou le xylitol. Nous vous disons les détails de chacun d'eux..
Produits de remplacement du sucre
1. stévia
Un édulcorant plus naturel pour remplacer le sucre: la stevia. La stévia est un édulcorant naturel largement utilisé pour remplacer le sucre, en particulier pour les personnes qui suivent un régime amaigrissant..
C'est parce que contient moins de calories et ne favorise pas la prise de poids. Il est extrait des feuilles du buisson. Stevia rebaudiana.
En outre, il n’augmente pas non plus la glycémie. Au contraire, cela les réduit ainsi que les niveaux d'insuline. Cela aide à lutter contre le diabète.
Il est utilisé sous forme de poudre ou de liquide et chaque présentation peut avoir un goût différent. Cette variation correspond à la présence et à la quantité de composés sucrés que vous avez. C'est pourquoi qui existent certaines présentations ont meilleur goût que d'autres.
2. sucre de noix de coco
Le sucre de coco contient une petite quantité de fibres et de nutriments. Bien que considéré comme plus sain que le sucre ordinaire, Il est riche en fructose et doit être consommé avec modération..
Cela pourrait être une bonne option pour remplacer le sucre naturellement, mais vous devez être prudent. Rappelez-vous que tout excès est mauvais. Utilisez-le en petites quantités pour adoucir les jus, les thés ou certains aliments..
À ne pas manquer: 5 alternatives à la substitution du sucre dans un régime amaigrissant
3. érythritol
L'érythritol est une option moins calorique pour remplacer le sucre.. L'érythritol est un alcool de sucre, mais ne contient que 6% des calories qu'il contient. Cela en fait un bon choix comme substitut si vous souhaitez édulcorer des aliments ou des boissons sans prendre de poids..
Sa consommation est également sans danger pour les personnes diabétiques car elle n'augmente pas les niveaux d'insuline et de glycémie..
Cela n'augmente pas non plus les niveaux de le cholestérol et triglycérides, de sorte que les personnes à risque cardiovasculaire peuvent facilement le consommer.
4. Sirop Yacon
Le sirop de Yacon est extrait de la plante du même nom.. Il a un goût sucré, est sombre et a une consistance épaisse, semblable à la mélasse.
Il contient entre 40% et 50% de fructoligosaccharides, qui sont un type de molécule de sucre que le corps humain ne peut pas digérer. Pour cette raison, comme l’érythritol, aucun effet nocif majeur n’est attribué au corps..
Bien que sa consommation soit considérée comme sans danger, l’ingestion de cet excès de sirop peut entraîner des désagréments digestifs. Les plus courants sont les gaz et la diarrhée.
5. Xylitol
Le xylitol. Ce sucre est extrait de sources naturelles et constitue un bon substitut au sucre raffiné.. C'est un alcool de sucre, avec une douceur très semblable, sauf que n'augmente pas la glycémie.
Le sucre augmente généralement ces niveaux car il contient du fructose entre ses composants. En revanche, le xylitol ne le contient pas.
Ce composé a également la capacité de réduire le risque de détérioration et de renforcer la densité osseuse. C'est principalement parce que augmente l'absorption de calcium dans le corps.
6. miel
Je ne pouvais pas manquer ce super aliment comme substitut du sucre! Le miel contient des antioxydants, des vitamines et des minéraux bénéfiques pour notre corps..
En outre, Il est souvent utilisé pour traiter des problèmes respiratoires et renforcer le système immunitaire..
Comme le sucre et tous ses substituts, il ne doit pas être consommé en excès, alors ne vous laissez pas séduire par son goût délicieux. Utilisez-le pour adoucir le café et autres boissons, mais seulement une cuillère à café.
Découvrez également: Masque au miel et au yaourt: Apprenez à mieux profiter de votre peau et de vos cheveux
7. mélasse
La mélasse est un autre moyen de remplacer le sucre plus naturellement.
Sa consistance est semblable à celle du miel, même si sa couleur est plus foncée.. Il contient des nutriments qui favorisent la santé de nos os et de notre cœur..
Cela peut également aider à réguler la glycémie. Pour cette raison, il est très approprié que les patients diabétiques adoucissent leurs aliments et leurs boissons..
Il est très bon de remplacer le sucre raffiné. Ajoutez juste une cuillère à café de mélasse ce que vous voulez adoucir, et ce sera suffisant.
8. sirop d'érable
Le sirop d'érable contient des minéraux et beaucoup d'antioxydants. Renforce le système immunitaire, favorise la récupération musculaire et maintient un taux de sucre normal si vous n'en abusez pas..
Aussi aide à réduire anxiété. Par conséquent, avec votre consommation, vous éviterez une éventuelle "frénésie alimentaire"., ou trop manger. Ceci, à son tour, réduira le risque d'obésité..
La nature offre de nombreuses options pour une alimentation équilibrée et riche en nutriments. Oubliez le sucre transformé et améliorez votre santé.
Si vous faites partie du groupe à risque de diabète, remplacer le sucre par une option naturelle peut aider à prévenir la maladie..
8 épices pour remplacer le sel