Comment faire une confiture de banane différente?

  • David Cobb
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La gelée de banane ou tout autre fruit ne se prépare pas uniquement avec de l’eau, du sucre et de la cannelle. Ensuite, nous vous montrerons plusieurs recettes pour apprendre à casser le schéma et obtenir un résultat différent et savoureux. Il convient de noter que la banane ayant un goût très doux, elle se marie parfaitement avec les autres fruits et ingrédients en général..

Confiture de banane et pomme

Ingrédients

  • Cannelle en poudre (au goût)
  • Eau (la quantité requise)
  • 3 ou 4 grosses bananes mûres (environ 200 g)
  • 4 ou 5 petites pommes vertes (environ 150 g)

Lisez également cet article: 3 différences nutritionnelles entre le bananier et le platane

La préparation

  1. Commencez par éplucher les bananes et coupez-les en tranches. Puis mettre de côté.
  2. Puis épluchez et coupez les pommes sur Juliette. Requis faire ce genre de coupe pour que la confiture soit prête plus rapidement.
  3. Ensuite, mettez une casserole d'eau sur le feu et quand il commence à bouillir, ajoutez les pommes pelées. Après cela, réduire légèrement la flamme, ajouter une pincée de cannelle et couvrir la casserole.
  4. Lorsque les pommes sont bien cuites, éteignez le feu, égouttez un peu l’eau (en laissant le minimum) et Laisser refroidir à la température ambiante pendant environ 5 minutes.
  5. Ajouter les tranches de banane dans le pot et mélanger avec le mixer ordinateur de poche.
  6. Enfin, stocker dans un récipient en verre ou servir.

Gelée de banane et beurre de cacahuète

Ingrédients Beurre De Cacahuète

  • 2 tasses de cacahuètes décortiquées (300 g)
  • 1 ¼ cuillère à soupe de margarine de soja (25 g)

La préparation

  1. Tout d'abord, pelez les cacahuètes et laissez-les tremper pendant 2 heures..
  2. Puis égouttez l'eau et écrasez les cacahuètes dans un mélangeur.
  3. D'autre part, chauffez la margarine pendant une demi-minute au micro-ondes. et appuyez sur pour faire une pâte.
  4. Enfin, ajoutez la margarine de soja à l’arachide en poudre, remettez-la dans le moule et vous avez terminé! Notre beurre de cacahuète sans sucre sera prêt.

Ingrédients Jelly

  • Le zeste d'un citron
  • La peau d'une orange
  • Eau (la quantité requise)
  • 2 c. À soupe de jus d'orange (30 ml)
  • 2 c. À table de beurre d'arachide non sucré (40 g)
  • 4 ou 5 grosses bananes mûres (300 g)
  • Facultatif: 1 c. À thé de miel (7,5 g)

La préparation

  1. Tout d'abord, épluchez et coupez les bananes. Puis placez-les dans une casserole d'eau bouillante à feu doux.
  2. Ajouter une cuillère à soupe de jus d'orange avec le citron et le zeste d'orange dans la casserole. Remuer de temps en temps.
  3. Laissez cuire à feu vif pendant 10 minutes, puis ajoutez une autre cuillère à soupe de jus d'orange et ajoutez le beurre d'arachide.
  4. Remuez plusieurs fois pour bien mélanger le beurre de cacahuète avec le reste des ingrédients et éteignez le feu.. Si vous décidez d'ajouter du miel, c'est le moment le faire.
  5. Enfin, frappez tout à la main et vous avez terminé!

Confiture de banane, rhum et lavande

Ingrédients

  • ¼ tasse de sucre (50 g)
  • 1 c. À table de miel (25 g)
  • 2 c. À table de rhum (30 ml)
  • ¼ tasse de jus de citron (50 ml)
  • 5 ou 6 grosses bananes mûres (500 g)
  • 2 cuillères à soupe de lavande pour la cuisson (30 g)
  • En option: teinture végétale bleue ou violette.

Voir aussi: 10 utilisations de la lavande: cosmétiques, artisanales et médicales

Préparation de confiture de banane

  1. Pour préparer ce bonbon à la banane, faites d'abord chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition. Ajoutez du sucre et diluez avec des mouvements enveloppants.
  2. Ajouter la lavande et le miel, couvrir le bol et laisser reposer pendant environ 20 ou 25 minutes.
  3. Une fois que la lavande a coloré le récipient en violet, passez un filtre pour retirer les feuilles de lavande..
  4. À part, mélangez le jus de citron avec le rhum. Ensuite, nous intégrons ce mélange dans l’eau de lavande. Livre.
  5. Comme pour les autres gelées, épluchez et coupez les bananes en tranches pour les faire cuire à feu vif dans une casserole à feu vif.
  6. Une fois que l'eau de banane a été réduite, nous ajoutons les liquides et leur permettons de réduire suffisamment. Ce processus peut prendre environ 10 à 15 minutes.. Il faut tout enlever de temps en temps.
  7. Une fois la confiture prête, laissez-la refroidir à la température ambiante avant de la servir ou rangez-la dans un bocal en verre..

La gelée de banane est un dessert qui est préparé avec divers ingrédients et dans un court laps de temps. Il peut être ajouté à un gâteau, des crêpes, des crêpes ou vous pouvez même le manger vous-même. Et bien que vous ne pensiez généralement pas à la banane mûre préparée sous forme de confiture, c'est une recette vraiment délicieuse qui vaut la peine d'être essayée..

3 astuces simples et originales pour profiter de la banane



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