Joseph Barber
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Certaines personnes ne peuvent résister à la tentation de manger un dessert chaque fois qu'elles en ont l'occasion. Si tel est votre cas mais que vous êtes préoccupé par les calories que vous consommez, il existe une alternative. Les brownies à l'avocat sont sains et délicieux.
Sachez que si c'est bien fait en le mangeant vous ne remarquerez même pas qu'au lieu du chocolat classique, l'avocat sera. Lorsque vous préparez des brownies à l’avocat, sachez que le fait de suivre les instructions vous donnera un excellent résultat..
Il est très important de vous limiter aux procédures, et les exécuter avec assez de précision.
En ce qui concerne les doutes, vous demanderez sûrement: “Pourquoi avocat? Ce fruit est salé!. La raison la plus pertinente pour remplacer le chocolat est la teneur élevée en matières grasses et en calories.
D'autre part, dans la recette des brownies à l'avocat, les graisses sont remplacées par la teneur très élevée en eau et en protéines de notre ingrédient principal.
Bien qu’il soit à l’origine salé (pas beaucoup), bien sûr, au cours des divers processus d’intégration et de préparation, il change à la fois de forme et de goût..
De plus, les brownies à l'avocat sont beaucoup plus légers et recommandés pour leur faible teneur en calories. C'est à dire, ne contiennent pas de graisse, le cholestérol, auquel nous sommes habitués et qui nous fait prendre du poids; ou se sentir coupable après avoir mangé.
Voici la recette des brownies à l'avocat
Contient de l'avocat mais pas de chocolat derrière
C’est une curiosité que nous partons pour ce point, pour vous donner le temps d’imaginer la recette des brownies à l’avocat. C'est, comment est-il composé.
Le chocolat n'est pas complètement omis de ce dessert. En fait, un type très spécifique est utilisé: chocolat noir.
Peut-être la variante la plus saine et recommandée de cet ingrédient merveilleux mais controversé. Et c’est précisément ce qui sera utilisé pour aromatiser et former les avocats et les brownies légers..
Découvrez la simplicité et la saveur mémorable de ce délicieux dessert léger.. Une recette qui vous remplira de bonheur et de saveur..
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Ingrédients
- 2 tasses de chocolat noir (300 g)
- 4 cuillères à soupe d'huile de noix de coco (60 ml)
- 3 tranches d'avocat mûr (125 g)
- 3 cuillères à soupe d'édulcorant non calorique (sucralose) (45 g)
- 2 cuillères à café de vanille (30 ml)
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre (60 g)
- 1/3 tasse de farine de blé de cuisson (50 g)
- 1 pincée de noix de muscade
Lire: 5 raisons de manger du chocolat noir?
Ustensiles
- Moules pour Brownies.
La préparation
- Premièrement, préchauffez le four à 200 ° C. Pour que les brownies grandissent, il est important que le four soit chaud.
- Ensuite, faites chauffer le chocolat noir avec l'huile de noix de coco au bain-marie.. Lorsque les tablettes de chocolat fondent, mélangez et intégrez-les à l'huile..
- Une fois que vous avez terminé l'étape précédente, assurez-vous de retirer du bain-marie et laisser refroidir à la température ambiante.
- Dans cette étape, vous aurez besoin d'un robot culinaire. La raison principale est qu’il faut obtenir une purée des tranches d’avocat. Cela doit être homogène, sans grumeaux et avec une consistance absolue..
- Ensuite, dans un bol moyen, incorporer les ingrédients suivants: le mélange d’huile de coco et de chocolat et la purée d’avocat.
- Battre et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez le reste des ingrédients au mélange, sans oublier les œufs et la farine.
- Battez pendant 5 minutes jusqu'à ce que vous remarquiez une consistance similaire à celle de la pâte à gâteau..
- Préparez les moules à brownies et graissez-les avec un peu beurre et de la farine.
- Verser le mélange de chocolat et d'avocat dans les moules et cuire pendant 15 minutes.
- Comme les traditionnels, pour savoir s’ils sont prêts, collez un cure-dent: s’il est complètement sec, il est cuit..