Recette pour préparer une poitrine de poulet à la tomate

Faire un délicieux poulet avec des tomates est plus facile que vous ne pouvez l'imaginer. Sans aucun doute, le poulet grillé est l’un des plats les plus faciles, les plus légers et les plus délicieux que nous préparons habituellement dans nos cuisines. En effet, les ingrédients sont préparés très rapidement et, une fois mélangés, ils sont délicieux..

En raison de la complexité et de la diversité de nos cultures, il existe plusieurs versions de cette poitrine de poulet. Cette fois, parlons des étapes à suivre pour préparer une poitrine de poulet tomate délicieuse..

Comme son nom l’indique, la clé est la sauce tomate, préparée non seulement à la tomate, mais comprend d'autres ingrédients comme du chili, du jus de citron et un soupçon de sucre. Par conséquent, la sauce est épaisse et très savoureuse. En fait, il peut même être utilisé comme une délicieuse sauce à manger du pain..

Nous vous recommandons de préparer ce plat lorsque vous souhaitez manger quelque chose de substantiel et que vous n’avez pas beaucoup de temps pour faire des préparations nécessitant de nombreuses étapes.. C'est aussi un bon choix lorsque vous avez très faim et que vous ne voulez pas attendre trop longtemps ou manger des collations malsaines pour calmer votre estomac avant le plat principal..

La poitrine de poulet à la tomate est idéale pour le déjeuner et le dîner. Alors révélons cette délicieuse recette pour que vous puissiez l'essayer.

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Recette Poitrines de poulet à la tomate pour 4 personnes

Ingrédients

La recette que nous allons présenter est pour 4 personnes. Bien sûr, si vous avez plus d'invités, ajoutez les ingrédients proportionnellement. Pour déguster une poitrine de poulet délicieuse à la tomate, il vous faut:

• 3/4 tasse de beurre (180 ml). Divisons-le en deux parties: 1/2 tasse (120 ml) et 1/4 tasse (60 ml).
• 1 poignée de basilic frais, coupé en fines tranches (5 g).
• 4 poitrines de poulet (environ 1 kg).
• 6 tomates coupées en dés (100 g).
• 5 c. À table de pâte de tomate (25 ml).
• 1/4 tasse d'huile d'olive (60 ml).
• 3 gousses d'ail émincées (5 g).
• Sel et poivre au goût.

Comment préparer votre poitrine de poulet tomate?

Les poitrines de poulet viennent généralement en filets. À 1 kilogramme, il y a au moins quatre filets. De chacune de ces pièces, vous pouvez préparer deux pièces plus petites ou vous pouvez laisser tel quel.. Assurez-vous que les filets ont une coupe qui est confortable pour vous assaisonner et préparer..

1. La première chose à faire est d'assaisonner le poulet. Pour ce faire, ajoutez du sel et du poivre au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des épices. Lorsque cette étape est terminée, laissez le poulet reposer dans un bol séparé..
2. Ajouter l'huile d'olive dans une grande casserole à feu doux et y déposer les poitrines de poulet..
3. Ajouter 1/4 tasse de beurre fondu au poulet. Cuire jusqu'à ce que les filets soient dorés, puis retirez-les de la casserole et réservez.
4. Ajoutez l'huile d'olive dans la poêle et attendez qu'elle se réchauffe un peu, en la maintenant sur feu doux..
5. Versez les tomates en dés. Ajouter l'ail, 1/2 tasse de beurre, la pâte de tomates et remuer. Attendez que le beurre ait fondu.
6. Lorsque la sauce atteint la saveur désirée, ajoutez les poitrines de poulet et laissez la saveur s'imprégner.
7. Au moment de servir, ajoutez simplement les feuilles de basilic. Cela apportera une touche très aromatique..

D'accord, vous avez déjà vos délicieux poitrines de poulet à la tomate. Vous pouvez les accompagner avec votre soda préféré ou même un bon vin blanc.. De plus, vous pouvez les déguster avec un délicieux accompagnement (purée de pommes de terre, nouilles, riz ou salade).

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Quelques recommandations

Vous pouvez ajouter une touche spéciale à votre poitrine de poulet à la tomate. Une bonne idée est d'ajouter quelques saveurs à votre touche préférée.. Par exemple, vous pouvez ajouter du jus de citron pour donner un délicieux goût acide..

Préférez-vous une touche douce-amère? Il y a plusieurs façons d'y parvenir.. Dans ce cas, nous vous recommandons d'utiliser des raisins secs. Ceci est un ingrédient qui apportera une saveur exotique et exquise à votre poitrine de poulet. Ajoutez-les quand le poulet est cuit.

Comme nous l'avons mentionné au début, il existe de nombreuses recettes pour profiter de cette délicieuse poitrine de poulet à la tomate. La différence réside dans les ingrédients que vous ajoutez à la sauce.. Vous pouvez ajouter différentes herbes., avec des tomates, de l'ail et de nombreux autres ingrédients.

Les autres ingrédients que vous pouvez utiliser sont l'oignon et les poivrons verts ou le paprika doux. Ajout de petites pommes de terre en dés avec la sauce est également une excellente option..