4 recettes de poulet légères et délicieuses

Nous savons que le poulet, étant en très bonne santé, est une excellente option pour ceux qui suivent un régime. Pour cette raison, dans cet article, nous vous apprenons quelques recettes de poulet légères et délicieuses à inclure dans votre menu. Continuez à lire!

Recettes de poulet léger et délicieux

1. Enveloppement au poulet et à la ricotta

Ingrédients  

• 1 filet de poulet moyen
• Deux cuillères à soupe de crème de ricotta légère
• Deux cuillères à soupe de carottes crues râpées
• Deux unités lumineuses enveloppantes (faciles à trouver dans tous les supermarchés, comme un pain plat ou une crêpe)
• Deux feuilles moyennes de laitue crue

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La préparation

1. Tout d'abord, couper le poulet en petits cubes.
2. Mélangez ensuite la crème de ricotta avec le poulet et la carotte râpée. Utilisez pour farcir le wrap.
3. Enfin, ajoutez les feuilles de laitue, pliez les côtés et roulez.
4. Cuire jusqu'à coloration dorée.
5. Couper en deux et servir ensuite.

Cette première de quatre recettes de poulet peut être accompagnée d'un délicieux feuilles de salade.

2. Poulet léger à carreaux

Ingrédients  

• 200 g de poitrine de poulet en dés
• Demi oignon haché
• Deux cuillères à café de sauce de soja
• 100 ml d'eau
• Deux cuillères à café d'huile
• ½ poivron vert en dés
• ½ poivron rouge coupé en dés
• Une cuillère à soupe de farine
• Deux fleurs de brocoli hachées
• Deux fleurs de chou-fleur hachées
• Sel au goût

La préparation

1. Dans une casserole, cuire le poulet avec l'huile et le sel pendant quelques minutes.
2. Ajouter les poivrons, l'oignon, la sauce soja, le brocoli et le chou-fleur jusqu'à ce qu'ils soient légèrement réduits..
3. Diluer la farine dans ½ tasse d'eau et déposer sur le poulet.
4. Laisser cuire encore quelques minutes et servir ensuite.

3. Bobo de poulet léger

Ingrédients

• Quatre cuillères à café d'huile d'olive
• Un oignon haché moyen
• 1 poivron moyen haché
• 1 gousse d'ail
• 4 tomates moyennes hachées
• 480 g de viande de poulet cuite et déchiquetée
• Poivre noir
• 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
• 360 g de manioc cuit
• Une demi-tasse de bouillon de poulet léger
• Une cuillère à soupe de pâte de tomate
• Une demi-tasse de lait de coco clair

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La préparation

1. Tout d’abord, battez le wahoo dans un mélangeur avec le bouillon de poulet. Livre.
2. Dans une poêle antiadhésive, faire revenir à l'oignon et à l'huile d'olive à l'ail, ajouter les tomates et cuire un peu.
3. Ajouter le poulet, le wahoo battu et le reste des ingrédients et cuire en remuant jusqu'à ébullition. Ajouter plus d'eau si nécessaire.

4. Tourte Au Poulet Légère

Ingrédients

• Deux cuillères à soupe d'huile de canola
• 1 oeuf
• Une tasse de thé au lait écrémé
• 8 cuillères à soupe de farine
• Une cuillère à soupe de levure chimique
• Une cuillère à soupe de parmesan râpé

Farce Ingrédients

• Une cuillère à soupe d'huile de canola
• Deux cuillères à soupe d'oignon râpé
• ½ tablette de bouillon de poulet
• Courgette en dés
• Une carotte coupée en dés
• 2 tomates moyennes coupées en dés
• 1 poivron vert moyen en dés
• Une tasse de thé de poitrine de poulet bouilli.

Méthode de préparation des pâtes

• Commencez par battre la moitié de l'huile, l'œuf et le lait dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Puis transférer dans un bol.
• Ajouter la farine tamisée, la levure et le fromage. Remuer doucement.

Préparation de farce

1. Dans une casserole chauffer l'huile et faire dorer l'oignon
2. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet, les courgettes, les carottes, les tomates et les poivrons et faites sauter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Si nécessaire, ajustez le sel.
3. Retirer, égoutter le liquide en excès et laisser chauffer.
4. Allumez le four à température moyenne.
5. Râpez la poitrine de poulet, ajoutez-la aux pâtes avec les légumes et mélangez.
6. Avec le reste de l’huile, graisser un plat de cuisson de 25 cm, fariner et verser la pâte..
7. Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
8. Prêt à servir!

Êtes-vous impatient d'essayer certaines de ces recettes de poulet??