Comment réguler la glycémie à la cannelle de Ceylan

Actuellement, les niveaux de sucre dans le sang sont facilement changés de la consommation excessive de bonbons, de l'excès de glucides raffinés et d'un régime alimentaire généralement pauvre.

Cependant, certains aliments médicinaux, tels que la cannelle de Ceylan, peuvent aider à réguler la glycémie..

Découvrez dans cet article comment cette épice délicate régule naturellement la glycémie..

Cannelle de Ceylan

Ceylan est aujourd'hui le Sri Lanka, «l'île aux épices». De là vient un variété de cannelle unique pour ses propriétés médicinales.

• La cannelle est consommée et utilisée en Chine depuis 2700 avant JC. Plus tard, les Égyptiens l'ont importée avec d'autres épices..
• En Grèce et à Rome, ils ont également utilisé à des fins digestives., ainsi que dans les médicaments ayurvédiques de l'Inde.
• L'Occident est d'abord apparu comme un produit de luxe exotique auquel seuls les plus riches avaient accès..

Cependant, avec le temps, sa consommation est devenue populaire et est devenue un produit courant dans notre cuisine..

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Régule le sucre

La cannelle de Ceylan est un excellent remède naturel pour équilibrer la glycémie pour trois raisons:

• Régule la glycémie.
• Normalise les niveaux d'insuline, ce qui nous aide à lutter contre la résistance à cette hormone, un problème dont souffrent beaucoup de gens et qui provoque des troubles tels que le cholestérol, des triglycérides élevés et le surpoids.
• Améliore le métabolisme du glucose dans le foie, qui est modifié dans tous les types de diabète.

Pour ces raisons, Ceylon Cinnamon peut être bénéfique pour les patients atteints de diabète de type 2, comme le confirment certaines études..

La cannelle n'est pas égale

Il est essentiel pour le traitement que nous utilisions la cannelle de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum ou Cinnamomum verum), qui a plus de propriétés médicinales, bien que son goût ne soit pas le plus puissant.

La cannelle chinoise est une autre variété (Cinnamomum Cassia), qui peut provoquer des effets indésirables et n'est pas recommandé aux patients diabétiques..

Comment l'introduire dans notre alimentation?

Si nous voulons traiter un trouble important de la glycémie, nous devons utiliser des gélules ou des pilules qui garantissent une certaine dose quotidienne sous la supervision d'un professionnel de la santé..

Si nous voulons équilibrer naturellement notre glycémie et éviter les pics causés par la consommation de bonbons, on peut prendre la bonne habitude d'assaisonner nos repas avec de la cannelle.

Voici quelques idées pour le faire de manière pratique:

• La cannelle va bien avec la plupart des bonbons, afin que nous puissions l'ajouter à toutes sortes de gâteaux, tartes, biscuits, crêpes, muffins, etc..

On peut aussi l'utiliser dans les desserts à la crème glacée et au lait (yaourt, caillé, flan). Se marie bien avec certains arômes comme le cacao, la vanille, la noix de coco, le lait ou la crème..

• Cette épice est également incorporée dans certains ragoûts de viande et de poisson pour une saveur différente et intense et en même temps améliorer votre digestion.
• Nous ne devrions pas cesser d’inclure la cannelle dans nos infusions, boissons et boissons au chocolat et autres arômes..
• Dans les magasins de produits de santé et de régime, nous pouvons trouver de l’huile essentielle de cannelle, qui a une utilisation topique et orale tant qu’elle est de bonne qualité..

Il ne faut pas le confondre avec des essences synthétiques..

Les biscuits à la cannelle et les biscuits sont typiques de certains pays européens et sont une bonne option pour se livrer avec moins de remords..

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Boisson glycémique

Pour réduire le taux de sucre dans le sang, préparez le prochain verre.

Ingrédients

• 1 bâton de cannelle ceylon
• 4 tasses d'eau (1 litre)
• ½ c. À thé de feuilles de stevia (2 g)
• Le jus de demi citron

La préparation

• Pour préparer cette boisson, faites bouillir la cannelle dans le litre d'eau pendant 15 minutes..
• Lorsque vous éteignez le feu, ajoutez de la stevia.
• Laisser reposer pendant 5 minutes et filtrer.
• Quand il fait chaud, ajoutez du jus de citron.

Comment prendre?

Prenez cette boisson toute la journée, en dehors des repas, divisée en plusieurs boissons.. Cela permettra d'atteindre des niveaux de glycémie équilibrés..

Nous pouvons également le prendre après avoir mangé trop d'aliments sucrés.