Rouleaux de délicieuses laitues, fruits et légumes!

Les rouleaux sont une variante des rouleaux, ils font donc partie de la nourriture tex-mex. Et ils sont généralement préparés avec une crêpe à la farine fine. Cependant, vous pouvez aujourd'hui trouver d'autres variantes spécialement conçues pour ceux qui souhaitent réduire la quantité de glucides dans leur alimentation. Dans cette perspective, nous présentons les meilleures recettes de roulés de laitue.

Dans certains cas, vous pouvez également inclure une certaine quantité de légumes pour augmenter la valeur nutritionnelle de la recette..

3 recettes de rouleaux de laitue, de fruits et de légumes

1. Roulés de laitue, avocat, poivron et oignon

Ingrédients

• Avocat
• Oignon blanc
• Poivrons verts
• Laitue (romaine ou française)
• Facultatif: quinoa
• Condiments: sel, poivre, huile d'olive

La préparation

1. Si vous décidez d’ajouter du quinoa, la première étape consiste à préparer le. Rappelez-vous que pour chaque tasse de le quinoa, c'est deux eau.
2. Hacher l'avocat et le poivre en julienne et couper l'oignon en rondelles.
3. Lavez et égouttez bien les feuilles de laitue. Une fois prêt, verser juste un filet d'huile d'olive au centre, avec du sel et du poivre.
4. Mettez tous les ingrédients au centre et roulez.

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2. Roulés de laitue à la tomate, concombre, carotte et houmous

Ingrédients

• Maïs doux
• Concombre
• Houmous
• Ail frais
• Carotte
• Jus de citron
• Laitue romaine
• Tomates cerises
• En option: persil frais
• Condiments: sel de mer, poivre noir

La préparation

1. Tout d'abord, laver et égoutter les feuilles de laitue et les tomates cerises.
2. Ensuite, mettez une demi-cuillère à café d'houmous sur la laitue et saupoudrez quelques gouttes de jus de citron. Puis assaisonner.
3. D'autre part, éplucher et hacher une gousse d'ail (ou moins si désiré) et le distribuer sur toute la feuille.
4. Ensuite, coupez les tomates cerises en deux et placez-les dans le houmous. Aussi, couper des tranches de concombre très fines.
5. Ajoutez ensuite une cuillère à café de maïs sucré (ou deux si vous le trouvez trop peu).
6. Enfin, avant de rouler, ajouter quelques gouttes de jus de citron et fait!

Remarque: il est important de noter que l'houmous peut remplacer le yogourt à la grecque..

3. Mini cigares aux épinards et au fromage de chèvre

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La recette suivante est si facile à préparer qu'elle ne prendra pas plus de 10 minutes au total. Donc, Si vous avez besoin d’une bonne collation dans un court laps de temps, ce sera votre meilleure option.. Il est à noter que vous pouvez également utiliser les mini-cigares comme entrée ou comme garniture. Rappelez-vous de ne pas trop remplir les feuilles pour pouvoir les envelopper facilement plus tard.

Il est à noter que ces recettes n'indiquent pas de quantités spécifiques, celles-ci pouvant varier en fonction du nombre de personnes et du type d'aliment fabriqué. Pas le même montant pour une personne que pour 3 ou 4 personnes.

Aussi, gardez à l'esprit que le remplissage ne doit jamais être ajouté en quantité excessive; il est préférable d’ajouter un peu et d’ajouter, qui ajoute trop et doit être retiré plus tard.

Ingrédients

• Feuilles d'épinard
• Fromage de chèvre
• Condiments: poivre noir
• En option: zeste de pomme, miel

La préparation

1. D'abord, lavez et égouttez bien les feuilles d'épinard.
2. Puis prenez le fromage de chèvre et ajoutez un peu de poivre noir. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du miel.
3. D'autre part, prenez une feuille d'épinard et déposez le fromage en ligne droite. Essayez de vous placer au centre de la feuille pour qu’elle ne se détache pas des bords. Si vous avez décidé d'ajouter le zeste de pomme, incorporez une cuillère à thé ou moins dans chaque mini-cigare..
4. Enfin, afin qu'ils ne tombent pas en morceaux, vous pouvez insérer un cure-dent.De cette façon, ils seront corrigés.

Rouleaux de laitue, fruits et légumes peut être mangé froid à tout moment de la journée. C'est un repas léger et très facile à préparer, parfait pour les personnes qui ne sont pas très attirées par la cuisine ou qui n'aiment pas passer beaucoup de temps..

La clé est de garder l'équilibre dans le remplissage et de ne pas ajouter trop de sauce, car la première bouchée peut s'égoutter et faire une mauvaise impression. Rappelez-vous ceci ne signifie pas que nous ne pouvons pas ajouter autant de farce que nous voulons, mais c'est une suggestion simple pour avoir un meilleur goût de la nourriture.