Bienfaits de la papaye et de ses graines

Dans certains pays tropicaux, il est très courant de trouver des papayers partout. L'entretien de ces arbres est très facile et leurs fruits sont exceptionnels..

C'est avant tout un puissant moyen de défense contre le cancer et de nombreux effets curatifs. Il n'y a pas si longtemps, la papaye était considérée comme un simple fruit, mais au fil des ans, ses avantages.

Les bienfaits de la papaïne sur la santé

La papaye contient une enzyme appelée papaïne. Ce produit chimique est très similaire aux enzymes pancréatiques qui aident à digérer les protéines..

Les enzymes digestives des protéines (également appelées enzymes protéolytiques) peuvent dissoudre la couche de protéines qui se forme autour des cellules cancéreuses. Cela aide le système immunitaire à les détruire plus facilement..

Une autre enzyme présente dans la papaye est la chymopapaïne. Les deux produits chimiques vous aident à tirer le meilleur parti des protéines alimentaires utiles..

De plus, les enzymes protéolytiques peuvent détruire les boucliers de défense des virus, tumeurs, allergènes, levures et diverses formes de champignons, facilitant ainsi le processus de guérison..

La papaïne aide également à réduire l'inflammation, à traiter les brûlures et à réduire les cicatrices cutanées.. La papaye accélère vraiment le processus de guérison.

Caroténoïdes qui protègent de l'oxydation

La couleur rose orangé de la papaye est due à la présence de caroténoïdes, principalement des bêta-carotènes et des lycopènes. Ce sont des antioxydants et sont des agents efficaces de lutte contre le cancer..

Le lycopène pourrait réduire le risque de cancer de la prostate, parce qu'il induit la mort des cellules cancéreuses, augmente l'activité de l'antimétastase et améliore les enzymes protectrices.

Des recherches menées en Chine ont montré que la consommation d’aliments riches en lycopène et de thé vert protège contre le cancer de la prostate..

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Isothiocyanate pour empêcher l'apparition de cellules cancéreuses

L'isothiocyanate est un autre composé de papaye. Il a été démontré que ce composé inhibe la formation et le développement de cellules cancéreuses..

Des expériences sur des animaux ont montré que les isothiocyanates étaient efficaces contre le cancer du sein, du poumon, du côlon, du pancréas, de la prostate et de la leucémie..

Autres avantages de la papaye

• En bref, les papayes sont riches en nutriments, en antioxydants, en carotènes, en vitamines C, E, A et en flavonoïdes..
• Ils contiennent également des vitamines B, de l'acide folique et de l'acide pantothénique et des minéraux tels que le potassium et le magnésium..
• Tous ces éléments contribuent à la santé du système cardiovasculaire et à la protection contre le cancer..
• Ils aident également à maintenir un système immunitaire en bonne santé, à prévenir les infections récurrentes de l’oreille, les rhumes et la grippe..
• Ils sont également riches en fibres, donc peut abaisser le taux de cholestérol.
• La fibre est également capable de lier les toxines responsables du cancer du côlon et de faciliter la digestion..

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Utilité des graines de papaye

Les graines de papaye peuvent être encore plus bénéfiques que les fruits, mais son goût épicé et amer peut rendre sa consommation difficile.

Après tout, sa valeur médicinale est très importante. Les avantages des graines sont:

• Propriétés antibactériennes qui les rendent efficaces contre E. coli, salmonelles et staphylocoques.
• Peut protéger les reins contre l'insuffisance induite par les toxines.
• Facilite l'élimination des parasites intestinaux.
• Aide à détoxifier le foie.

La papaye est certainement un fruit qui mérite d’être inclus dans l’alimentation quotidienne. En fait, l'idéal serait de le consommer au moins une fois par semaine.

De plus, pour sa saveur, il est très polyvalent et peut être incorporé dans des recettes telles que des salades, des desserts, des yaourts, du citron, entre autres. Alors, ne manquez pas cette occasion de profiter de ses avantages pour la santé..