Champignons farcis à la végétalienne. Délicieux!

Les champignons farcis de style végétalien ne sont pas un caprice, ni une recette qui semble extravagante. C'est une façon saine et organique de consommer des protéines et des calories de qualité nutritive..

Le but de cette préparation est précisément cela. En d’autres termes, le corps bénéficie des meilleurs éléments que seules les protéines végétales peuvent fournir. À son tour, vous éloignera d'autant de glucides que les sauces, les graisses ou la viande d'origine animale.

Le tout dans leur juste mesure, avec une excellente qualité, sans rien oublier du goût. Avec des spécifications précises vous permettant de nourrir de la manière la plus idéale et la plus spéciale possible. Même si vous êtes un praticien végétalien, ou si vous voulez juste conditionner et peaufiner votre régime un peu.

Pour que vous ayez les meilleures alternatives avec ces hors-d'œuvre sains, nous vous présentons différentes présentations de champignons farcis de style végétalien. Sentez le dynamisme et la qualité à chaque bouchée, avec essentiellement les mêmes ingrédients..

Préparer des champignons farcis à la végétalienne

1. Champignons farcis de potiron, épinards et carottes

Vous savez ce que c'est que de faire une farce entièrement avec des légumes? Oui, seule la polyvalence de la cuisine végétalienne peut vous donner cela. En outre, sans perdre l'essence de la saveur et l'attente pour la préparation. Tuez votre curiosité ci-dessous.

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Ingrédients

• 2 tasses de champignons (200 g)
• 2 gousses d'ail sans peau
• 1 cuillère à soupe de poudre de marinade (15 g)
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 ml)
• 2 carottes
• 1 oignon
• 2 brins de ciboulette hachée
• 1 tasse d'épinards (40 g)
• ½ tasse de cubes de citrouille (50 g)

La préparation

1. Premier, commencer par laver très bien tous les légumes, surtout les épinards. Rappelez-vous qu'avant de les porter à ébullition, vous devez vous assurer qu'ils sont bien nettoyés..
2. Ensuite, mettez une petite casserole sur le feu et ajoutez les épinards avec un soupçon de poivre et de sel jusqu'à ébullition..
3. Temps passé, égouttez-les et laissez-les refroidir petit à petit. Livre.
4. Maintenant, dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, continuez à chauffer à feu moyen.
5. En outre, mélanger doucement les champignons et assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Ensuite, hachez les gousses d'ail très finement et ajoutez-les à la poêle avec l'oignon et l'oignon émincé..
7. Maintenant, commencez à braiser tous les ingrédients dans la poêle pendant 2 minutes.
8. Peu après, placer les morceaux de citrouilles et de carottes dans une autre petite casserole. Avec une touche de sel, de poivre et de marinade. Laisser ramollir environ 8 à 10 minutes.
9. Enfin, réduire en purée les deux légumes. Utilisez de l'eau de cuisson pour plus de consistance.
10. Préparez les champignons, servez-les sur une assiette. Mettez la purée de citrouille et de carottes sur le dessus et ajoutez une touche d'épinard. Décorez d'oignon, d'ail et de ciboulette, et vous avez terminé..

Champignons farcis à la courgette et aux tomates

Vvous pouvez parfaitement utiliser comme un dîner léger ttoutes les préparations, y compris les champignons farcis à la mode végétalienne. Vous mangerez de la qualité tout en intégrant la qualité dans votre alimentation quotidienne..

Ingrédients

• 8 gros champignons
• 1 oignon
• 1 courgette
• 4 tomates cerises
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (15 ml)
• 1 pincée de poivre noir

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La préparation

1. Commencez par bien laver tous les ingrédients. En ce qui concerne les champignons, vous devrez les couper sans les tiges pour cette recette.
2. Puis, avec un couteau très tranchant et de préférence petit, faites un trou dans les champignons pour y placer la farce. Prenez un peu de temps pour les faire bien paraître..
3. Ensuite, hachez et hachez l'oignon et la courgette en petits morceaux.
4. Faire sauter dans une poêle à feu moyen avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir.
5. L'idée de les faire sauter dans la casserole est telle que acquérir une couleur plus dorée et adoucir en même temps. Cela rendra la recette encore plus rapide..
6. Puis farcir les champignons, puis les cuire.
7. Coupez les tomates cerises en deux et placez-les sur les champignons, avec la farce à la courgette et à l'oignon..
8. Enfin, régler la température à 150 ° C et cuire au four pendant 25 minutes. Enfin, saupoudrez un peu de poivre et le tour est joué! Vous aurez un délicieux dîner léger et sain.!

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