Apprenez une recette de salade et les avantages de ses ingrédients.

Une bonne recette de salade peut également être préparée pour accompagner les repas. Étant varié, peu calorique et très bon goût, c’est l’un des meilleurs choix d’entrée..

Dans cet article, nous vous apprenons à préparer une recette riche en calories et en eau., et qui est riche en antioxydants, vitamines et minéraux.

Propriétés des ingrédients

Haricots verts

L'acide folique contenu dans la gousse aide à la bonne formation du corps et à la prévention des handicaps pendant la croissance.

Carotte

Contient du carotène, antioxydant efficace avec des propriétés anticancéreuses. Pourtant, selon les croyances populaires, il est considéré comme bénéfique pour la vision, la guérison intestinale et les diurétiques..

Tomate

La tomate contient des minéraux et des vitamines. Parmi ses minéraux, on trouve du phosphore et du potassium, important pour la contraction musculaire, la conduction du système nerveux et le maintien de l'eau dans et hors des cellules.

Huile d'olive

Sans oublier l’ingrédient le plus connu du régime méditerranéen, il est prouvé que:

• Abaisse le taux de cholestérol.
• Diminue l'acidité gastrique.
• Stimule la sécrétion de bile, est bien absorbé par les intestins.
• Régule le transit intestinal.
• Prévient les effets de la détérioration de l'âge sur la fonction cérébrale et le vieillissement des tissus.

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Recette de salade

Ingrédients

• Une grosse laitue ou deux petites laitues
• 2 tomates
• Deux carottes
• Dosettes de 200 g
• Un oignon
• Une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
• Sel, jus de citron ou vinaigre au goût.

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La préparation

1. D'abord, lavez bien la laitue, égouttez-la et déchirez-la avec des mains de taille moyenne..
2. Puis épluchez et râpez les carottes.
3. Puis laver et couper les tomates en dés.
4. Faire bouillir la gousse jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis la couper en deux ou trois parties.
5. Épluchez et coupez l'oignon en tranches puis en petits morceaux (ne les hachez pas).
6. Ajoutez de l'huile d'olive et du vinaigre, ou de l'huile d'olive et du jus de citron (à votre convenance).
7. Assaisonner avec du sel au goût.
8. Enfin, bien mélanger et est prêt à servir.

Calories totales = 394

Habituellement, cette recette de salade est ajoutée un peu de poivre. Si vous ne l'avez jamais essayé, notre recommandation est.