Peter Douglas
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Les aliments hypercaloriques ont un effet négatif sur les molécules liées à la mémoire et à l'apprentissage..
Selon plusieurs études, le manque de vitamines du groupe B est ce qui entraîne une diminution de la mémoire ou l'intelligence. Identifiez les aliments à éviter pour éviter ces problèmes.
Les aliments qui affectent la mémoire
En fait, on peut dire qu'il y a cinq principaux groupes d'aliments, qui englobent les problèmes de cerveau et de mémoire. De nombreuses études en parlent, nous vous recommandons donc d'éviter:
Les sucres
Selon l'Université de Berlin, ceux qui mangent trop de bonbons et ont trop de sucre dans le sang risquent davantage de souffrir de mémoire.
Malbouffe
Les recherches de l’Université de Californie montrent que le restauration rapide, Les aliments riches en calories et les graisses saturées ou trans ont un effet négatif sur les synapses du cerveau, la mémoire et les molécules liées à l'apprentissage..
Viande rouge
Une étude menée à Boston a révélé qu'un certain groupe de personnes qui mangeaient beaucoup de viande rouge présentait une fonction cognitive plus dégradée que les autres. végétariens, par exemple.
Glucides simples
Ce groupe comprend le lait non écrémé, la farine et les sucres raffinés. Ils déclenchent des problèmes de mémoire, en particulier chez les patients atteints de diabète de type II. Réduit également les performances dans les études.
Fructose
Il est présent dans tous les aliments transformés ou le sirop de maïs ajouté (boissons gazeuses, jus sucrés, fruits en conserve) et provoque des problèmes de mémoire et du cerveau lents..
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Les aliments qui affectent l'intelligence
En plus des cinq groupes mentionnés ci-dessus, il en existe d'autres qui ne sont pas bons pour le développement du cerveau et l'intelligence. Donc, ils ne sont pas recommandés pour les enfants, en particulier, ni pour les adultes, car ils affectent grandement la productivité au niveau professionnel. Ils sont:
Alcool
En plus d'endommager le foie à long terme, il provoque un "brouillard du cerveau", c'est-à-dire une confusion mentale. Cela affecte tout, de la capacité à penser clairement, le plus souvent ne se souvenant pas d'une rue ou d'un nom, à la résolution d'un problème de compte mathématique simple. L'alcool déséquilibre le cerveau et c'est irréversible.
Aliments frits
Tous les aliments sont-ils liés à la restauration rapide, qui sont préparés dans l'huile ou la graisse chaude. Ils contiennent également des produits chimiques, des additifs, des arômes et des colorants artificiels. Ils affectent le comportement, provoquent l'hyperactivité, détruisent le fonctionnement cognitif et les cellules nerveuses dans le cerveau. L'huile de tournesol est la plus dangereuse de toutes les fritures.
Aliments très salés
Le sel affecte non seulement la pression artérielle et le cœur, mais aussi les fonctions cérébrales, nuisant à la capacité de penser et de raisonner. C'est-à-dire que le sel affecte l'intelligence. À son tour, provoque des symptômes semblables à ceux du sevrage.
Céréales Raffinées
La seule céréale qui n'affecte pas l'intelligence est 100% de grains entiers, à haute teneur en fibres et utilisée pour prévenir le vieillissement. Si vous consommez des grains raffinés (comme de la farine blanche), vous risquez d'être confus ou de perdre la mémoire..
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Protéines transformées
Ce groupe comprend les saucisses, en particulier les produits transformés tels que les saucisses et le salami. Ils n'isolent pas le système nerveux, mais l'élèvent. La même chose se passe dans le cerveau, vous ne pourrez donc pas garder un œil sur quelque chose ni y répondre efficacement..
Gras trans
Ils produisent également du cholestérol, de l'obésité et des problèmes cardiaques. Le cerveau travaille plus lentement, la qualité des réponses ou des réflexes est affectée, par exemple, par la parole ou la conduite, et augmente le risque d'accident vasculaire cérébral. Consommé pendant longtemps, le cerveau fonctionnera comme s'il était atteint de la maladie d'Alzheimer, réduisant ainsi le volume de l'esprit..
Édulcorants artificiels
C’est une erreur de consommer ces édulcorants en pensant qu’ils sont meilleurs que le sucre, en particulier régimes de perte de poids. Bien que les édulcorants soient faibles en calories, ils peuvent être nocifs pour l'organisme. S'ils sont consommés pendant une longue période, ils provoquent des lésions cérébrales et nuisent aux capacités cognitives..
Images proposées par Cheryl, Stefou, Helen T, Steve Snodgrass
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