4 soupes pour soulager les symptômes de la grippe

Qui n'aime pas la soupe quand ils commencent à ressentir les symptômes de la grippe, du rhume ou de tout inconfort? Les soupes sont idéales pour les journées froides et chaudes, car si nous choisissons bien les ingrédients, elles constituent un véritable aliment médicamenteux qui nous fournit les vitamines et les minéraux dont le corps a besoin..

Dans cet article, nous vous montrons quelques recettes pour préparer des soupes saines et délicieuses qui vous aideront à combattre les symptômes de la grippe: fièvre, mucosité, fatigue, faiblesse, etc.

Des soupes pour soulager les symptômes de la grippe

Soupe à l'oignon

La soupe à l'oignon est une recette classique. Il est même servi dans les restaurants, mais dans ce cas, nous le préparerons légèrement afin que le corps digère et nous aide facilement, en particulier, éliminer les muqueuses et les toxines saturant le corps.

De plus, nous allons assaisonner la soupe avec un pincée de cayenne que si on le mange en petite quantité, nous procure de la chaleur et nous aide à défaire et à éliminer la muqueuse.

1. Faire sauter un oignon avec très peu d'huile et une pincée de sel en couvrant la casserole de manière à ce que l'eau se détache bien. Quand tendre, ajouter un verre de bouillon de légumes et une pincée de poivre de Cayenne.
2. Vous pouvez battre un peu la soupe pour la rendre plus crémeuse.

Comme curiosité, lorsque vous commencez à avoir des mucosités, si vous mettez un demi oignon sur la table de chevet la nuit pendant que vous dormez, vous remarquerez une nette amélioration le matin.

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Soupe à l'ail, au maïs et aux algues

Cette soupe a une saveur délicieuse et est très médicinale..

L'ail est un antibiotique naturel qui augmente nos défenses.

Le maïs est le céréales simples alcalinisantes. Il est très digestif et nous aide à combattre l’acidification qui se produit dans le corps lorsque nous sommes malades..

Les algues nous fournissent de nombreux minéraux et nous aident à traiter la fatigue et la faiblesse. caractéristique de la grippe. Vous pouvez choisir parmi les algues nori, wakame ou spaghetti de mer, par exemple.

1. Faire sauter trois gousses d'ail dans un peu d'huile et ajouter deux verres de bouillon, deux cuillères à soupe de maïs et les algues.
2. Laissez cuire pendant 45 minutes.

Soupe de céleri, carottes et gingembre

Ces trois ingrédients sont très nettoyants et nous aideront à réduire la fièvre et à éliminer les toxines.. En plus, c'est une soupe très réconfortante pour quand on a froid sur tout le corps.

1. Coupez le céleri et les carottes en très petits morceaux et mettez-les à cuire avec un verre et demi d'eau et une pincée de sel.
2. Ajoutez deux tranches de gingembre frais ou une demi-cuillère à café de poudre de gingembre.

Cette recette est une soupe très légère que vous pouvez boire toute la journée. Si vous voulez une soupe plus consistante, vous pouvez ajouter du riz brun ou du gruau..

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Soupe au thym et aux œufs

Cette recette est un ancien médicament et une recette traditionnelle catalane. Elle est servie dans les restaurants avec du bouillon, du pain et du fromage..

Dans ce cas, nous n'utiliserons pas ces ingrédients comme nous le souhaitons une recette très légère que le corps peut digérer facilement.

Le thym a le grand avantage d'être, en plus d'être une plante médicinale, une plante culinaire, car il confère à nos plats une saveur délicieuse et faite maison. Dans le cas de la grippe, Le thym nous aide à augmenter les défenses. Il possède également des propriétés antiseptiques et aide à calmer la toux..

1. Faire sauter une gousse d'ail et un demi oignon. Si vous en avez, vous pouvez également ajouter des légumes (chou vert, navets, carottes, etc.). Ajoutez deux tasses de bouillon de légumes et quelques brins de thym frais ou séché.
2. Lorsque tout est bien cuit, vous pouvez éventuellement ajouter un œuf cru à la soupe et bien mélanger pour le réduire en miettes. Cela ne devrait être fait que si vous préférez une soupe plus consistante et que vous n'êtes pas à un moment critique de la grippe..

Cette soupe est très aromatique et apaisante. Lorsque vous êtes en bonne santé, vous pouvez ajouter un toast au fromage.

Enfin, ces les soupes doivent être pris chaud.

Photos: Alan Levine, Chris Campbell et lablascovegmenu