Les barres et les bonbons non sucrés sont-ils en bonne santé?

Les régimes sont généralement restrictifs et, pour en faire un processus supportable, nous pouvons croire que les bonbons et les barres sans sucre sont nos meilleurs alliés.

Cependant, nous vous assurons que cette croyance n'est pas correcte. L'objectif central est de réduire la taille de notre corps et de rechercher une meilleure santé, mais cela ne peut être réalisé qu'en maintenant un régime alimentaire équilibré, ne contenant pas trop de produits chimiques..

Ne croyez pas en des produits portant l’étiquette "légère", "zéro" ou "sans sucre". C'est une fausse affirmation selon laquelle ils ne prennent pas de poids ou ne font pas moins de graisse que les traditionnels. Il n’est pas vrai non plus qu’ils soient en meilleure santé, ou que vous puissiez les manger en plus grande quantité.

Lumière et zéro ne sont pas synonymes de sain

De nombreux bonbons ou barres non sucrés viennent avec ces dénominateurs.. Dans leur emballage, le mot lumière ou zéro attirer l'attention des gens. L'explication est fondamentale, les grandes industries ont laissé entendre que, comme le sucre est mauvais pour la santé, il est préférable de consommer ces produits..

Cependant, la vérité est que l'industrie a créé ces concepts pour ceux qui ne peuvent pas consommer trop de calories, car ils doivent prendre soin de leur santé et de leur forme physique..

N'oubliez pas que consommer moins de calories ne signifie pas un meilleur apport nutritionnel. Les produits qui n'ont pas de sucre dans leur composition ont d'autres éléments qui les rendent désirables. Par exemple: farines raffinées, amidons ou graisses de qualité inférieure. Autrement dit, ils contiennent moins de calories, mais au détriment d'autres substances nocives..

Ils ajoutent également un édulcorant pour maintenir la douceur. Cependant, bien que cela semble une bonne option, cela a de nombreuses conséquences négatives. Le ales édulcorants affectent la flore intestinale, produire des troubles métaboliques et des troubles gastro-intestinaux.

Les bonbons et les barres sans sucre vous incitent inconsciemment à vouloir consommer plus et vous angoissent à l'idée de manger plus d'aliments riches en calories. Dans cette situation, notre cerveau reçoit le signal qu'il doit recevoir les calories qui ne lui parviennent jamais..

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Quelques faits sur les barres sans sucre

L'Organisation des consommateurs et des utilisateurs (OCU), membre de l'Espagne, a publié une étude après avoir comparé la composition nutritionnelle d'une barre sans sucre à celle d'une barre traditionnelle. Les résultats ont montré ce qui suit:

• Une barre traditionnelle contient 4,5% moins de gras que sa version sans sucre..
• La différence de quantité de sucre entre les versions standard et légère est de 91%..
• La barre sans sucre réduit seulement sa valeur calorique de 11%..

Selon ces données, il ne ferait pas de mal de prendre des précautions lors de la consommation de ces barres. Dans ce sens, vous pouvez manger avec modération la version traditionnelle de ces snacks, puisque ceux sans sucre peuvent contenir des quantités exorbitantes de graisses saturées.

Autres considérations

Comme nous l'avons vu, il n'est pas déraisonnable de dire que les barres et les sucreries sans sucre sont presque aussi grasses que leurs versions traditionnelles. Oui, il y a une différence entre l'un et l'autre, mais pas assez pour penser qu'on ne grossira pas.

D'autre part, on ne peut pas dire que l'un est en meilleure santé qu'un autre, car ils contiennent essentiellement la même quantité de graisse.. Alors, la barre sans sucre peut-elle être consommée plus? La réponse est négative.. Juste parce qu'il contient moins de sucre ne le rend pas plus sain.

Cela dit, les diabétiques devraient consommer la même quantité de ces collations sans sucre qu’une personne en bonne santé, même légèrement moins. Les graisses saturées et trans contenues dans ces produits augmentent les niveaux de cholestérol et de triglycérides..

Les barres et les bonbons sans sucre sont une solution?

La nutritionniste et écrivain Aitor Sánchez a expliqué dans un article intitulé «Barres et sucreries sans sucre: sont-elles une option saine?» Que ces aliments sont nocifs pour la santé. Suggère que le remplacement du sucre par des édulcorants ou du fructose provoque des troubles à long terme du bien-être de votre corps..

Il déclare que les édulcorants tiennent le consommateur habitué au goût sucré. De même, il est précisé que le le fructose n'offre pas beaucoup d'avantages, mais c'est un sucre qui devrait être limité autant que possible.

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Dans ce sens, nous devons considérer que ces produits ne sont pas une option totalement saine. Enquêter et apprendre sur chacun est idéal pour savoir ce que nous consommons. Rappelez-vous qu'une alimentation équilibrée offre de nombreuses autres options pour les collations. Ceux-ci peuvent être des noix, des noix ou des fruits, pour n'en nommer que quelques-uns..

Cela ne signifie pas que vous devez éliminer de votre vie la barre non sucrée et les autres bonbons. Peut faire partie d'un régime équilibré sans excès.

Dans tous les cas, si vous avez des questions sur l'inclusion ou non de ces aliments dans votre régime alimentaire, consultez un nutritionniste. Cela vous donnera les réponses appropriées en fonction des caractéristiques de votre corps..

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