5 astuces pour faire mûrir un avocat en quelques minutes

L'avocat est l'un des fruits les plus délicieux et les plus sains que nous puissions intégrer régulièrement à notre alimentation. Dans cet article, nous verrons comment faire mûrir un avocat rapidement..

La plupart des gens distinguent visuellement deux variétés, mais en réalité on estime qu'il existe environ 900 différents.

Les plus populaires sont les petits hass, utilisés dans la préparation du guacamole, et les avocats puissants, qui accompagnent souvent différents types de plats..

Au niveau général, les gens l'aiment parce qu'il a une texture lisse et crémeuse, ainsi qu'une saveur particulière qui va bien avec d'autres aliments.

De plus, d’un point de vue nutritionnel, est l'un des aliments les plus complets et les plus énergiques compte tenu de sa teneur en acides gras essentiels, en protéines et en antioxydants.

L’inconvénient que beaucoup de gens rencontrent est que Il est difficile de savoir quand le fruit a atteint son degré de maturité approprié. et est prêt à la consommation.

La plupart des avocats vendent des avocats alors qu’ils ont encore du temps à être en parfait état. Il est donc bon de connaître certaines méthodes pour accélérer ce processus..

Ensuite, nous voulons partager un moyen de le faire mûrir en quelques minutes et d’autres astuces pour le faire en deux jours environ..

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Comment faire mûrir un avocat au micro-ondes

La maturation normale de l'avocat peut prendre plusieurs jours, en fonction de la façon dont il était vert quand il a été coupé.

Cependant, si vous en avez besoin rapidement, vous pouvez essayer ceci méthode micro-ondes qui vous laissera douce en quelques minutes.

Avant de commencer, vous devez prendre en compte le fait que cette technique peut modifier légèrement le goût naturel du fruit. Cependant, il sera toujours idéal pour faire du guacamole, des salades, des rythmes et d’autres recettes..

La méthode

• Prenez une fourchette et percez l'avocat plusieurs fois de tous les côtés..
• Placez-le sur une assiette munie d'un couvercle en serviette ou en plastique pour l'empêcher d'exploser lorsqu'il est placé au micro-ondes..
• Réglez 30 secondes, et si ce n’est toujours pas assez doux, ajoutez-en 30 de plus.
• Attendez qu'il refroidisse un peu et coupe comme d'habitude.

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Comment faire mûrir l'avocat avec du papier d'aluminium

À l'aide d'une feuille d'aluminium, nous pouvons également accélérer la maturation de l'avocat en quelques minutes seulement..

Dans ce cas, nous n’utiliserons pas le micro-ondes, mais nous pouvons mettez-le dans un plat et faites-le cuire à 200ºC.

La méthode

• Prenez une bonne quantité de papier d'aluminium et assurez-vous de bien couvrir l'avocat..
• Mettez-le sur le plateau et faites cuire pendant 10 minutes.
• Attendez qu'il soit complètement refroidi, retirez le papier et utilisez-le comme vous le souhaitez.

Comment faire mûrir un avocat avec un sac en papier

Un sac kraft ou en carton est utilisé pour accélérer la maturation de l'avocat lors du piégeage de l'éthylène.

C'est une méthode qui prend plus de temps que les précédentes, mais qui a l'avantage de préserver toute la saveur et les propriétés du fruit..

La méthode

• Placez l'avocat dans un sac en papier sans trous.
• Ajouter une pomme ou une tomate mûre augmenter la production d'éthylène.
• Fermez le sac et maintenez-le entre 18 et 24 ° C.
• Dans quelques jours, il sera prêt pour la consommation.

Comment faire mûrir un avocat en tranches

Si vous avez eu la malchance de couper un avocat qui était encore vert, assurez-vous de faire cette astuce avant que la pulpe ne devienne brune..

La méthode

• Avant de l’envelopper, prenez du jus de citron et étendez-le sur la pulpe..
• Rassemblez les moitiés coupées, laissez les graines dedans et enveloppez-les dans du plastique transparent comme un avocat entier..
• Mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il atteigne le degré de maturité souhaité..

Comment faire mûrir un avocat avec du papier journal

Bien qu’il s’agisse d’une des techniques les plus anciennes, cette astuce est toujours en vigueur dans de nombreux foyers..

La méthode

• Enveloppez l'avocat vert dans une feuille de papier journal et placez-le dans un endroit chaud, par exemple au four sans feu..
• Laissez-le là pendant deux jours ou jusqu'à ce que vous remarquiez qu'il s'est ramolli.

Vous savez maintenant comment accélérer la maturation de vos avocats lorsque vous les achetez encore verts et que vous souhaitez les consommer le plus tôt possible..

Choisissez la méthode qui attire le plus votre regard et suivez les instructions étape par étape pour obtenir de bons résultats.