Le brocoli pour les enfants, pourquoi est-il si recommandé?

De nombreux parents ne connaissent toujours pas les avantages du brocoli pour les enfants. Bien que certains pensent que c'est désagréable pour les mineurs, C'est l'un des aliments les plus recommandés pour compléter votre nutrition.. Pourquoi est-il si populaire??

Bien que ses propriétés aient un impact positif à tout âge, il est conseillé dans le régime alimentaire des enfants car il soutient leur processus de développement. C’est aussi un excellent allié du système immunitaire car aide à renforcer les défenses pour prévenir les maladies.

Propriétés nutritionnelles du brocoli

Le brocoli se distingue dans le régime alimentaire des enfants car il contient plus de nutriments que d'autres légumes crucifères tels que le chou frisé, le chou-fleur ou le chou.. Il est recommandé comme traitement préventif de l'anémie ferriprive., comme c'est une source importante de fer.

Pour être plus précis, 100 grammes de brocoli peuvent offrir:

• Calories: 32 kcal.
• Protéines: 5,5 grammes.
• Lipides: 0,3 g.
• Glycides: 4,86 ​​g.
• Vitamine A: 3500 UI.
• Vitamine B1: 100 mg.
• Riboflavine ou Vitamine B2: 210 mg.
• Vitamine C: 118 mg.
• Calcium: 130 mg.
• Phosphore: 76 mg.
• Fer: 1,3 mg.

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Avantages du brocoli pour les enfants

En raison de son contenu nutritif intéressant, le brocoli dans l'alimentation des enfants peut offrir de nombreux avantages. Cela contribue non seulement au bon développement physique du mineur, mais aussi à intervient positivement dans votre humeur et vos compétences cérébrales.

Aide à prévenir les maladies

La concentration de vitamines, de minéraux et de composés antioxydants qui caractérisent le brocoli aide à prendre soin de la santé des enfants. En vous aidant à satisfaire vos besoins nutritionnels, améliore vos défenses et vous permet de faire face à de nombreuses maladies.

Par exemple, sa teneur en fer et en acide folique maintient une bonne production de globules rouges afin de prévenir l’anémie. De plus, vos fibres alimentaires améliorent l'utilisation du glucose et préviennent des problèmes tels que l'anémie et l'obésité..

Combattre la constipation

Une des raisons pour donner du brocoli aux enfants est parce que prévient et traite la constipation. Comme certains le savent déjà, ce trouble est fréquent chez les enfants en raison de leurs changements alimentaires continus et de leur faible consommation d'eau..

Le brocoli, parce qu'il contient beaucoup de fibres, stimule la motilité intestinale et favorise l'élimination des matières fécales. Bien qu'il soit certain que cela puisse causer des flatulences, comme avec d'autres légumes crucifères, Il est fortement recommandé de prendre soin de la santé digestive..

Réduit le risque d'obésité

L'obésité chez les enfants est l'un des troubles susceptibles de nuire à la qualité de vie des mineurs. Bien qu’il puisse être d’origine génétique, il se développe parfois par des habitudes alimentaires. Mais choisir des ingrédients sains comme le brocoli réduit les risques..

Sa faible teneur en calories vous permet de déguster des recettes plus légères. De plus, grâce à ses protéines, vitamines et minéraux, il soutient les fonctions métaboliques pour une meilleure utilisation des sucres et des graisses..

Aide à renforcer les os

L'ajout de brocoli au régime alimentaire des enfants peut favoriser le processus de croissance et de renforcement des os. La combinaison de calcium, de magnésium et de zinc que ce légume offre agit directement sur la structure osseuse, ce qui réduit le risque de fracture.

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Protège la santé cardiovasculaire

Les fibres alimentaires contenues dans le brocoli aident à décomposer le cholestérol et à prévenir son accumulation dans le sang. À son tour, le magnésium régule le rythme cardiaque et diminue le risque de maladies cardiaques et artérielles..

Comment ajouter du brocoli au régime alimentaire des enfants?

Comme nous l'avons dit, le brocoli produit des gaz. Il est donc préférable de différer son inclusion dans l'alimentation du bébé jusqu'à ce que son système digestif soit plus mature. Plus tard, vous pouvez commencer à ajouter de délicieuses recettes.

Les enfants peuvent rejeter le légume pour son apparence. Cependant, il existe des stratégies simples pour faciliter la consommation. Ensuite, nous en passons en revue:

• Donnez l'exemple: vous ne pouvez pas demander à votre enfant de manger du brocoli si vous ne mangez pas.
• Travailler sur la présentation: la façon dont vous présentez votre nourriture et comment vous la cuisez influence votre désir de manger.
• Accompagner avec d'autres aliments: Vous n'êtes pas obligé d'être seul dans la salade. En fait, vous pouvez l'ajouter aux pâtes ou faire une pizza.
• Ne pas abuser des quantités: Un enfant n'a pas la même capacité d'assimiler la nourriture qu'un adulte. En outre, un excès de brocoli peut provoquer une indigestion et des gaz..
• Faire des purées ou de la nourriture pour bébé: sont des moyens efficaces pour les faire manger sans problèmes.

Avez-vous déjà inclus donner du brocoli aux enfants? Comme il est clair, c'est un aliment avec de nombreux avantages.. Assurez-vous de parler à votre enfant de l'importance de manger et bien sûr le préparer au moins une fois par semaine.

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