5 façons simples et uniques de manger de la farine d'avoine

La farine d'avoine est l'une des céréales les plus saines que nous puissions trouver. Il a de nombreux avantages pour la santé car il est très énergétique, riche en fibres et régule le système nerveux. Dans cet article, nous expliquerons plusieurs façons de le préparer afin que vous puissiez manger de la farine d'avoine tous les jours sans vous en rendre compte. Essayez ces recettes délicieuses et originales et bon appétit!

Avantages de manger de l'avoine

• Régule la glycémie.
• Abaisse la pression artérielle et le cholestérol.
• Possède des propriétés diurétiques qui aident à éliminer l'excès de liquide..
• C'est un excellent laxatif.
• Fournit beaucoup d'énergie et combat la fatigue.
• Augmente la libido.
• C'est un aliment satisfaisant.
• C'est un régulateur du système nerveux, idéal pour les cas d'anxiété et de stress..

Un petit déjeuner complet

Comme mentionné, cette nourriture est très énergique, donc l’un des meilleurs moments pour manger des flocons d’avoine est le matin., pour commencer la journée avec énergie et ne pas avoir faim jusqu'au déjeuner. Pour cela nous proposons le menu suivant:

• Deux cuillères à soupe de flocons d'avoine flocons ou trempés pendant la nuit.
• Un yaourt naturel.
• Une cuillère à miel.
• Une poignée de noix ou de graines.
• Une poignée de graines oléagineuses.

Bien mélanger les ingrédients et garnir de poudre de cacao.

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Bouillie

La farine d'avoine tombe bien pour le petit déjeuner, une collation ou même pour l'énergie avant de faire un effort physique ou mental majeur..

Faire bouillir un verre de lait (peut être de la farine d'avoine ou une autre céréale) avec trois cuillères à soupe de farine d'avoine et un bâton de cannelle. Laissez cuire cinq minutes en remuant de temps en temps. Simplement et rapidement, nous avons la base d’un plat très nutritif que nous pouvons finir avec des fruits frais et sucré avec du sucre brun, du miel ou du sirop d’agave..

Crème végétale

La farine d'avoine est le complément idéal des crèmes végétales car elle apporte consistance et onctuosité. Il peut être idéal pour remplacer les pommes de terre, le fromage ou la crème sure qui sont souvent inclus dans de nombreuses préparations. Avec l'avoine, nous aurons également une recette saine mais plus légère.

Ajoutez une cuillère à soupe de flocons d'avoine en flocons aux légumes, puis battez le tout dans un mélangeur. Nous pouvons également déchiqueter des flocons d'avoine et les conserver lorsque nous voulons épaissir une soupe ou une crème sans avoir besoin d'utiliser le mélangeur.

Empanada

La façon la plus originale et délicieuse de manger de la farine d'avoine est précisément ceci: préparer des flocons d'avoine panés au lieu de chapelure ou de farine. Nous pouvons utiliser l'avoine moulue entière ou laisser les flocons entiers, et même le combiner avec d'autres graines pour une touche encore plus originale. Nous vous recommandons d'essayer, par exemple, des tranches d'aubergines cuites au four avec des flocons d'avoine. Les recettes seront juteuses et croustillantes.

Gruau et lait

Avec cette recette, vous mangerez de l'avoine presque sans vous en rendre compte. Idéal pour les personnes intolérantes au lactose ou qui ont des difficultés à digérer le lait et pour celles qui ont des problèmes de peau ou un excès de mucus, parce que les boissons d'origine végétale peuvent très bien remplacer le lait. De plus, il est préparé très simplement.

Battez dans un mélangeur une cuillère à soupe de flocons d'avoine pour chaque verre d'eau à la température ambiante pendant au moins une minute, jusqu'à ce que l'eau devienne blanche. Bien égoutter et sucrer à votre goût.

Nous pouvons boire des préparations froides ou chaudes, ainsi que du lait de vache et on peut aussi l'utiliser pour la cuisine. Si on veut l'utiliser comme la crème sure, Il suffit de préparer cette recette avec plus de farine d'avoine et moins d'eau et éventuellement de ne pas filtrer tout le mélange. Sans aucun doute, c’est une façon plus légère et plus saine de préparer nos plats habituels tout en apportant une touche de saveur..