Délicieux gâteau au pain d'épices à savourer!

  • Peter Douglas
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Rien de mieux qu'une bonne confiture maison pour accompagner le café de l'après-midi. Que pensez-vous d'un pain d'épice exquis? Seul ou accompagné, ce sera un délice. Ne manquez pas notre recette!

Gâteau de pain d'épice

En entendant le nom du dessert, l’arôme et le goût nous ont bu. Imaginez maintenant dans une collation avec la bonne compagnie d'amis ou de famille. Parfait!

Aussi, depuis le gingembre (aussi appelé gingembre) donnera votre gâteau une saveur particulière et différente, vous allez sûrement surprendre tout le monde. Alors ne manquez pas les deux versions du pain d’épice que nous vous proposons.

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Gâteau au gingembre, citron et miel

Ingrédients

  • 175 g de beurre
  • 75 g de miel
  • Zeste de citron
  • 175 g de farine
  • 3,75 ml de gingembre
  • 2 oeufs

Pour la couverture:

  • Une cuillère à soupe de miel
  • Jus de citron

La préparation

  • Premier, préchauffer le four à 180 ° C. En attendant, vous pouvez aller préparer la pâte à gâteau.
  • Pour ce faire, faites fondre le beurre dans un bain-marie.
  • Puis, une fois presque fondu, ajoutez le miel et le zeste de citron et mélangez tout très bien.
  • Puis laissez refroidir et ajoutez le reste des ingrédients (farine, gingembre et œufs).
  • Maintenant graisser une plaque à pâtisserie puis versez le mélange à l'intérieur.
  • Puis cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes.
  • Pendant que le gâteau cuit, préparez la garniture. Pour ce faire, mettez d'abord le miel et le jus de citron dans une casserole à feu moyen..
  • Ensuite, lorsque les deux ingrédients chauffent un peu et se mélangent, la garniture est prête.
  • Quand sortir le gâteau du four, collez-le avec une fourchette pour faire des trous et vider le couvercle alors elle enveloppe tout le gâteau, y compris l'intérieur à travers les trous.
  • Le gâteau doit absorber tout le liquide de la garniture.
  • Enfin laissez refroidir et amusez-vous!

C'était simple, non? Vous pouvez également décorer le gâteau comme bon vous semble: avec du gingembre confit, par exemple.

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Cheesecake et Gingembre

Si vous aimez quelque chose de différent et êtes fan de gâteau au fromage ou cheesecake, voici votre recette: un cheesecake et un pain d’épice qui ravira toute la famille. En outre, il est très facile de préparer.

Ingrédients

  • Biscuits au pain d'épice (une vingtaine)
  • 75 g de beurre
  • 200 g de fromage à la crème Philadelphia
  • 3 cuillères à soupe de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 1 morceau de gingembre frais
  • Confiture De Fraises

La préparation

  • Premier, faire la base du gâteau avec les biscuits de pain d'épice. Pour ce faire, broyez les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient bien broyés en poudre.
  • Puis faites fondre le beurre. Ajoutez ensuite le beurre aux biscuits et mélangez bien.
  • Ensuite, dans un récipient de cuisson approprié, créez une base avec ce mélange précédemment préparé. La base doit être très compacte, vous devez donc appuyer dessus pour être plat et uniforme.
  • Ensuite, dans un bol, ajoutez les œufs, le sucre, la crème et le fromage à la crème et mélangez bien.
  • Lorsque le mélange est homogène, râpez et ajoutez le petit morceau de gingembre et remuez pour bien mélanger..
  • Maintenant, versez ce dernier mélange sur le biscuit et la base de beurre. Cuire le tout dans le four préchauffé à 160 ºC pendant environ 30 minutes.
  • Soyez très prudent et ne perdez pas votre temps, car le gâteau peut perdre tous ses liquides et ne pas devenir juteux. Pour cela, il vaut mieux vérifier la cuisson.
  • Enfin, retirez du four et laissez refroidir. Suivant, désinformer et appliquer une couche de confiture de fraises sur le dessus.

Maintenant, imaginez que vous ayez des invités à la maison pour un en-cas et surprenez-les avec une recette originale, savoureuse et aromatique comme celle-ci..

Qu'est-ce que le gingembre?



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