Robert Patterson
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Le lait d'or est un mélange de lait, de curcuma, de miel et d'épices qui provient de la médecine ayurvédique de l'Inde. Bien que le curcuma soit une épice et un colorant, il a également plusieurs applications médicinales. En savoir plus sur ses propriétés médicinales dans cet article..
Curcuma Propriétés
Curcuma, également appelé curcuma, fait partie de la famille du gingembre. C'est une racine d'orange très populaire en cuisine..
Il contient de la curcumine et des substances antioxydantes et anti-inflammatoires qui combattent et préviennent le cancer, en particulier les intestins, le côlon, l'estomac, l'œsophage et le sein. En outre, on pense également que c'est bon pour le foie..
Comme son cousin, le gingembre, cette racine est également considérée comme un antibiotique naturel., Il est capable de prévenir les infections, d'améliorer la circulation sanguine et d'hydrater les muqueuses du corps..
C'est pourquoi, Sa consommation est recommandée aux personnes souffrant de rhumes constants., excès de sécrétion des voies respiratoires et la sinusite, entre autres problèmes.
Boire du lait d'or la nuit peut aider à prévenir et à combattre les problèmes digestifs et menstruels, à détoxifier le corps, à purifier le sang et à augmenter la vitalité globale de la personne. Il peut également contribuer à un sommeil paisible puisqu'il est un allié contre l'insomnie..
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Plus d'avantages du lait d'or
Il existe de nombreux avantages associés à cette boisson, très simple à préparer.. Vous n'avez qu'à acheter du curcuma, car vous avez probablement déjà tous les autres ingrédients à la maison..
La recette comprend deux étapes: premièrement, vous devez préparer une pâte qui servira de base au lait.
La consommation régulière de lait d'or peut également aider à combattre l'arthrite et l'arthrose, ainsi que d'autres douleurs musculaires et articulaires. Et en même temps, peut également servir d'analgésique car il peut réduire les migraines et autres maux causés par le stress.
En outre, des études scientifiques parlent de la puissance potentielle de ce lait pour inverser l’apparition de la maladie d’Alzheimer et prévenir la démence liée au vieillissement. Il existe par exemple plus de 3 000 recherches de curcuma à Pub Med, l’un des plus grands sites de recherche scientifique..
Alors, vérifiez les autres avantages de cette boisson dans vos soins de santé:
- Renforce le système immunitaire et aide à prévenir les maladies;
- Augmente le niveau d'énergie dans le corps et combat la fatigue persistante;
- Agit comme anti-inflammatoire naturel, analgésique et anticancéreux sans contre-indications;
- Aide à contrôler le taux de cholestérol dans le sang, évitant ainsi les problèmes cardiovasculaires;
- C'est bon pour la digestion;
- Purifie le sang par la désintoxication du foie;
- Aide à réduire l'hypertension artérielle;
- Parfait pour aider à maintenir la santé du cerveau ainsi qu'une bonne mémoire;
- Son pouvoir détoxifiant aide à tonifier la peau;
- Efficace pour minimiser les problèmes neurologiques;
- Réduit les niveaux de triglycérides.
Cependant, Il est important de rappeler que cet article est informatif et non scientifique.. Par conséquent, chaque fois que vous commencez un traitement, consultez votre médecin pour savoir s’il s’agit du traitement qui vous convient..
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Comment préparer du lait d'or?
Tout d’abord, vous devez préparer de la pâte de curcuma, qui sera la base de la recette et qui peut être conservée au réfrigérateur pour préparer plusieurs tasses de lait doré. Mais pour faire du lait, consommez-le immédiatement.
Étape 1: Comment faire de la pâte de curcuma
Ingrédients
1/4 tasse de poudre de curcuma (30g)
1/2 c. À thé de poivre noir moulu (2,5 g)
1/2 tasse d'eau pure (125 ml)
La préparation
Amener tous les ingrédients à feu moyen en brassant bien. Lorsque le mélange se transforme en une pâte, éteignez le feu et laissez-le refroidir. Ensuite, placez la pâte de curcuma dans un récipient en verre propre et sec avec un couvercle et conservez-la au réfrigérateur..
Étape 2: Comment faire du lait d'or
Ingrédients
1 tasse de lait (250 ml)
1 cuillère à café d'huile de noix de coco (5 ml)
1/4 cuillère à café de pâte de curcuma (1,25 g)
Miel au goût
La préparation
Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients sauf le miel. Puis porter à feu moyen, en remuant constamment pour éviter de coller. Juste avant l'ébullition, éteignez le feu et ajoutez du miel au goût. Ok, la boisson est prête à boire.
Pourboires
- Vous pouvez remplacer le lait de vache par du lait végétal, tel que du lait de soja, du lait d'amande ou du lait de riz, par exemple;
- Le poivre est très important dans cette recette car il contient de la pipérine, ce qui facilite l'absorption de la curcumine présente dans le curcuma;
- Le lait d'or est également considéré comme un tonique de beauté, il est donc bon pour la peau et les cheveux et prévient le vieillissement prématuré;
- Prenez une tasse moyenne de lait doré et chaud avant de vous coucher afin d'avoir un sommeil réparateur.