Apprenez à préparer de délicieuses lentilles avec des légumes

Les lentilles avec des légumes sont un plat extrêmement savoureux, simple et très nutritif. Si ce n'est pas déjà sur votre liste de repas, vous devriez faire.

C'est une recette qui apporte de grands bénéfices au corps, grâce aux propriétés des légumes, nous allons donc vous montrer comment la préparer..

L’une des meilleures propriétés des légumes, et en particulier des lentilles, est qu’elles sont une des plus grandes sources d'antioxydants et d'oligo-éléments existants.

Sans parler des acides aminés non essentiels, des protéines et des minéraux qu’ils contiennent. Également offrir presque pas de graisse et de cholestérol.

Les lentilles avec des légumes offrent un bon apport d'énergie et sont un plat très bon pour le corps..

Après tout, ce plat est très simple et pas cher. Les ingrédients complémentaires sont également nutritifs et bénéfiques pour votre corps..

Pour n'en nommer que quelques-uns: carottes, oignons, pommes de terre, ail et poivrons. Regarde!

Et ce n'est que la base de ce plat. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter les légumes que vous jugez nécessaires. Évidemment, tout est à la cuisinière, qui dans ce cas es-tu.

Nous vous recommandons de servir ce plat avec du riz blanc moelleux et, si vous le souhaitez, un jus rafraîchissant et naturel..

Si vous voulez bien explorer et assimiler les nutriments, mieux vaut ne pas associer ce plat à des produits transformés..

D'autre part, si vous souffrez d'une carence en minéraux ou en acide folique, si vous êtes enceinte ou cherchez une bonne source de fer, cette recette lentille-légume est inégalée..

Nous n'exagérons pas. Il suffit de regarder la teneur en fer des lentilles.

Apprenez à préparer de délicieuses lentilles avec des légumes à la maison

Découvrez comment les lentilles peuvent bien faire votre régime

Donc, si vous suivez un régime spécial, Si vous voulez perdre du poids ou le maintenir, cet aliment est très approprié.

De même, en ce qui concerne les suppléments et les vitamines, les lentilles contiennent des vitamines B2, B3, B6 et B9. De plus, ce plat est à la fois satisfaisant et facile à digérer..

La nourriture est la source d'énergie que le corps utilise pour remplir toutes ses fonctions..

Maintenant que vous connaissez les avantages de cet aliment particulier, Peut-être qu'il est temps d'inclure un peu plus dans votre régime alimentaire, ne pensez-vous pas?

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Comment préparer des lentilles avec des légumes

Ingrédients

• 4 tasses de lentilles vertes (480 g)
• 2 poireaux
• 2 oignons
• 3 petites carottes
• 1 grosse pomme de terre
• 2 gousses d'ail sans peau
• 1 cuillère à soupe de poivre vert moulu (15 g)
• 3 verres d'eau (750 ml)
• 1 feuille de laurier
• 2 c. À soupe d'huile d'olive (30 ml)
• 1 cuillère à soupe de sel (15 g)
• 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu

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La préparation

1. La première chose à faire est de bien laver tous les légumes. Surtout la pomme de terre, car il s’agit d’un tubercule et vient généralement pleine de terre de marché..
2. Hacher l'oignon, écraser l'ail et couper la carotte en petits morceaux. Feuille de laurier séparée pour l'assaisonnement.
3. Pour les autres légumes, vous pouvez les couper en morceaux légèrement plus gros..
4. Ensuite, mettez tous les ingrédients dans une grande casserole et ajoutez les verres d’eau. Si vous voulez augmenter le bouillon, ajoutez plus d’eau au goût..
5. Laisser mijoter jusqu'à ébullition. Remuer constamment pour que les légumes ramollissent sans brûler.
6. Enfin, laissez cuire un peu plus pendant environ 20 ou 30 minutes et continuez à remuer. Lorsque vous dégustez et que les légumes sont déjà tendres, éteignez le feu. Le plat peut maintenant être servi!