Comment soigner le foie avec des aliments entiers et des légumes amers

L'hépatomégalie est la maladie du foie la plus répandue., Un processus au cours duquel cet organe s'enflamme pour devenir un volume qui, s'il n'est pas traité, peut entraîner un problème grave. Aujourd'hui, nous allons parler de deux excellents protecteurs de la santé du foie: les aliments entiers et les légumes amers..

Une alimentation riche en graisses, en sucres et en aliments très raffinés ou non naturels peut empoisonner le foie et l'empêcher de remplir ses fonctions métaboliques et purifiantes..

L'importance des fibres pour la santé du foie

Les médecins et les nutritionnistes indiquent que La première étape de la guérison de notre foie consiste à maintenir un régime alimentaire sain et restrictif pour les graisses. et en plus de nous inquiéter beaucoup sur la façon dont nous cuisinons la nourriture.

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Les techniques de cuisson les plus appropriées sont les grillades, la cuisson au four, la cuisson à la vapeur ou la cuisson des aliments..

Un type de nourriture que nous devrions commencer à introduire dans notre vie quotidienne est la fibre. Nous voulons donc que vous preniez en compte ces données de santé importantes.

Le manque de fibres peut augmenter le cholestérol et la glycémie

Vous vous demandez peut-être pourquoi les fibres sont si importantes dans notre alimentation.

Premièrement, nous devons tenir compte du fait que cet élément est crucial pour bien absorber les nutriments.

• La fibre insoluble, par exemple, a un effet laxatif et prend soin des intestins. Des intestins propres permettent aux nutriments d'atteindre plus facilement le sang et de ne pas être accompagnés de toxines..
• La fibre soluble, à son tour, a la capacité de réguler le cholestérol, de prendre soin de la flore intestinale et de réduire le «mauvais cholestérol dans le sang» lors de la fermentation..
• Une autre chose à garder à l'esprit est que si vous souffrez de stéatose hépatique, vous avez tendance à avoir une hyperglycémie et une résistance à l'insuline. C'est pourquoi nous avons besoin d'aliments à absorption lente, comme des aliments complets riches en fibres..
• N'oubliez pas que vous devez consommer des aliments riches en fibres mais sans sucre..
• L'apport en fibres recommandé par jour est de 30 grammes.. Si vous souhaitez améliorer la santé de votre foie, cochez cette case comme objectif..

Aliments riches en fibres que vous devriez consommer

• Gruau
• Riz brun
• Farine complète
• Pain de seigle
• Des pommes
• Poires
• Lentilles (en salade, jamais le classique plat de lentilles si riche en protéines et en gras)
• Grains Entiers Sans Sucre

Les bienfaits des aliments amers

Endives, brocolis, scarole… Ce ne sont généralement pas les aliments les plus recherchés par la majorité de la population. C'est toujours plus attrayant un hamburger ou un pain, par exemple.

Ce que beaucoup de gens ignorent, c’est que ce goût amer est dû à une série de composés qui nous aident dans tous les processus suivants:

• Favoriser la libération des sucs gastriques.
• Améliore la digestion grâce à ses enzymes.
• Aide à absorber les nutriments.
• Protégez notre foie, aidant dans ses fonctions de base de métabolisation et de débogage.

Les légumes amers nous aident à détoxifier le foie

• Les légumes amers comme la chicorée, par exemple, sont riches en phytonutriments qui nous permettent de purifier notre foie des toxines et des éléments nocifs..
• Maintenir le cholestérol correctement, métaboliser les graisses et purifier le sang.

Source naturelle de vitamines, de minéraux et d'antioxydants

Nous devons nous rappeler que le foie est un organe qui a besoin un apport constant d'antioxydants et de minéraux. Grâce à ces substances, nous protégeons les cellules du foie contre les attaques de bactéries et de toxines..

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La vitamine C, par exemple, est également un élément de base qui aide à garder le foie en bonne santé et fort..

Les légumes amers nous aident-ils à couvrir tous ces besoins? Certainement.

• Les légumes amers sont très riches en vitamines A, C et K, ainsi qu'en calcium, en potassium et en magnésium..
• Ils ont beaucoup de fibres et d'acide folique..
• Ils sont très faibles en gras et en sodium..

Quels aliments amers pouvons-nous inclure dans notre alimentation?

• Roquette
• Brocoli
• Artichauts
• Choux de bruxelles
• Laitue
• Melon amer
• Concombre
• Réglisse
• Moutarde Amère
• Chou-fleur
• Cresson
• Chicorée

Il est également intéressant de savoir quelles boissons peuvent être consommées pour soigner le foie. Cependant, rappelez-vous que les boissons doivent être ingérées avec équilibre et sans trop manger.

• Café
• Eau tonique (riche en quinine)
• Infusion de valériane
• Infusion de chardon marial
• Thé blanc
• Jus de citron
• Jus de pamplemousse

En conclusion, il ne faut pas oublier que le foie a comme vertu merveilleuse le pouvoir de régénérer. Si nous vous offrons une nourriture suffisante, vous pouvez y remédier.

Néanmoins, tenez toujours compte des recommandations des médecins et souvenez-vous de vos besoins particuliers en incluant des aliments entiers et des légumes amers dans votre alimentation..