8 avantages intéressants pour la santé du brocoli

Connaissez-vous les bienfaits du brocoli sur la santé? C'est l'un des légumes verts les plus connus au monde, à la fois pour ses utilisations culinaires et pour sa haute valeur nutritionnelle..

Bien que pas toujours favori des gens, beaucoup commencent à l'ajouter à leurs plans de repas afin de profiter des avantages qu'il offre au corps.

Bien que certains continuent de l’exclure, c’est un aliment très complet que même, fournit jusqu'à 150% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine C pour chaque 100 grammes.

En outre, il constitue une source naturelle de vitamines B, de minéraux essentiels et de puissants antioxydants qui permettent de lutter efficacement contre les dommages oxydatifs..

Si cela est faible, son contenu calorique est faible, il offre de grandes quantités de chlorophylle et s'est avéré utile à des fins thérapeutiques..

Certains ignorant les avantages incroyables du brocoli pour la santé, nous souhaitons partager en détail le top 8.

Avantages de santé de brocoli

1. Aide à détoxifier le corps

La consommation régulière de brocoli soutient la fonction hépatique en filtrant et en éliminant les déchets.

Ses antioxydants, ses vitamines et ses minéraux diminuent la présence de toxines dans le sang. et en même temps faciliter leur expulsion par les organes excréteurs.

Mieux encore, ces effets de désintoxication peuvent durer entre une et deux semaines après l'ingestion..

2. améliore la santé des yeux

Ce légume est l'un des meilleurs compléments nutritionnels pour protéger et améliorer la santé des yeux.

Il contient une forte concentration de riboflavine, également appelée vitamine B2, nécessaire à l'adaptation des yeux à la lumière changeante..

Une carence en ce nutriment peut causer des problèmes inflammatoires, une vision floue et un stress oculaire..

D'autre part, il propose également de la lutéine et de la zéaxanthine, deux caroténoïdes qui jouent un rôle très important dans la santé des yeux..

Les deux aider à réduire le risque de troubles de la macula oculaire, comme la dégénérescence maculaire et la cataracte.

3. Retarde le processus de vieillissement

Une fois mâché, le brocoli libère une substance appelée sulforaphane.

Il aide à renforcer le système immunitaire pour diminuer le risque de maladies communes du vieillissement comme l'arthrite, les troubles cardiovasculaires et la maladie d'Alzheimer.

Ceci, ajouté aux autres antioxydants, a également protège la santé de la peau et prévient l'apparition prématurée des rides et signes d'âge.

4. Protège la santé cardiovasculaire

Le brocoli est un aliment riche en fibres qui, pris régulièrement, abaisse le taux de cholestérol sanguin et l'hypertension artérielle..

Par contre, sa teneur en sulforaphane active une protéine qui inhibe la formation de plaques dans les artères.

Il contient également de puissants anti-inflammatoires qui empêchent les troubles du système circulatoire et protègent les cellules..

5. Prévient les maladies articulaires

Bien que certains ne le sachent pas, ce légume crucifère est l'une des sources les plus bénéfiques de calcium d'origine végétale dans l'organisme..

Sa consommation régulière tient et Retarde l'apparition de troubles articulaires et osseux tels que l'arthrite et l'arthrose.

Il semble que son sulforaphane actif bloque une enzyme qui accélère la détérioration du cartilage qui protège les os..

6. Contrôle l'inflammation

L'inflammation est le mécanisme de défense de l'organisme résultant d'un traumatisme, de l'accumulation d'agents nocifs ou de la rétention d'eau..

Bien que cela fasse partie du processus de guérison du corps, ppeut devenir un déclencheur d'autres troubles,surtout quand pas contrôlé dans le temps.

Les experts en santé recommandent la consommation de brocoli et autres légumes verts comme suppléments pour contrôler la réaction inflammatoire, car ils contiennent des substances appelées isothiocyanates.

7. améliore la santé de la peau

La consommation de brocoli améliore la santé de la peau car elle constitue une source naturelle de vitamines, de minéraux et d’acides gras essentiels aide à rester ferme, en bonne santé et flexible.

Fournit des quantités importantes de vitamines A et E, connues pour leurs effets antioxydants qui limiter les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.

Il offre également de la vitamine C, un nutriment nécessaire à la conservation du collagène et de l'élastine, qui maintient la peau jeune..

En outre, il protège les membranes cellulaires du derme et minimise à son tour les dommages causés par les rayons UV..

8. prévient l'anémie

Pour sa teneur élevée en fer et ses protéines de haute qualité, Ajouter ce légume à votre alimentation est une excellente solution pour prévenir l’anémie et la fatigue..

Une consommation régulière améliore la production de globules rouges et blancs nécessaire à une utilisation optimale des nutriments..

Assurez-vous de profiter des avantages du brocoli pour la santé. Il peut être inclus dans de nombreuses recettes saines et même dans certaines boissons. Utilisez votre créativité!

En outre, nous vous conseillons de le consommer cru pour que ma valeur nutritionnelle soit préservée en parfait état.