Bienfaits du curcuma dans la lutte contre le cancer

Nous savons pour sa couleur frappante et pour sa saveur forte, qui donne une touche différente aux plats. Mais seulementsavait que le curcuma a la capacité de lutter contre le cancer?

Dans ce sens, nous parlerons de certaines des recherches concernant les propriétés de la curcumine, le composant principal de cette épice..

De cette façon, ne le manquez pas! Restez avec nous et consultez cette information incroyable!

Le curcuma, un ancien remède

Il est connu sous différents noms (curcuma, curcuma, curcuma, rayon de soleil, gingembre jaune, etc.) et provient de la plante. Curcuma long, originaire d'Inde.

Cette épice est utilisée dans cette région depuis des centaines d’années pour aromatiser des plats. Ce n’est plus un ingrédient qui n’est utilisé que dans les plats hindous, mais s’est répandu dans le monde entier..

Ses propriétés médicinales ont également été reconnues. Plusieurs études scientifiques ont été réalisées pour en connaître les avantages. Une des caractéristiques du curcuma a attiré l’attention: il aide à lutter contre le cancer..

En outre, a la capacité de protéger le foie de toutes les maladies potentielles affectant cet organe très important, en particulier dans le cas de la cirrhose du foie. Cela est dû aux capacités anti-inflammatoires du curcuma..

Voir aussi: 7 raisons pour lesquelles vous devriez nettoyer votre foie

Une publication dans le magazine Frontières, d'autre part, a indiqué que l'épice possède de nombreuses propriétés cicatrisantes: antimicrobien, antioxydant et antiviral. Il aide également à traiter les maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer..

Curcumine: propriétés antitumorales

Consommer régulièrement du curcuma peut aider à prévenir le cancer. Parmi les actions de cette épice dans le corps, on peut souligner qu'elle empêche les dommages à l'ADN et l'inflammation chronique. Si cela semble petit, cela réduit les problèmes potentiels de cellules..

Des études ont montré que le curcuma bloque le développement du cancer, bien que l’on ne sache pas combien il est nécessaire de tirer parti de ces propriétés..

Certains médecins ont indiqué qu'il faudrait 3,6 grammes par jour pour détruire les cellules cancéreuses mitochondriales, perturber le cycle de la maladie et empêcher une nouvelle expansion..

Selon les nouvelles découvertes, l'épice a une capacité unique d'empêcher les cellules cancéreuses d'envahir et de se propager.

De plus, il active les protéines pour bloquer la maladie naturellement et empêcher la formation de tumeurs. Par conséquent, les personnes déjà atteintes d'un cancer pourraient utiliser le curcuma pour prévenir les métastases..

Le prétraitement à la curcumine, en revanche, améliore les effets des séances de chimiothérapie ou de radiothérapie, en particulier des cancers de l'ovaire et du foie..

Un groupe de patients atteints d'un cancer du pancréas au stade avancé ont été traités avec 400 mg de curcumine par jour pour compléter les techniques médicales..

Les tumeurs ont nettement diminué et aucun signe de toxicité lié à la consommation d'épices n'a été observé..

Curcuma et cancer du sein

L'American Cancer Society a publié plusieurs études sur cette maladie qui tue des milliers de femmes chaque année. Le curcuma est l’une des «stars» de la recherche sur cette maladie..

Les chercheurs expliquent que Le curcuma a la capacité d'augmenter un processus appelé apoptose. Cela signifie fondamentalement que les cellules cancéreuses s'autodétruisent lorsqu'elles trouvent un moyen de développement inadéquat..

Le mécanisme d'action du curcuma est assez complexe car il implique des réactions moléculaires instantanées, mais il se résume en une phrase: «Si l'inflammation s'atténue, le cancer s'améliore».

Les médecins disent que cette épice est intéressante en tant que traitement préventif pour ne pas développer la maladie, ainsi que pour les personnes atteintes de cancer..

En effet, il agit sur les cellules mères et protège le corps des traitements contre le cancer..

Comment pouvons-nous profiter des avantages du curcuma?

Il y a plusieurs recettes qui contiennent cette épice; En plus d'être délicieux, ils permettent l'ingestion de curcumine afin de prévenir le cancer. Certaines options sont:

Riz

L'un des plus grands représentants de la cuisine hindoue. Mais attention, parce que Il est recommandé d'utiliser pour le riz basmati, le plus nutritif et le plus digeste. 

Une fois cuit comme d'habitude, ajoutez une cuillère à café de curcuma. La coriandre et le poivre noir peuvent également être ajoutés..

Des oeufs

Les œufs frits ou brouillés avec une pincée d'huile d'olive peuvent être assaisonnés avec une pincée de sel, du poivre et du curcuma..

Les légumineuses

Les lentilles épicées sont un plat populaire en Inde.. Une fois bien cuit, nous mélangeons le lait de coco, le poivre noir et le curcuma. La même chose peut être faite avec des pois chiches ou des haricots..

Lire aussi: Propriétés du pois chiche

Infusions

Une boisson estivale rafraîchissante qui peut être préparée avec la racine de la plante. Ajoutez ensuite du miel ou du jus de citron. Enfin, plusieurs glaçons! Si vous l'aimez, ajoutez également du poivre noir moulu.

Vitamines

Avec une banane, du miel, du citron et du curcuma, vous avez une riche combinaison manger et se sentir mieux.

Ajoutez en plus du lait de coco et du gingembre râpé.

Lait d'or

Il est préparé avec une pâte de curcuma, de l'eau et de l'huile d'amande qui est ensuite combinée avec du lait (meilleur s'il s'agit d'amande), du miel et de la cannelle..

Devrait être pris au chaud avant de se coucher. pour soulager les douleurs musculaires et articulaires.

Jus de curcuma: 8 avantages intéressants