Croquettes de saucisses au four

Nous aimons tous les croquettes, en particulier celles faites maison. A cette occasion, nous vous proposons une délicieuse recette pour préparer des croquettes de saucisses cuites au four. C'est une option très saine et toujours très savoureuse.

Les ingrédients principaux de cette recette sont les saucisses et les pommes de terre. Nous pensons que c'est une excellente combinaison car les premiers fournissent des protéines, les seconds des glucides. Cependant, ce ne sont pas les seules contributions nutritionnelles que vous obtiendrez de ce délicieux mélange. En regardant les ingrédients, vous remarquerez le contenu nutritionnel important de ces croquettes..

Le temps de préparation de ces croquettes de saucisses cuites au four est estimé à environ 30 minutes. Donc, vous pouvez les préparer comme collation ou collation de dernière minute, pour une réunion importante. Vous pouvez également les préparer pour une fête d'anniversaire. La vérité est que les croquettes sont pratiques et peuvent être appréciées à tout moment..

Ingrédients pour la cuisson des croquettes de saucisses

Le nombre de croquettes que vous recevrez dépend de la taille que vous souhaitez leur donner. Nous vous proposons la recette pour préparer des croquettes d'environ 30 grammes. En acquérant de l'expérience, vous pourrez estimer les quantités requises de chaque ingrédient..

Préparez-les à partager avec vos amis ou vos voisins!

Ingrédients

Pour les croquettes

• 4 saucisses au goût que vous préférez
• ¼ tasse de carotte râpée (60 ml)
• ¼ tasse de citrouille râpée
• 1 tasse de pomme de terre bouillie coupée en dés (240 ml)
• ¼ tasse de grains de maïs (40 g)
• 1 cuillère à café de sel (5 g)
• 2 oeufs
• 1 c. À thé de poivre (5 g)
• 1 c. À thé de poudre d'ail (5 g)

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Pour le pané

• 2 tasses de flocons d'avoine (240 g)
• 1 cuillère à soupe de farine (10 g)
• 2 oeufs battus

Comment préparer vos délicieuses croquettes de saucisses cuites au four

Lorsque tous les ingrédients sont prêts, nous préparons les délicieuses croquettes de saucisses. Faites attention, car nous allons commencer à faire des croquettes puis des panées.

1. Premièrement, préchauffez le four à 200 ° C.
2. Puis couper les pommes de terre en dés.
3. Plus tard, dans un bol ou un bol, couper les pommes de terre en dés et les écraser. Plus ils sont ridés, mieux c'est.
4. Une fois que les pommes de terre sont bien écrasées et que vous avez une véritable purée, ajoutez les saucisses, les carottes, la courge, les grains de maïs, l'œuf, le sel, le poivre et la poudre d'ail. Bien mélanger pour former une pâte lisse. Réservez pour plus tard.
5. De même, une fois que le mélange a été mis au repos pendant un moment, continuez à former les croquettes. Avec vos mains, il forme une boule d'environ 30 g.
6. En plus, recouvrez ces croquettes de farine. Ensuite, plongez-les dans l'œuf et recouvrez-les de flocons d'avoine..
7. Une fois que vous avez toutes vos balles, mettez-les dans une casserole avec du papier parchemin. Étendre l'huile sur toutes les croquettes.
8. Mettez les croquettes au four et faites cuire pendant 20 minutes, ou vous pouvez les essayer jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes..
9. Enfin, retirez les croquettes du four et servez chaud ou au goût.

Une suggestion pour accompagner cette délicieuse recette peut être une salade et votre vinaigrette préférée. Ils peuvent également être dégustés seuls à l'apéritif ou au goûter..

Quelques conseils

Sans doute, ce plat est considéré comme une collation saine. C'est pourquoi nous ne faisons pas frire les croquettes, mais les faisons cuire au four. Cela garantit votre faible en gras..

Maintenant, si vous préférez, pour que les saucisses soient plus douces quand il s'agit de manger des croquettes, vous pouvez les faire cuire avant de les couper en dés et de les mélanger..

La meilleure façon de présenter les croquettes est probablement d’utiliser une assiette de salade et une délicieuse sauce maison. Un détail très important à garder à l'esprit est que la citrouille a tendance à laisser tomber beaucoup de liquide pendant le mélange. Enlevez l'excès de liquide pour éviter de gâcher vos croquettes.

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Aussi, vous pouvez faire vos croquettes de la taille que vous voulez. La taille que nous suggérons ici est la plus courante. Si vous les rendez plus gros, vous devrez probablement attendre un peu plus longtemps au four. Si vous les réduisez, veillez à ce qu’ils aient la cohérence nécessaire pour ne pas casser.

En conclusion, préparer de délicieuses croquettes de saucisses cuites au four est très facile et amusant. Allez-y, préparez-vous à les préparer et surprenez vos amis et invités..

Les pommes au four, une manière délicieuse et différente de les préparer