Régime méditerranéen à la brésilienne

Célèbre dans le monde entier pour réduire les problèmes cardiaques, le régime méditerranéen (des pays d'Europe du Sud, d'Afrique du Nord et d'Asie du Sud-Ouest) reste sous les feux de la rampe en matière de maladies cardiovasculaires.

La population de cette région a un poids contrôlé et une faible incidence de maladies cardiovasculaires, d'hypertension et d'obésité. La bonne nouvelle est que des chercheurs brésiliens ont trouvé des aliments véritablement nationaux pouvant remplacer les aliments dans cette région..

Régime méditerranéen

Ce régime met l'accent sur les produits laitiers tous les jours.. Le poisson devrait être sur le régime quatre fois par semaine.. Viande rouge et poulet, rarement. En Méditerranée, un verre de vin se boit pendant les repas..

Les sources de graisse indiquées proviennent de la noix et huile d'olive.

Régime méditerranéen à la brésilienne

Au lieu de vin, boire du jus de raisin

En Europe, vous avez un verre de vin par jour pour lutter contre le cholestérol. Au Brésil, les chercheurs recommandent de remplacer le vin par un verre de jus de raisin non sucré. Le jus est également riche en substances antioxydantes..

Le jus de raisin sans sucre contient également des substances qui aident à augmenter le bon cholestérol (HDL) et à réduire le mauvais cholestérol (LDL), mais le principal avantage est qu'il ne contient pas d'alcool..

La sardine remplace la prêle

En Méditerranée, on mange de la prêle, au Brésil il y a un poisson aussi efficace que: les sardines riches en oméga 3. L'avantage de ce poisson est son faible coût. Cependant, il est recommandé de choisir la version naturelle du poisson aux sardines en conserve.

Peut vous intéresser: Oméga 3, pourquoi est-ce si important?

Huile de canola à la place de l'huile d'olive

Qui ne connaît pas les propriétés de l'huile d'olive? Il est présent sur la table de tous les peuples du sud de l'Europe. Au Brésil, une bonne huile d'olive coûte cher, car les meilleures versions du produit sont celles importées. Vient ensuite l’huile de canola, un produit de notre pays.

Riche en oméga 3 et 6, l'huile est idéale pour la cuisson. Il perd de son efficacité pour l'huile d'olive en raison de son raffinement, mais il est possible d'économiser sur les dépenses diététiques en remplaçant au moins l'huile d'olive pour cuire des aliments..

Dans les vinaigrettes et les plats de finition, toutefois, l'huile d'olive reste la plus recommandée..

Lire aussi: L'huile d'olive, le meilleur du régime méditerranéen

Échanger des noix pour des noix du Brésil

Les fruits secs sont des sources de acides gras mono- et poly-saturés et vitamine E. Réduit le cholestérol et combat le colmatage des vaisseaux sanguins.

Malheureusement, les noix, les pistaches et les noisettes sont des produits coûteux pour les Brésiliens. Donc, une bonne alternative pourrait être cacahuètes et noix du Brésil. Ils ne doivent rien à leurs homologues européens..

11 avantages du régime méditerranéen vous devez savoir