La théorie et la pratique des habitudes saines

Quand on parle d'habitudes saines, la théorie est déléguée à la classe et la pratique est minimisée pour «éviter» les catastrophes en cuisine. Il est donc normal que l’éducation des enfants en la matière ne soit pas toujours la plus complète..

Heureusement, les parents ne sont pas les seuls à éduquer leurs enfants.. En fait, ils peuvent compter sur diverses initiatives pour transmettre les connaissances nécessaires à la vie des tout-petits. Surtout en ce qui concerne la nourriture.

Ensuite, nous allons approfondir cette question.

La théorie des habitudes saines

À l'école, les enfants apprennent divers aspects de la nutrition à travers la célèbre pyramide alimentaire. L’objectif est qu’ils apprennent à identifier les différents groupes, la composition de la nourriture ainsi que établir des relations entre les combinaisons les plus bénéfiques pour parvenir à un régime équilibré.

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À cet égard, les activités scolaires sont généralement bien dirigées et suffisamment dynamiques pour maintenir l'attention des enfants. Cependant, l'information n'est souvent pas vraiment "digérée" et reste dans le champ de l'abstraction. En d'autres termes, de nombreux enfants mémorisent les informations mais ne savent pas comment les mettre en pratique..

L’enseignement ne doit pas être laissé à l’école: vous devez le renforcer de manière agréable et intéressante. Pour ça, pas besoin d'être technique ou trop étendu, mais sachant dire les «mots magiques» pour éveiller l'intérêt des enfants.

Leur curiosité les amènera à en apprendre davantage et à commenter en famille ce qu'ils ont appris. Dans ce sens, ils doivent être encouragés à rechercher autant qu'ils le souhaitent.

La pratique d'habitudes saines

L'interaction avec les aliments est très importante pour mettre en pratique des habitudes saines. Nous devons veiller à ce que les enfants puissent matérialiser ce qu'ils ont vu au tableau., dans les manuels et dans les médias numériques.

Bien sûr, ils doivent toujours être accompagnés d'un adulte qui supervise, guide et assiste le processus de traitement..

Il convient de noter que les habitudes saines se réfèrent non seulement à la préparation des aliments, mais également à leur choix et à leur propreté. Pour cette raison, il est nécessaire de leur apprendre à gérer le nourriture avec une bonne hygiène, éviter les problèmes à court, moyen et long terme.

Enlevez la saleté des pommes de terre avant et après le pelage, lavez les fruits avant de les manger et communiquez clairement les mesures connexes..

La caravane de la santé

Pour transmettre la théorie aux enfants et leur permettre de faire l'expérience d'habitudes saines, Carrefour a décidé de promouvoir une initiative spéciale appelée «La caravane de la santé».. C'est un événement qui visitera plus de trente villes espagnoles dans trois ans pour atteindre 400 000 personnes (dont plus de 100 000 enfants).

Le événement promouvoir un programme d'activités spécialement conçu pour que les enfants puissent apprendre et adopter de saines habitudes. En bref, il s’agit de fournir une véritable expérience d’apprentissage. Cela montre que la cuisine est non seulement saine mais aussi très amusante.

Comme le souligne le chef Ferran Adrià: «Une culture de la santé devrait être créée chez tout le monde, en mangeant de différentes manières. De plus, la cuisine est un bon outil pour passer du temps en famille. ".

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De son côté, Miguel Ángel Conesa, directeur marketing de Carrefour Espagne, a déclaré ce qui suit:

«Chez Carrefour, nous sommes engagés dans des initiatives telles que la caravane de la santé, qui nous permet de diffuser des conseils sur des habitudes de vie saines, et que le message deFaites de la cuisine saine et amusante en famille ” atteindre l'ensemble de la population espagnole ”.

Que comprennent les ateliers?

• Informations sur les différents groupes d'aliments.
• Définition et pratique de la sécurité alimentaire.
• Comment obtenir des aliments sains dans la cuisine de la maison.
• Techniques pour faire différentes recettes.

Les ateliers seront animés par Maite Pelayo, microbiologiste spécialisée dans la sécurité des aliments et porte-parole technique du Silestone Institute. Avec cette initiative, les enfants devraient être en mesure de pratiquer des habitudes saines. Puissent-ils à leur tour être de bons représentants de la société espagnole.. Certainement, votre exemple en inspirera beaucoup d'autres.

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