11 raisons de manger du chou rouge

Voici quelques bonnes raisons de manger du chou rouge, originaire de la région méditerranéenne et cultivé par les Égyptiens depuis 2500 ans avant notre ère..

La différence entre le chou rouge et le chou blanc est une anthocyane., un pigment de la famille des flavonoïdes, de puissants antioxydants riches en vitamine C et E.

Raisons de manger du chou rouge régulièrement

1. Vous aurez des yeux en meilleure santé

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Manger du chou rouge favorise la santé des yeux en raison de sa grande quantité de zéaxanthine et de lutéine. Ces deux éléments sont des écrans solaires naturels qui empêchent les rayons UV de passer à la rétine..

2. améliore la digestion

Le chou rouge est connu pour avoir d'excellents effets sur la digestion, car il aide le corps à produire de la bile. Cela signifie que aide à prévenir des problèmes tels que une indigestion ou constipation.

Le jus de chou rouge est également indiqué pour le traitement des ulcères, en particulier des ulcères peptiques..

3. améliore la santé cardiaque

Une autre raison de consommer du jus de chou rouge est que Aide à la formation de globules rouges et élimine les toxines nocives pour le corps. Cela se traduit par un meilleur fonctionnement du système circulatoire..

Vous n'avez besoin que de consommer une tasse de chou rouge et vous ingérerez 216 mg de potassium, ce qui représente 6% de l'apport quotidien recommandé..

Donc vous pouvez prévenir le stress du muscle cardiaque et favorisera la contraction qui fait battre le coeur.

4. réduit les niveaux de cholestérol

Un autre avantage de manger du chou rouge est qu'il abaisse le cholestérol et l'acide urique en raison de sa teneur élevée en soufre. C'est aussi ce qui lui donne un arôme caractéristique..

Le cholestérol et l'acide urique sont réduits en raison de plusieurs facteurs:

• Contient des fibres qui empêchent le corps d'absorber le cholestérol avec d'autres aliments.
• La lipoprotéine LDL présente dans le foie est réduite, donc le transport de cholestérol est moindre.
• Les antioxydants du chou rouge dégradent les tissus adipeux pour plus d'énergie.

5. Alliés contre le cancer

La quantité d'antioxydants de grande envergure que nous obtenons en mangeant du chou rouge aide le corps à combattre les radicaux libres, qui sont l'un des facteurs qui déclenchent le cancer.

Il est également efficace pour empêcher les cellules cancéreuses de continuer à se développer..

6ème. Renforce l'immunité

Grâce à sa grande quantité de vitamine C, la consommation de chou rouge aidera votre système à augmenter ses défenses naturelles..

D'autre part, les antioxydants favorisent la détoxification du corps et cicatrisation.

7. Réduit les signes de l'âge

Le jus de chou rouge contient des taux élevés d’antioxydants et de composés phytochimiques, ainsi que des vitamines C, E et A, qui aide à garder la peau hydratée, souple et lisse avec son éclat naturel.

Un autre avantage de manger du chou rouge est qu'il favorise la production de collagène en créant des blocs qui lient les tissus corporels. Ainsi, votre peau et vos muscles sont en meilleure santé..

8. Propriétés analgésiques

Le chou rouge est très utile pour traiter les douleurs rénales, l'arthrite et les rhumatismes. Il est également utilisé pour soulager la douleur et l'inflammation qui se produisent pendant l'allaitement..

Le chou rouge a aussi propriétés sédatives et analgésiques qui favorisent la purification du sang, tout en luttant contre l'insomnie.

Cela est dû à la présence d'une substance connue sous le nom de lactupicrine, active associée aux sédatifs, et d'une autre utilisée contre la toux commune et la toux convulsive..

Pour profiter de ces avantages, faites chauffer une feuille de chou rouge sous votre assiette et appliquer sur la zone où vous ressentez de la douleur et gonflez.

9. Propriétés antipaludiques

Le paludisme ou paludisme est une maladie parasitaire tropicale causée par une piqûre de moustique, congénitale ou par transfusion..

Il infecte les globules rouges et provoque:

• L'anémie
• Des frissons
• Vomissements
• Mal de tête
• Les saisies
• Manger

Pour traiter le paludisme, il est essentiel de consulter un spécialiste. Cependant, manger du chou rouge aidera à combattre les effets de cette maladie en raison de sa teneur en lactacopicrine..

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10. Gestion du diabète

Manger du chou rouge aidera à contrôler les niveaux de sucre dans le corps car il contient de l'insuline naturelle.

De plus, il contient peu de calories et de glucides, ce qui aidera à satisfaire la faim sans prendre de poids..

• C'est une bonne idée d'inclure du chou rouge dans vos salades vertes ou vos jus de fruits pour prévenir la faim dans les moments les plus difficiles..

11. Des os forts et en santé

Grâce à sa teneur élevée en vitamine K, le chou rouge est réputé être un allier garder les os fort.

Il contient de l'ostéocalcine, une protéine de la matrice osseuse spécifique nécessitant de la vitamine K pour sa maturation..

Maintenant que vous le savez, ajoutez cet aliment à votre alimentation en tant que garniture, consommez-le en infusion ou utilisez-le en compresse pour soulager la douleur externe; le Le chou rouge est un excellent allié pour prendre soin de votre santé.