Recettes de desserts à faible teneur en calories

Apparemment, il existe une sorte de mythe sur le contenu de ce qui se cache derrière les bonbons ou les desserts, le plus souvent associé à un gain de poids ou à une mauvaise alimentation. Ce n'est pas vrai et vous découvrirez aujourd'hui: 3 recettes de desserts hypocaloriques.

Cependant, nous ne devrions jamais oublier que presque tout ce que nous mangeons contient des calories, mais influence également la façon dont nous combinons tous les aliments. Dans le cas des desserts, cette réalité est tout à fait correcte et a des répercussions.

En outre, ce n'est pas parce que les aliments sont faibles en calories que cela signifie qu'ils sont sains ou recommandés.. L'idéal est toujours de trouver l'équilibre entre ce que l'on mange et la qualité de la nourriture.. Il est temps de briser les mythes et de mieux prendre soin de la nourriture.

Pour cette raison, nous proposons aujourd'hui diverses recettes qui utilisent des éléments tels que: chocolat, vanille et crème glacée; qui, en théorie, sont considérés par la plupart des gens comme des aliments à éviter si vous souhaitez conserver un poids idéal..

Ce que vous devez vraiment savoir, c'est comment utiliser ces calories et manger sans culpabilité.

Recettes de desserts à faible teneur en calories

Mousse au chocolat hypocalorique

Il y a quelque chose que vous devriez garder à l'esprit: la portion est égale à la quantité de calories. Et les calories ne sont pas nécessairement négatives.

Avec le chocolat, il se passe exactement la même chose. Ce n'est pas manger cet ingrédient qui le rend mauvais, c'est la quantité qui est ingérée et ce qui va avec.

Ingrédients

• 4 oeufs.
• 3 cuillères à soupe de stevia (45 g).
• 2 tasses et 1/2 de chocolat noir (275 g).
• 3 cuillères à soupe de lait écrémé (50 ml).
• 1/2 tasse d'essence naturelle de vanille (25 ml).

La préparation

• Ayez un grand bol où vous ferez fondre le chocolat au bain-marie.
• Une fois ce processus terminé, ajoutez du lait écrémé, de la stevia et mélangez pour vous assurer qu'il est bien mélangé..
• Prenez les œufs et séparez les blancs d'œufs des jaunes. Ensuite, ne battez que les jaunes.
• Ajouter le mélange précédent au chocolat et bien battre jusqu'à consistance lisse..
• Avec les blancs d'œufs et l'essence de vanille, ajoutez le mélange et battez bien.
• Enfin, mettez en forme et réfrigérer environ deux heures.

Glace vanille hypocalorique

Au début, il semblera que vous préparerez un sorte de recette de calories, il est impossible de faire quelque chose d'aussi délicieux et calorique que la crème glacée.

Ingrédients

• 6 jaunes d'oeuf.
• 2 et 1/2 tasses de lait d'amande.
• 1 cuillère à café d'essence de vanille (30 ml).
• 4 cuillères à soupe d'édulcorant à la stevia (75 g).

La préparation

• Chauffer le contenu du lait d'amande sous la cuillère à essence de vanille.
• Dans le même temps, battez les jaunes d’œufs avec l’édulcorant. Afin qu'ils se fondent bien dans le mélange.
• Pour ajouter de la viscosité et de la saveur, ajoutez un peu de lait d’amande au mélange de jaune d’œuf.
• Mettez le mélange à cuire 5 minutes à feu doux.
• Presque pour finir, augmentez légèrement la chaleur et quand il est près de l'ébullition, retirez et laissez reposer jusqu'à ce qu'il atteigne presque la température ambiante.
• Si vous avez une sorbetière, utilisez-la. Sinon, placez le mélange dans le réfrigérateur et vous obtiendrez le même résultat délicieux..

Pouding au pain hypocalorique

De l'obtention des ingrédients pour ce dessert hypocalorique à la préparation, cela semblera si facile que vous finirez probablement par le préparer plus souvent que vous ne l'imaginez, Et tu sais quoi? C'est très juste!

Ingrédients

• 2 oeufs.
• 7 tranches de pain blanc (400 g).
• 2 tasses et 1/2 de fromage blanc (250 g).
• 1 tasse de confiture de figues (110 ml).
• 1 cuillère à café d'essence de vanille (30 ml).
• 2 tasses de flocons d'avoine (220 ml).
• 1 pomme rouge râpée (75 g).
• 1/2 tasse de raisins secs (60 g).
• 2 cuillères à soupe de stevia (50 g).

La préparation

• Commencez avec le pain. Premier, assurez-vous que tout le pain est bien émietté puis faites-le tremper dans du lait.
• Ensuite, il suffit de rassembler tous les ingrédients et de les mélanger avec le pain à l'avoine.
• Presque terminé, versez le tout dans une grande casserole à dessert et versez le contenu de la gelée aux figues.
• Enfin, cuire au bain-marie pendant environ 1 heure à feu moyen.
• Une fois prêt, éteignez le feu et apportez le mélange au réfrigérateur pendant deux heures..
• Servez et appréciez cette délicieuse option de dessert hypocalorique.