Le reflux acide est un symptôme gênant qui présente un dysfonctionnement du sphincter oesophagien inférieur, dont la fonction principale est de maintenir le bol et le suc gastrique dans l'estomac.

C'est un problème caractérisé par une sensation de brûlure à la hauteur du sternum, presque toujours accompagnée de sécheresse dans la gorge et d'acidité.

Parfois, il est si fort que beaucoup de gens confondent le problème avec la douleur causée par un infarctus du myocarde, ce qui génère des centaines de visites urgentes chez le médecin..

Cela peut être dû à une sorte d'anomalie œsophagienne ou à des problèmes digestifs qui augmentent la production d'acide gastrique..

Cependant, la plupart des cas ont trait à des habitudes alimentaires car certains repas lourds et épicés modifient le pH digestif et augmentent l'acidité.

Bien qu’il s’agisse d’un trouble sporadique et léger, l’idéal est de savoir quels aliments en sont la cause, pour éviter de devenir récurrent..

Les découvrir!

Aliments pouvant causer un reflux

1. chocolat

Bien que le chocolat soit devenu très populaire en raison de sa teneur élevée en antioxydants, une trop grande quantité de chocolat peut provoquer un reflux gastrique..

C'est parce qu'il est riche en graisses et en stimulants tels que la caféine et la théobromine., tous liés à une augmentation de l'acidité dans le système digestif.

2. condiments épicés

Les assaisonnements épicés ajoutent une touche spéciale aux plats et certains ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires..

Le problème est qu'ils peuvent être agressifs pour le système digestif, surtout lorsqu'ils sont combinés avec d'autres aliments irritants..

Les aliments et les condiments qui peuvent être nocifs lorsque des épisodes de reflux constants se produisent incluent:

• Sauces Epicées
• Au curry
• Chili
• Cumin

Lire la suite: Nourriture épicée: avantages et inconvénients

3. café

Pour un grand nombre de personnes, le café ne peut pas manquer dans votre journée. Son pouvoir énergétique, en plus de ses antioxydants, en font une excellente option pour commencer une longue journée de travail..

Cependant, étant une source majeure de caféine, qui a tendance à souffrir de reflux devrait l'éviter.

Cette substance stimulante affaiblit les valves qui retiennent les sucs acides dans l'estomac, ce qui facilite leur retour dans l'œsophage et la bouche..

4. Frites

Les pommes de terre et autres aliments frits à vendre sont l’ennemi numéro un des processus digestifs et métaboliques..

Ces des collations contiennent des niveaux élevés de gras trans et de conservateurs chimiques qui, en plus d'affecter les fonctions digestives, augmenter la production d'acide et de toxines.

Leur consommation en grande quantité influence le manque de contrôle des processus inflammatoires du corps et augmente en même temps la récurrence de la pression de l'estomac et de l'acidité..

5. Incrusté et en conserve

Les viandes en conserve et en conserve sont remplies de substances artificielles qui, tout en les maintenant fraîches, génèrent un excès d’acidité dans le sang et l’estomac..

Ce type de nourriture se caractérise par sa teneur élevée en graisse et en farine., qui affectent la santé de l'estomac et le bon fonctionnement du métabolisme.

Leur consommation régulière peut causer des troubles tels que l'obésité, l'hypercholestérolémie et le sucre..

6. produits de boulangerie

Les produits de boulangerie, en particulier les biscuits et les confitures artificiellement riches, peuvent créer un environnement acide dans l'estomac et l'œsophage..

Ces substances, en plus des sucres raffinés et des farines, provoquent une irritation de la muqueuse de l'œsophage; ainsi que d'augmenter la présence de jus acides.

En conséquence, le sphincter oesophagien s'affaiblit et augmente à son tour la susceptibilité aux ulcères et à la gastrite.

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7. boissons non alcoolisées

La consommation habituelle de sodas peut causer un certain nombre de réactions négatives dans le corps..

Celles-ci peuvent se refléter dans divers aspects de la santé..

Les boissons gazeuses, en particulier les boissons au cola, contiennent beaucoup de caféine et ont donc des effets similaires à ceux du café.

D'autre part, les gaz augmentent la pression dans l'estomac, ce qui provoque une réaction acide dans votre environnement..

8. viande rouge

La consommation excessive de viande rouge peut augmenter les niveaux d'inflammation dans le corps; car ils contiennent de nombreuses purines et substances acides qui entravent la digestion.

Ceci, ajouté à sa teneur élevée en graisse, explique pourquoi il est l’une des raisons de l’apparition récurrente de cette nuisance..

Alors, préférez les viandes maigres comme le poulet ou la dinde ainsi que le poisson.

Souffrez-vous de reflux acide régulièrement? Révisez votre régime alimentaire et limitez votre consommation d'aliments pour aider à contrôler ce problème gênant..