Apprenez à préparer du riz frit avec cette recette facile.

Le riz frit est la façon dont les Chinois ont popularisé l'un des plats les plus consommés au monde et qui a d'ailleurs été le plus demandé. Vous êtes sur le point de découvrir quelque chose de plus qu’un moyen de préparer ce grain si malléable. Le riz est un ingrédient très polyvalent qui est présent même dans les desserts en tant qu'ingrédient principal..

Cependant, si vous voulez apprendre le meilleur moyen de préparer du riz frit, vous devez absolument comprendre l’importance d’un bon riz. braisé et la nécessité de assaisonnements de légumes dans cette recette particulière. Sans ceux-ci, même si vous faites frire la recette ne sera pas atteindre le goût que vous aimez et imaginez.

Cependant, vous devez garder à l'esprit un concept très important concernant le type d'épice de cette recette. Nous nous référons à la sauce de soja, une sauce qui est essentielle pour presque toutes les recettes orientales..

De poulet aigre-doux, crevettes, nouilles marinées, viandes, etc., cet ingrédient est la clé pour que le riz frit ait cette goût si caractéristique qui le distingue des autres. De plus, c'est un moyen très simple, pratique et économique de donner une autre tournure..

Peu importe si vous ne vous entendez pas bien avec la cuisine ou si vous n'avez tout simplement pas beaucoup de temps pour vous préparer des recettes. L'alternative offerte par la sauce de soja est spectaculaire et transcendante pour un délicieux riz frit..

Il reste donc quelques astuces à vous montrer et quelques conseils à vous donner avant de passer à la recette de riz strictement frit. Prenez-les en compte et mettez-les en pratique lorsque vous décidez d'essayer ce plat juteux..

Alors préparez le riz frit à la maison

Incidence des aliments frits dans votre alimentation

Tout d'abord, l'évaluation du riz frit dans les indices nutritionnels n'est pas très favorable. Cependant, cela ne signifie pas qu'il est catégoriquement mauvais ou contre-indiqué..

En fait, une information importante est liée au type de régime que vous suivez habituellement. Pour bien illustrer cela, il ne s'agit pas de ce que vous mangez, mais de la façon dont c'est habituellement. Cela influence de la nutrition à la portée physique. Un mode de vie sédentaire associé à une alimentation riche en graisses, en cholestérol et en glucides n'est pas bon pour la santé.

D'autre part, si c'est seulement à l'occasion que vous mangez ce genre de chose, la vérité est que cela ne pose pas de problème. Vous devez toujours vous rappeler que vous pouvez tout manger mais sans oublier d'inclure le plus grand Diversité alimentaire possible et éviter les aliments hautement préparés ou synthétiques.

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Riz frit fait maison, rapide et délicieux

Ingrédients

• 1 tasse et demie de riz blanc (180 g)
• 2 tasses d'eau (500 ml)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge (30 ml)
• 1 cuillère à soupe de sel (15 g)
• 1 grosse carotte
• 3 cuillères à soupe de sauce soja (45 ml)
• 1 gros oignon
• 2 morceaux de poireau
• 1 pincée de poivre noir moulu

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La préparation

1. Premier, vous devez en avoir un micro-ondes pour faire cette adaptation de la recette de riz frit. Cela vous fera gagner du temps et finira le plat rapidement.
2. Dans un bol résistant à la chaleur, versez l'eau avec une pincée de sel et d'huile d'olive..
3. Puis réglez le minuterie dans les 90 secondes à la température maximale.
4. Retirez l'eau du micro-ondes et ajoutez le riz blanc. Encore une fois, réglez l’heure à la température maximale, mais cette fois-ci, vous aurez besoin de 10 minutes de cuisson..
5. Pendant que le riz est au micro-ondes, coupez la carotte, l'oignon et le poireau en morceaux très fins.
6. Ensuite, passez tous les légumes dans une casserole avec de l'huile d'olive et faites chauffer.
7. Commencez à faire sauter les légumes et ne remuez jamais. Cela empêche les légumes de brûler ou de perdre leur arôme et leur saveur..
8. Ajouter une touche de sauce de soja et continuer à remuer.
9. Lorsque le riz est prêt, mettez-le dans la casserole, ajoutez plus d'huile d'olive et plus de sauce de soja et commencez à remuer constamment.
10. Les ingrédients doivent être mélangés le mieux possible. pour que la recette ait du goût. Continuez comme ça pendant 3 minutes et goûtez le bon sel.
11. Enfin, retirez du feu et saupoudrez un peu de poivre et vous aurez terminé votre recette de riz frit fait maison!