4 recettes essentielles à l'avoine

Vous trouverez ci-dessous plusieurs recettes de flocons d'avoine à ne pas manquer dans votre alimentation. Tous sont très faciles à préparer et ne nécessitent pas de dépenses excessives lors de l'achat au supermarché.

Nous savons que la farine d'avoine est une céréale riche en fibres, Il a une haute valeur nutritive et contient des acides aminés essentiels qui aident le corps à se débarrasser de ceux qui n'en bénéficient pas. Bien que cela ne semble pas être un aliment très simple, il est en réalité très polyvalent dans la cuisine et facile à intégrer..

Depuis l'Antiquité, ces céréales ont été utilisées comme nourriture, en particulier en période de pénurie. Par conséquent, on estime qu'il a environ dix mille ans..

D'un point de vue nutritionnel, l'avoine est un aliment très complet. Il contient des protéines et des minéraux (magnésium, zinc, fer et calcium)..

Encore, dans sa composition se distingue par la présence de vitamines du groupe B (telles que B1 et B2) et de la vitamine E. Il contient également des glucides, qui offrent six des huit acides aminés essentiels..

Recettes essentielles à l'avoine

1. Biscuits à l'avoine et au chocolat sans four

Pour préparer cette recette vous doit avoir tous les ingrédients préalablement préparés et mesurés. Cela est dû au fait que le temps est un facteur important. Nous devons également couvrir une casserole avec du papier sulfurisé.

Ingrédients

Cette recette donne une portion de 12 biscuits.

• 1 tasse de sucre (250 g)
• 1/2 barre de beurre (150 g)
• 1/4 tasse de lait (150 ml)
• 2 cuillerées et demie de chocolat en poudre non sucré (35 g)
• 1 tasse et demie d'avoine naturelle émiettée (375 g)
• 1 cuillère à café de vanille (5 ml)
• 1 pincée de sel

La préparation

• Dans un récipient, mettez le sucre, le beurre, le lait et le chocolat; mélanger le tout et porter à feu moyen et remuer de temps en temps.
• Quand il commence à bouillir et que le beurre a fondu, ajoutez la vanille et une pincée de sel en brassant, laissez cuire pendant 2 minutes.
• Retirer du feu et ajouter les flocons d'avoine, mélanger jusqu'à ce que tout soit couvert et laisser refroidir pendant 5 minutes..
• Ensuite, avec une cuillère à crème glacée, placez des portions du mélange sur la plaque de cuisson et lissez légèrement avec le dos d'une cuillère à soupe.
• Laissez-le refroidir environ 1 heure à la température ambiante pour accélérer le processus. vous pouvez les mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes.

2. Galette d'avoine et de banane

Ceci est une autre des recettes de gruau essentielles à la maison. C'est une excellente alternative à un petit-déjeuner sain, savoureux et riche en protéines.. Il est idéal pour ceux qui s’occupent du physique sans oublier le bon goût et le goût.

Ingrédients

Pour 2 personnes:

• 1 cuillère à soupe de miel (5 ml)
• 3 blancs d'œufs (environ 90 ml)
• 1 cuillère à café de vanille (5 ml)
• 2 grosses bananes (environ 400 g)
• 1 cuillère à café de cannelle (5 g)
• 2 tasses de veine émiettée (500 g)
• ½ tasse d'eau (125 ml)

La préparation

• Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur. Battre jusqu'à consistance lisse. Il devrait s'agir d'une pâte légèrement épaisse.
• Chauffer une poêle antiadhésive et verser une partie du mélange. Laissez cuire pendant 2 ou 3 minutes et tournez.
• Répétez l'opération avec le mélange entier. Vous pouvez servir avec du miel ou de la cannelle en poudre..

3. Gruau bouilli avec du lait

Pour préparer un petit-déjeuner complet, nutritif et énergique, vous pouvez préparer cette recette..

Ingrédients

Cette recette d'avoine sert deux personnes.

• 1 tasse de lait (250 ml)
• ½ tasse de veine éclatée (125 g)
• 2 cuillères à café de zeste de citron (10 g)
• 1 brin de cannelle 3 à 5 centimètres
• 1 pincée de cannelle moulue

La préparation

• Dans un récipient mettre la tasse de lait.
• Ajouter le zeste de citron et les bâtons de cannelle.
• Quand il commence à bouillir, ajoutez la tasse de flocons d'avoine (gardez à l'esprit que lors de la cuisson du flocons d'avoine, sa taille augmentera).
• Laissez cuire 5 minutes.
• Retirer du feu, laisser reposer un peu, servir dans une tasse.
• Saupoudrer de cannelle (au goût).

4. Bonbons à l'avoine, au chocolat, à la noix de coco et au dulce de leche

Ingrédients

Cette option de recette d'avoine donne 15 pralines.

• 2 tasses de flocons d'avoine (500 g)
• 5 c. À table de dulce de leche (75 g)
• 6 cuillères à soupe de cacao sucré (90 g)
• 3 ou 4 c. À table de lait (45 ou 60 ml)
• ½ tasse de beurre (125 g)
• 1 tasse de noix de coco râpée (250 g au goût)

La préparation

• Dans un grand récipient, distribuez l'avoine. Puis mettez le lait, le cacao, puis les cuillères à soupe de dulce de leche et à la fin le beurre.
• Bien mélanger tous les ingrédientsavec une cuillère à soupe en bois ou une spatule.
• Quand il est déjà mélangé, faire des balles avec vos mains et passez-les à travers la noix de coco, puis mettez-les au réfrigérateur pendant 20 ou 30 minutes au réfrigérateur et vous avez terminé.

Vous ne pouvez pas manquer ces recettes de flocons d'avoine, car ce n'est ni plus ni moins la reine des céréales. En raison de sa haute valeur nutritionnelle, le contenu en protéines, vitamines et autres nutriments est extrêmement bénéfique pour le corps..