Recette De Gâteau Aux Carottes

Sain et délicieux, le gâteau aux carottes est un dessert délicieux pour illuminer les repas, en ajoutant de nombreux éléments nutritifs au régime..

Les carottes sont l’un des légumes les plus bénéfiques de leur régime alimentaire, grâce à leur apport en minéraux et en vitamines..

Il est riche en bêta-carotènes, qui empêchent les cellules cancéreuses.

Ses propriétés nous aident à rester en bonne santé et fort et prévenir ainsi le vieillissement.

Il y a plusieurs façons de consommer des carottes, une méthode délicieuse consiste à préparer un délicieux gâteau..

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Gâteau aux carottes

Ingrédients

Pour 8 portions:

• 300 g de carottes
• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 50 g de farine d'amande
• 90 g d'huile de tournesol
• 3 oeufs
• 1 enveloppe vanille
• 180 g de sucre
• Sucre glace

La préparation

1. Pelez, lavez et râpez les carottes. Puis laissez égoutter.
2. Dans un bol, casser les œufs, ajouter le sucre et battre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
3. Dans un autre bol, mélanger la farine avec la levure et la vanille. Mélangez ensuite la farine d'amande et les carottes bien égouttées.
4. Ajoutez ce dernier mélange aux œufs et mélangez le tout avec une cuillère très doucement.
5. Graisser un moule - de préférence rond - avec du beurre. Puis verser la pâte dans le moule.
6. Cuire au four à 180 ° pendant 30 minutes. Après ce temps, baisser la température à 170 ° et laisser encore 10 minutes. Pendant la cuisson, assurez-vous d'être prêt avec un cure-dent.
7. Enfin mettre sur une assiette et saupoudrer le sucre glace au goût.

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Donc, de manière simple et facile, dans moins d'une heure, nous aurons un délicieux gâteau aux carottes. En plus d'être délicieux, il offre tous les avantages des carottes, notamment en contribuant au maintien de la santé de l'intestin et de la peau, en réduisant le cholestérol et en prévenant l'artériosclérose..