Aliments riches en mauvais cholestérol (LDL)

L'accumulation de cholestérol dans les artères, une condition connue sous le nom d'hypercholestérolémie, est l'une des maladies qui affecte le plus la population d'aujourd'hui. Nous devons donc savoir ce qu’ils sont et commencer à éviter les aliments riches en mauvais cholestérol..

Ce lipide, nécessaire dans une certaine mesure pour le corps, est sécrété par le foie tel qu'il est présent dans certains aliments.

Une fois synthétisé, il participe à la formation d’acides biliaires, au travail cardiovasculaire et à une foule d’autres processus sanitaires essentiels..

Le problème est que, en quantités excessives, il provoque divers déséquilibres et, après la formation de la plaque dans les parois des artères, augmente de façon alarmante le risque de maladie coronarienne.

Ainsi, pour éviter les complications de santé, il est important de savoir comment elles se manifestent et quels aliments sont riches en mauvais cholestérol, afin de pouvoir les éviter..

Quel est le mauvais cholestérol (LDL)?

Les lipoprotéines de basse densité (LDL), mieux connues sous le nom de «mauvais cholestérol», sont un type de graisse qui a tendance à se déposer sur les parois des artères et à former des plaques athéromateuses..

En outre, il est l’un des principaux facteurs de risque de maladie cardiovasculaire et, en raison de son évolution, est considéré comme l’un des «tueurs silencieux”De l'être humain.

Une personne a l'hypercholestérolémie lorsque votre taux de cholestérol LDL est supérieur à 130 mg / dl. Il existe également un facteur de risque important lorsque les niveaux de «bon cholestérol» (HDL) sont inférieurs à 35 mg / dl chez l'homme et à 40 mg / dl chez la femme..

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Symptômes de cholestérol élevé

Les manifestations cliniques de l'hypercholestérolémie peuvent varier d'un patient à l'autre. Habituellement, lorsque la maladie est à ses débuts, aucun symptôme saisissant n'apparaît..

Au fur et à mesure qu'il se développe, il peut apparaître, par exemple:

• Sensation d'estomac lourd et indigestion
• Sensation de fatigue
• Constipation
• Agitation en effectuant des mouvements
• Halitose (mauvaise haleine)
• Inflammation des extrémités du corps
• Vertige
• Mal de tête
• Vision floue
• Douleurs thoraciques

Quels sont les aliments riches en mauvais cholestérol (LDL)?

Plusieurs facteurs peuvent influer sur l'accumulation de mauvais cholestérol (LDL) dans les artères. Cependant, la plupart des cas sont liés à une consommation excessive d’aliments contenant de grandes quantités de cette substance..

Par conséquent, à la fois pour prévenir et pour contrôler le problème, Il est essentiel d’exclure de votre régime alimentaire normal ces aliments riches en mauvais cholestérol., les remplacer par des options saines.

1. Produits laitiers entiers

En raison de leur teneur élevée en graisses saturées, les produits laitiers entiers doivent être exclus du régime alimentaire des patients présentant des problèmes de cholestérol..

Par conséquent, l’idéal est de les remplacer par les options «demi-écrémé» ou «écrémé», qui ont une teneur en lipides plus faible..

Quelques exemples de produits laitiers entiers sont:

• Lait entier
• Crème sure
• Lait concentré
• La crème
• Beurre et la margarine

2. les fromages

La composition nutritionnelle du fromage, y compris son taux de cholestérol, varie selon le type. Certains contiennent un minimum de cholestérol, d’autres concentrent des quantités élevées présentant un risque élevé..

À savoir, ceux qui contiennent les graisses les plus saturées et le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) sont ceux qui ont traversé un processus de guérison.

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3. viande rouge

Bien que faisant partie du régime alimentaire normal de nombreuses personnes dans le monde, la viande rouge est l’un des aliments les plus riches en cholestérol et en graisses saturées..

Il n’est pas conseillé d’abuser de sa consommation et de plus, Il est recommandé de choisir des coupes maigres, en éliminant tout le gras visible.

4. Enfants et abats

Ces aliments sont une source importante de vitamines A, B et D et de minéraux comme le potassium et le fer..

Malgré cela, votre consommation devrait être modérée et occasionnelle, parce qu'ils contiennent trop de cholestérol et de graisses saturées.

5. mayonnaise

La mayonnaise, et en général beaucoup de sauces commerciales, contiennent un taux élevé de graisses saturées, de cholestérol et de calories.

C'est facile d'oublier ça. Cependant, sa consommation régulière peut influer sur l'accumulation de ce lipide dans les artères..

6. Bonbons industrialisés

Les sucreries et les pains transformés contiennent de fortes concentrations de sucre, de graisses saturées et de graisses hydrogénées..

Ensemble, cela renforce les effets du mauvais cholestérol (LDL) sur les artères, facilitant la formation de la plaque..

Mangez-vous ces aliments riches en mauvais cholestérol régulièrement? Même si votre taux de cholestérol n'est pas encore élevé, il est important de commencer à réduire votre consommation par mesure préventive..

À sa place, vous voudrez peut-être augmenter votre consommation de sources d'oméga-3, d'antioxydants et de fibres alimentaires. qui ensemble favorisent la décomposition de cette substance.

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