Recettes de betterave saines

Il y a des gens qui n'aiment pas les betteraves, mais c'est un aliment hypocalorique, qui a un effet satiété, qui purifie bien notre corps. Pourquoi ne pas apprendre quelques recettes très simples pour profiter des avantages de la betterave?

S'il est encore petit, il a un très bon goût frais, facile à combiner avec beaucoup de nos plats et même dans nos jus. C'est l'un des légumes les plus sains qui soient..

Vérifiez ci-dessous!

La betterave est très appropriée, par exemple, si la personne souffre d'anémie. Il convient également très bien aux personnes souffrant de constipation ou de problèmes de foie..

C'est une merveilleuse source de vitamines, de fibres et d'acide folique qui le rend presque essentiel dans nos vies quotidiennes..

Il est facile à trouver sur les marchés et apporte une touche de couleur et d’originalité parfaite pour toute la famille..

Notez les recettes suivantes et prenez soin de votre santé simplement.

Battement de betterave, d'ananas et de concombre

Très approprié pour boire le matin. Il servira de boisson gazeuse et est une boisson hypocalorique ayant un effet satiété élevé..

De cette façon, vous arriverez à l'heure du déjeuner sans avoir à vous pincer et à vous assurer d'avoir les bonnes vitamines et minéraux..

C'est un battement détoxifiant et peut être pris jusqu'à deux fois par semaine..

Nous aurons besoin de:

• Demi concombre
• Une tranche d'ananas
• 100 grammes de betteraves bouillies
• Jus de citron

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La préparation

• Commencez par battre la betterave avec le jus de citron. Le mélange que vous obtenez, mettez dans une tasse; il nous servira de base, c’est-à-dire qu’il se trouvera au fond du verre.
• Ensuite, obtenez la tranche d'ananas et couper en carrés. Faites la même chose avec le concombre. Amener ces deux ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite ce jus dans le verre par-dessus le jus de citron avec les betteraves. Si cela devient trop épais, ajoutez un peu d'eau. Ces deux mélanges vous émerveilleront et apporteront de nombreux bienfaits pour la santé le matin..

Betterave farcie au riz brun

Une recette saine et rapide qui vous donnera des fibres et des macronutriments comme le potassium.. Vous pouvez servir de premier plat ou de ressource pour un dîner léger et rafraîchissant qui vous plaira..

Nous aurons besoin de:

• 2 betteraves bouillies
• Une tasse de riz brun cuit
• Demi tomate
• Un oeuf dur
• Six olives
• Une cuillère d'huile d'olive
• Un peu de vinaigre de pomme
• Jus de citron.

Mode intermédiaire

• Les betteraves doivent être cuites. Retirez la coquille et faites un petit trou à l'intérieur à l'aide d'une petite cuillère..
• Lorsque le riz brun a été cuit, préparez-le comme une salade: ajoutez les olives, l'œuf à la coque haché, assaisonnez avec de l'huile d'olive, du vinaigre et du jus de citron. Ajoutez ensuite les morceaux de tomates.
• Enfin, mettez cette salade de riz brun dans les betteraves soigneusement. Réfrigérez pendant 15 minutes, puis savourez cette recette délicieuse, simple et nutritive..

Nous vous recommandons de lire: Apprenez à faire une délicieuse salade de betteraves

Sandwich à la betterave et à l'avocat

Idéal pour un dîner léger, Il est faible en gras, a un effet satiété et fournira un bon apport en vitamines qui prendront soin de votre santé et de celle de votre famille..

C’est une recette très simple que vous apprécierez et qui peut être un moyen de faire manger aux enfants des aliments plus sains dans leurs collations..

Nous aurons besoin de:

• Pain d'avoine (ou autre complet)
• 1 avocat
• 1 betterave cuite
• 1/2 oignon
• 1/2 gousse d'ail
• Huile d'olive
• Une pincée de sel

La préparation

• Commencez à faire du pain grillé avec du pain d'avoine. Ne les laissez pas devenir trop durs. Le pain d’avoine est sans doute l’un des plus sains qui soit; nous aide à réduire le cholestérol et est faible en gras.
• Puis faire la crème d'avocat. Retirez la pierre et mettez toute la pulpe dans un mélangeur avec une cuillerée d'huile d'olive, un demi-oignon émincé et une pincée de sel. Faire un mélange très homogène.
• Maintenant, préparez la crème de betterave. C'est très simple. Pelez, coupez en morceaux et apportez le tout au mélangeur. Ajouter un peu d'huile d'olive, l'ail moitié haché et un peu de sel. Battre fort.
• Ensuite, préparez le sandwich. Vous avez juste besoin de graisser une bande avec de la crème d’avocat et l’autre avec de la betterave. Le mélange est aussi savoureux qu'appétissant.

Roulés à la betterave et au fromage

Nous aurons besoin de:

• 100 g de betteraves bouillies
• 80 ml d'avoine
• 1 oeuf
• 70 g de farine
• 1 ail
• 200 g de fromage faible en gras (tel que fromage frais, ricotta, etc.)

La préparation

• Commencez par mélanger la betterave avec un ail haché, l'œuf cru (entier, avec du blanc d'œuf et du jaune d'œuf), du lait d'avoine et 70 grammes de farine. Battre jusqu'à consistance lisse.
• Prendre une grande poêle et graisser avec de l'huile d'olive. Quand il fait chaud, ajoutez la pâte et baissez le feu. Cela ressemblera à une omelette. Lorsque vous remarquez que vous commencez à faire des bulles, retournez la pâte. Laissez cuire quelques minutes.
• Quand la pâte est refroidie, mettez le fromage choisi dessus. Rouler la pâte comme un rouleau, comme vous pouvez le voir sur l'image ci-dessus. Ensuite, congelez pendant 10 minutes pour le rendre plus ferme et plus facile à couper plus tard. Couper et servir. Vous pourrez profiter d'une délicieuse recette..