Des aliments sains à faire à la maison

Lorsque vous achetez votre repas pour le déjeuner au bureau ou lorsque vous rentrez chez vous, vous optez pour un livraison ou restauration rapide, Vous êtes-vous déjà demandé combien d'argent vous dépensez pour ces repas, qui dans la plupart des cas sont malsains? Aujourd’hui, nous allons parler de conseils alimentaires sains à faire à la maison.

Ne le manque pas!

Des aliments sains pour le petit déjeuner

Barres granola

C'est un aliment vitaminique et protéiné qui vous donne de l'énergie le matin. Vous pouvez le préparer en plaçant dans un bol une portion de gruau, une autre portion de noix, des amandes et plusieurs cuillères de miel..

Si vous aimez d'autres ingrédients comme les raisins secs, n'hésitez pas à l'ajouter.. Bien mélanger tous les ingrédients et cuire au four jusqu'à obtenir une consistance ferme. Couper les barres à la taille que vous préférez. Grand choix d'aliments sains pour bien commencer la journée.

Des céréales

Vous mangez souvent du yaourt ou du lait aux céréales au petit-déjeuner. Les flocons que vous achetez habituellement sur le marché peuvent être remplacés par des noix rôties, des graines oléagineuses et de l'avoine. Et si vous voulez plus d'énergie, consommez avec des fraises hachées.

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Gelées

Saviez-vous que vous pouvez préparer des confitures de divers aliments? Pas besoin de les acheter sur le marché, et surtout d'éviter les conservateurs et les additifs.

La fraise est la plus traditionnelle mais il y a aussi des options comme les pommes, l'orange, la pêche, la banane et la poire. Facile à préparer, il suffit de mettre dans une casserole le fruit choisi, la même quantité d'eau et le même sucre et de faire bouillir jusqu'à épaississement.

Des aliments sains et faits maison à manger entre les repas

Humus

C'est une délicieuse recette d'origine arabe à base de pois chiches en poudre, d'ail, d'huile d'olive, de jus de citron, de cumin et de chili..

La première chose à faire est de faire tremper les pois chiches toute la nuit. Le lendemain, faites cuire pendant deux heures.

Mélangez ensuite avec le reste des ingrédients et une partie de l'eau de cuisson jusqu'à obtenir une pâte.. C'est une crème parfaite pour graisser du pain grillé ou des craquelins au petit déjeuner.

Fromage à la crème

Vous pouvez préparer vos propres fromages sans aucune difficulté. Ricotta, par exemple, Il est largement utilisé. Il est conservé au réfrigérateur, prêt à consommer et quand vous le souhaitez. Un bon choix pour des aliments sains en milieu d'après-midi.

Guacamole

Cette sauce mexicaine est très facile à préparer et ne nécessite pas de cuisson. Couper un avocat en deux, retirer la pulpe et mélanger avec l'oignon, la ciboulette, les poivrons rouges et verts et le jus de citron.

Vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive et d'ail selon vos goûts.. Faire une tarte complète comme un plat d'accompagnement.

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Crêpes

Sa préparation est si facile qu'il ne vaut même pas la peine de l'acheter au supermarché. Vous devez mélanger la farine, l'huile d'olive, le sel et les séparer en petites portions, puis étirer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit très fine..

Porter à la poêle avec un peu d'huile d'olive, et dès qu'elle commence à brunir, retournez la crêpe et laissez-la également dorer.. Rangez-les dans le congélateur et lorsque vous voulez les manger, décongelez-les simplement.

Fruits Snacks

Lorsque vous consommez des fruits avec les pelures, vous pouvez préparer des friandises saines. pour apaiser l'anxiété liée au fait de manger, en particulier lorsque vous avez envie de manger des sucreries ou lorsqu'il vous en manque beaucoup au déjeuner ou au dîner.

Il suffit de laisser sécher les coquilles. Utilisez des fruits comme des oranges et des pamplemousses, et lorsque vous voulez les manger, ajoutez du citron, du sucre ou des épices..

Beurre

Vous pouvez utiliser n'importe quel type de graine pour faire un beurre délicieux et sain.. L'un des plus appropriés est préparé avec des noix., mais il y a plusieurs options.

Le pain

La bonne nouvelle à propos du pain fait maison est que vous pouvez utiliser de la farine entière et ajouter les graines de votre choix.. Vous pouvez également préparer du pain sucré en ajoutant du raisin ou du miel.

Soupe

Les soupes instantanées typiques que nous connaissons tous (ainsi que les bouillons) ne sont pas recommandées pour la santé car elles contiennent des agents de conservation..

Pour les éviter, coupez toutes sortes de légumes (poireaux, pommes de terre, courges et céleri). Une fois bien cuit, laisser refroidir et placer dans des contenants de congélation individuels.

Mettez-le au congélateur et quand vous avez faim, faites-le simplement décongeler, réchauffez-le et consommez-le..

Recettes d'aliments sains faits maison pour le déjeuner et le dîner

Âne

Ils ressemblent aux pancakes, mais leur consistance est différente. Vous pouvez y mettre la farce de votre choix: légumes, viande, poulet ou fromage. Juste après votre préparation, envelopper les pancakes dans du papier d'aluminium, congeler et congeler.

Vinaigrette

L'huile d'olive et le vinaigre balsamique ne doivent pas manquer dans votre cuisine. Vous pouvez mélanger avec différents ingrédients et mariner.

Dans le cas de l'huile d'olive, telle que feuilles de laurier séchées, basilic, romarin, etc. Pour le vinaigre, rien de mieux que les carottes, les aubergines et les oignons.

Des pâtes

C'est si facile… mélangez la farine, les œufs, l'huile d'olive et le sel. Pétrir tous les ingrédients et couper la pâte à votre goût.

Rien de mieux que de plaire à toute la famille. Mieux encore, vous pouvez le conserver au réfrigérateur et le servir quand vous le souhaitez.

Sauce tomate

Les tomates en conserve ou en boîte ne sont pas bonnes pour notre corps.

Pour éviter de les utiliser, suivez cette recette: enlever la peau des tomates à l'eau chaude, les couper en tranches et ajoutez l'origan, le basilic, le thym, la grenade et le sel.

Dans une casserole avec de l'eau, cuire tous les ingrédients.