7 aliments qui ne devraient pas être consommés après la date de péremption

Réduire le gaspillage alimentaire, de nombreux experts vous conseillent de tirer parti de certains produits qui, bien qu'atteignant leur date de péremption, restent propres à la consommation.

Cependant, cela ne s'applique pas à tous les groupes d'aliments. De plus, certains aliments peuvent être nocifs lorsqu'ils sont consommés après l'expiration..

Le problème est que votre processus de décomposition se produit plus facilement en raison de sa nature. Par conséquent, ils ont tendance à être contaminés par divers types de bactéries et de toxines qui affectent la santé..

Pour cette raison, il est très important de commencer à vérifier les étiquettes avant d’utiliser les produits. De plus, il est important de savoir quels aliments ne doivent pas être consommés après la date de péremption..

Dans cet article, nous voulons partager en détail les 7 aliments principaux afin que vous soyez prudent la prochaine fois que vous les préparez.

Ne consommez pas ces aliments après la date de péremption.

1. Fromages Crémeux

Contrairement aux fromages à pâte dure, qui peuvent être conservés longtemps, même lorsqu'ils sont vieux, la composition des crémeux les rend moins sûrs à l’échéance..

Cette variété est assez sujette à la croissance de bactéries nuisibles telles que Listeria monocytogenes, dont l'infection fait place à problèmes digestifs gênants et réactions immunitaires indésirables.

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2. boeuf haché

Bien que la viande doive être consommée dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité, il est très important de garder à l'esprit que les variétés émincées ou émincées sont beaucoup plus susceptibles d'être contaminées par des bactéries nocives telles que la viande. E. Coli.

Cela est dû au fait que sa nature présente un environnement plus propice à la croissance de ces microorganismes et facilite donc son développement.

Passé votre date d'échéance, il y a une forte probabilité d'infections par:

• E. Coli
• Salmonella
• Listeria monocytogenes
• Staphylococcus aureus

L'action de ces bactéries libère des toxines dangereuses dans les intestins. que, avec les jours, affectent leurs fonctions dans le processus digestif.

3. Fruits sauvages frais

Une des raisons pour lesquelles il est conseillé de congeler les fruits sauvages avant qu'ils atteignent leur plus haut degré de maturité est parce que commencer à se décomposer, une bactérie appelée Cyclospora pousse sur sa surface aqueuse, dont l'infection produit des symptômes gênants d'intoxication.

4. Charcuteries ou charcuteries

La viande froide et les saucisses contiennent des produits chimiques qui leur donnent une apparence fraîche malgré le temps qui passe..

Cependant, lorsqu'ils sont surmontés, leur structure commence à se décomposer. En outre, il y a une forte probabilité de contamination par des bactéries telles que Listeria et le E. Coli.

En règle générale, il est recommandé de consommer ces aliments au cours de la première semaine après leur ouverture..

5. Œufs crus

Des millions de cas d'intoxication alimentaire et d'infections dues à une mauvaise utilisation d'œufs crus ou périmés ont été traités pendant plusieurs décennies..

Bien qu'ils soient délicieux et nécessaires dans tous les plans d'alimentation, il est essentiel de leur donner manipulation et cuisson sûres toujours avant la date de péremption indiquée.

Il est également important de faire attention aux aliments qui utilisent cet ingrédient dans leur composition, tels que:

• Mayonnaise
• Pudding
• Desserts
• Salades

Parmi les principaux problèmes causés par la consommation de mauvais œuf est la infection intestinale causée par Salmonella.

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6. Crevette

Non seulement la composition des crevettes change-t-elle après la date limite, mais au fil des jours, ont tendance à devenir un foyer pour la croissance de bactéries et de germes nuisibles.

Cette variété d'aliments riches en nutriments doit être consommée dès que possible après la date d'achat..

En outre, ils doivent être manipulés sur des surfaces hygiéniques, à l’écart des autres aliments susceptibles de provoquer une contamination croisée..

7. Poulet

Le poulet est l'une des viandes maigres le plus recommandé pour fournir au corps des acides aminés complexes et des glucides.

Cependant, lorsqu'il est cru, c'est un aliment qui doit être manipulé avec précaution. Par exemple, sur des surfaces hygiéniques et sans bactéries.

Un processus de décongélation inapproprié ou le manger après la date prévue peut provoquer des infections intestinales graves par l'action de E. Coli et de Salmonella.

Maintenant que vous savez quels aliments jeter au moment de leur expiration, essayez de ne les acheter que ce dont vous avez besoin de manger avant de commencer à se décomposer..

De même, manipulez-les et stockez-les correctement pour éviter toute contamination par des agents pathogènes nocifs..